fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-9-30 02:59 AM | 只看該作者

[旅遊景點] 今夜動起來睇舞火龍：大坑打龍餅

大坑毗鄰繁華的銅鑼灣，近年潮店不斷進駐，卻仍能保持一貫的靜謐。可今夜不一樣，皆因傳統習俗舞火龍將一連三晚於街頭上演，大坑要動起來了！　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T4 e9 C1 l. O% _

! P' C) `0 M$ H

一連三日舞火龍這個始於1880年的大坑風俗，去年被列為國家級非物質文化遺產。據說原為客家農村的大坑曾發生瘟疫，村中父老獲菩薩指引，於中秋前後（農曆八月十四至十六日）舞火龍、燒爆竹繞村而行，爆竹內含硫黃，佐以香火熏蒸，瘟疫得以驅除，自此成為傳統。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L4 ]' S0 E* u& S! K$ F$ ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 N* l$ q5 ?) B
5 m& @- i2 l% o

5.39.217.768 K- k7 k1 [- y1 O: i# n7 \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 V0 A% g# a4 k4 p9 C1 @2 K
「大坑」由來：                                 得從一條大水坑說起！話說這條大水坑匯集畢拿山上溪水，流經這小村入海——忘了說早年尚未填海，銅鑼灣道對出就是海，大坑亦因而得名。當年村民愛在這大水坑洗衫暢泳，也就是後來的大坑明渠。近年，大坑變了很多，不再只有車房，還有美食，舊式排檔就有京街的順興滑蛋飯、施弼街的炳記奶茶；甜品店有谷祖琳的小甜谷、分子雪糕Lab Made；還有以鹹蛋肉餅山聞名的民聲（目前裝修中）。而毗鄰皇仁書院的大坑明渠亦在今年八月改成暗渠，其上打造成行人通道，取名「火龍徑」，記錄了它過去一段重要歷史。                                  tvb now,tvbnow,bttvb7 {0 I# I4 A! B; i
% k7 \: p3 b6 i5 r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 W# t) w0 S* A
1. la BelleÉpoque手作店                                 開業四年，有售27位本地及海外Artist、以及店主Billie（圖左）及Mary的手作，並引入DIY素材如波點不織布、懷舊布娃娃材料包等。推介：Billie寶貝Ｂ掛在身上的限定版火龍Tote Bag$100

銅鑼灣道62號C                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _3 k& J/ x8 d, e* S$ N
) A- y: `4 U7 B# u8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 Z- z" g/ G( E  V0 p
公仔箱論壇( l) E' }- {4 w! h; V; a  h

公仔箱論壇* Z! p* z5 ?2 D$ Z- p/ w2 M0 \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 p* m& T* q% h, w" a% H+ B3 d

tvb now,tvbnow,bttvb1 ~4 C/ X9 Y. w; q

5.39.217.76% y d8 O2 S7 E) V8 Q

公仔箱論壇! j+ |7 {# t! K9 k- s# F# _

* n. n& e0 c+ r
2.晏晝畫廊　入手本地畫店主Nathan是前廣告人，開畫廊提供平台售賣本地畫家作品，讓人明白藝術也可平易近人，並定期舉辦展覽，現正舉行Artist Frank To以圖案和重複為題的畫展。% _) e9 @6 r4 X
. x" ?$ }) [+ m, w6 `, L) P1 E
京街2號 9 b Y, D+ b! f: _; h7 n* g& i

公仔箱論壇2 O2 S5 G: F. V' c2 [8 N

8 b( Q. ]; E; y v5 o% ]% G

tvb now,tvbnow,bttvb9 `# u& Y( v\" T\" E; C

3. Pudding　精緻甜不膩                                 「甜品是晚餐的句號。」店主Byron說。參考日、台甜品研製出蜜糖盒子，掏空方包，掃牛油蜜糖反覆烘焗，加入水果，精緻如禮物盒。所用醬料均自家調製，甜而不膩。推介：士多啤梨蜜糖盒子$82公仔箱論壇  h+ b+ R2 Z5 C" u) c  V  w- C
: \4 ?- `" Q! ^: {' T
京街17A號
tvb now,tvbnow,bttvb( P; P; L) _" m& v' L. s+ w

tvb now,tvbnow,bttvb3 Q! f  R: r- t1 M) Z! o

5.39.217.76- n/ a6 S/ s\" \7 P( } `

4.生興肉食　不老之謎                                 區內唯一肉檔，屹立40多年，見證大坑由街市、排檔變潮人蒲點。環境變，情未變。傳聞業主收平租讓肉檔能經營下去，還有舊街坊回來幫襯支持。58歲東主黃生仍擁廿歲緊致肌膚及明眸，莫非是吃肉多的原故？
) ~) |4 M0 ]; ~  \- {; p9 v9 I
施弼街5號

公仔箱論壇9 x8 s& r/ q  x! e  s0 W

5.39.217.76& P7 R2 I3 d* |9 ]# C
tvb now,tvbnow,bttvb) L7 P5 x8 v: R3 h3 I) C- }: O

5.39.217.766 [6 j* y: Y9 d6 r2 }& n5 }

" m- M8 g7 E# m* D% T$ t% l
5.舊建築　真居所                                 區內不乏戰前唐樓，其中這幢位於書館街與安庶庇街交界的舊建築，為一澳洲人及其泰籍妻子所有，花多年重修，保留建築原貌。居所美化了周遭環境，成了區內地標，也是一項成就吧。

書館街與安庶庇街交界

tvb now,tvbnow,bttvb3 h- J- g; P* U7 y

5.39.217.76* [" B2 W; u) r! S$ f4 o
8 V# s2 @/ b  s5 Q; e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T3 P- `& p  l

公仔箱論壇8 I\" r- d. |! c/ U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z5 U% L# f, n9 C% L
6. Microwave　星級潮店                                 經徐濠縈、周麗淇等多番星級示範而上位。由日本Vintage到自家品牌服都有，售價合理。推介：橙色透明Clutch$260

書館街7號

7 K  j; w) ]6 S0 F5 L% e$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: ?/ `& O1 X

公仔箱論壇4 C  f3 ~$ G2 O2 b( q6 c) N
tvb now,tvbnow,bttvb+ V6 R: s8 x2 }3 q
9 y% j9 Q  K- B+ s' T5 |4 ?9 P# l

7 e, x% d p- u! v* c

+ f/ n' x# F" S3 A
7.康記　綿滑雞粥布拉腸粉30多年來堅持朝七晚十二，全家總動員輪更經營小店。老闆：「不做怎交租？」由炸物、布拉腸粉到生滾粥均做得好吃，蔡瀾亦推介。推介：新鮮滑雞粥$27

京街11號

, h( p1 ]6 Y: ~2 m6 P% ^% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  @6 c7 B! h1 {, T  |& C: O! e2 E+ _
8 G) Y' |. ^* n! u' i. I

5.39.217.76/ u: P) y; s  J; ^& c0 V

6 V  |- x& p, V9 n# z6 q5 U
8. Volume One　手製彩飾Eat、Play、Love正是店子賣的生活態度。主打世界各地品牌首飾，再找來專為法國餐廳製餅的工場合作，推出Black Dream自家麪包蛋糕。逛畢再嘗點甜頭，滿足！推介：本地品牌Shannnam立體畫戒指$415起

新村街30號                                  公仔箱論壇' U8 [6 T6 F7 J! G6 Y
公仔箱論壇  h) z* ?4 K! O3 X
5.39.217.76- z5 _- j& e# _# u" i6 F

& @$ F2 Z- F6 q$ r

- a2 q7 y+ a( ?7 V

tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 z! @3 a. N( w

9. J-Dog　50厘米長熱狗                                 老闆Keith愛吃熱狗愛到開舖，並引入八達通售賣機。熱狗腸全部特製，最具視覺效果必數50cm長珍寶家庭熱狗，一條可有四種口味。推介：50cm珍寶家庭熱狗$108

銅鑼灣道124號                                  公仔箱論壇6 _6 o5 B+ }# }4 q" ?  r
公仔箱論壇) j; y0 }4 w. Z9 X

tvb now,tvbnow,bttvb: |' _; N* X6 W- J* ~
9 w1 C5 n+ b5 k; C. ]# m* t

6 u0 V  ^+ z2 _9 o- k) ]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e+ l9 _0 o8 _: Y

tvb now,tvbnow,bttvb3 \ T3 u0 ]: K& }' E& ]0 A$ m. b: G' R

舞火龍日期︰今日至10月1日每晚七時半開始tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 v2 I8 `4 G
tvb now,tvbnow,bttvb! i/ e+ u5 K1 m, r( L- P
路線：安庶庇街→新村街→華倫街→銅鑼灣道→蓮花街（蓮花宮）→浣紗街→新村街→布朗街→安庶庇街

客家話開光：火龍出巡前需先到蓮花宮開光及誦經，並繫上紅帶和紙紮裝飾，寓意吉祥，全程均用客家話進行TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H4 o6 G; N( N  i/ u
: [. y6 H1 ^% k. F. {' i
逾百年的傳統舞火龍活動，今年已踏入第133屆！即使年年欣賞這壯觀場面，也未必知道製作一條火龍背後所花的人力物力。今日就來一起拆解吧。　記者：李芷諭　攝影：林栢鈞　鳴謝：長春社                                                                  公仔箱論壇; I. w$ r! G% B" E; K  n

tvb now,tvbnow,bttvb* O9 h$ V$ A3 g  r3 I
5.39.217.767 ^9 p' P) d' i9 ^9 v! V
花費逾$30萬                                 大坑火龍總指揮陳德輝指，舞火龍的總開支逾$30萬，雖然政府有資助，但大部份靠大坑街坊支持，每年上門逐家逐戶拍門募捐。他續指，紮火龍最費時的是龍頭，做工仔細，每年均出動十多名經驗師傅，於表演前一星期開始紮作。上周六，大坑坊眾福利會與長春社便合辦工作坊，便讓大眾一同體驗紮龍過程。                                  5.39.217.76  z3 B* d, ~$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v# _0 l. I& Q* `2 M6 C. `7 V
7 [( f6 r* V6 Z% I9 U  I
公仔箱論壇4 D9 h8 J$ Y1 W) q

+ L( d& x, W3 J
! B$ O2 s7 r9 j
6 B  w! t# h# q7 l* V
公仔箱論壇3 Z7 T# D$ [" ?% T

1.師傅先把珍珠草裁至適當長度。

2.紮龍用的珍珠草埋滿整個房間！

3.以珍珠草包裹麻繩骨幹。

5 q; }* G, T! k, p( P4 f0 a* R
tvb now,tvbnow,bttvb* d, a4 ]% Z, {

5.39.217.76& L9 J2 Z8 f; \) y* h. o: Z
公仔箱論壇; p* @5 E) N* c, ?
! g, m) w6 d' A

4.再以鐵線綑綁固定形狀。

5.總指揮輝哥指，紮好的珍珠草龍身密度高，可輕易插入及穩固長壽香。

6.近睇，龍口還有金屬做的龍舌。

公仔箱論壇, ?9 f* X' E% H: N3 `% Z
舞龍：女生No Way！舞火龍除了是傳統盛事，亦是一項大型社區活動，想參加？首要條件是閣下必須是大坑的街坊（舊街坊亦可！），還要是壯男，因為傳統上，女士不能入廟及參與儀式，所以舞火龍的健兒都是清一色全男班，唯獨蓮花燈由廿多個六至十二歲的小妹妹負責。如合資格又有興趣，不妨走到大坑坊眾福利會向輝哥自薦。
公仔箱論壇& W8 I/ C6 r; ~$ x+ b) h4 Y* n" ^% ^
5.39.217.768 u) R) t! U- \0 g
# a' o0 E. b9 y* u* j5 o5 Q+ u9 N
* T2 U$ P& v$ _& M2 O- y h

5 Q4 q4 J" W5 h$ S/ A
最年輕陳國宇，年僅15歲，已有三年舞火龍經驗。由八、九歲時加入紗燈組負責舞雲燈，見人家舞火龍時英姿颯颯，遂要求輝哥讓他加入，以年僅12歲之齡成為舞龍團隊最年輕的一員，問他為何感興趣，他說：「以前舞雲燈時見識到舞火龍講求反應快，覺得好有型！」

/ q: d. j$ g# ~) t3 d

最資深總指揮輝哥有廿多年舞火龍經驗，帶領統籌、龍頭組、龍心組（即龍身）、龍尾組、龍珠組、紗燈組、蓮燈組及音樂組逾300名成員，工作殊不簡單！

5 h0 A* n; W5 X- [3 j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k\" h' R' b$ ]2 }
# N! u1 E3 Q) c
最有明星相家威又名「大坑錢嘉樂」，曾協助拍攝以火龍為題電影而與錢嘉樂合作，兩人相似度達80%，不信？當晚親自去看一看吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# Y6 y) J! _4 M! |' v* y* x
公仔箱論壇$ m. t8 {( p& m( S C2 G
公仔箱論壇9 H3 o# g- M5 s
tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 i2 K2 I- u, J3 h
tvb now,tvbnow,bttvb( w% b& ^! q! M$ l

tvb now,tvbnow,bttvb% [' R( P* y$ I# {) G8 Y9 _
後記：火龍上天or下海？可有想過三晚巡遊過後，火龍會如何處置？原來在農曆八月十六日，即第三晚巡遊結束之時，師傅們會將龍頭香除下，分發予街坊及圍觀的民眾，讓他們取回家供奉祖先，以祈求平安。而除下香火的火龍就用大貨車運送到銅鑼灣避風塘，進行「龍歸天」的祭祀儀式，即是送龍入海，寓意將大坑的霉氣、不吉利通通送走。輝哥笑謂：「以往傳統做法是把龍拋到海裏便結束，但近年覺得這做法會影響附近居住環境和漁民的生計，畢竟也是犯法嘛，所以跟艇家協議，完成儀式後會幫忙撈回火龍。」撈回的火龍會被送到焚化爐焚燒，真正的歸天了。

公仔箱論壇% ^* G2 x# o# n( F! F