 沖繩 獨家遊樂
4 n& f3 n2 K2 ~9 utvb now,tvbnow,bttvb 採好茶葉後，就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊，陰力、時間與耐性缺一不可。
% F" {6 p& }0 W: S/ e# z* N 自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝，每包¥1,000（約HK$100）起。
8 R# Y5 I1 M$ Z) l- s2 L5.39.217.76 做茶體驗得花上約兩個半小時，你亦可選擇單純來歎杯茶，邊欣賞一望無際的茶園景致，邊品嘗鬆餅套餐（¥550/約HK$55）。
7 O2 z2 u. D/ L1 V3 P$ n3 t- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 被茶園與樹林包圍的cafe，布置簡單，四周的風景就是最好的裝飾。
( S. N+ y8 U& |2 n! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 只有最頂部分的幾片茶葉，才是做茶最好的原料。
" @) Y3 L1 b- g; i: l# b X' j公仔箱論壇 真謝太太親自種植的蔬菜與香草，成為cafe最新鮮的食材。公仔箱論壇8 a9 i, P0 ~/ [; T
 午餐最受歡迎的沖繩湯飯，用上多種自家種蔬菜，加上香甜的湯頭，在炎熱的天氣下同樣開胃。5.39.217.761 e; x) ?5 J# i0 G) }8 G
 以蔬菜製成的甜點，與自家種沖繩特產酸桔汁，充分展示主人的心機與心血（蛋糕套餐¥750/約HK$75）。/ U) d! c0 U% x+ A" u6 e% u
 沒有一般cafe的桌椅，隨意的家具更帶來溫暖的居家感。
9 q2 k/ N3 r9 R6 ^6 k" F5.39.217.76 這裏的工房並非開放自由參觀，不過大多採開放式的設計，也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。tvb now,tvbnow,bttvb, r, k4 x: t2 _2 `
 （Shisa）是沖繩傳統的吉祥物，幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。3 V( V$ }5 z2 D1 q4 m
 到訪沖繩本島前，到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村，一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘，想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。
8 L/ D" y7 y4 }% d' Y2 s+ p5.39.217.76 村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。9 ~; a8 C. p/ l: {3 v. T
 登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一，一個接一個的窯身沿斜坡而上，因而得名，谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 q, s. c) n! u& Z& C
 大師工房旁大多設有展示室，大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座，老師更會請你以他的出品飲咖啡，比在cafe更歎。
; S6 Z. L+ H6 r) [0 a* T5 s公仔箱論壇 村內特設商店集合各家製品，售價更非常合理，好陶藝品者不妨來此尋寶。5.39.217.76% e2 X3 ]2 P" B0 T+ H- z
 進入里前是村內唯一一家玻璃工房，作品同樣巧奪天工。公仔箱論壇# ?4 w" y$ L3 O& D/ ^' H
 數十幢純白的單層平房整齊排開，營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。
) |0 o% Y5 t2 H: F5.39.217.76 ippe coppe的店主西村先生，畢業於琉球大學農學部，將他的農業知識加入製作麵包的熱誠，希望帶來最健康又美味的麵包。7 R9 U& X" Y; f% R
; M# g$ h I) r0 V, S( }9 Ktvb now,tvbnow,bttvb眼看自己的城市，到處都是倒模般的連鎖店與大型商店，除了無奈地感歎地產霸權隻手遮天，還很羨慕有人可以根據自己的夢想與步伐，打造出有獨特地方特色的土地。而自在無憂的沖繩，正正就是一個孕育個性的福地，每個人都可以隨心所愛，創造獨家的風景與快樂。愛喝茶的，就種種茶，教教旅客們做茶步驟；愛植物的，就找塊小田，落手落腳栽種新鮮的生命；愛陶藝的，與幾個同道中人，手工打造最傳統的窯，燒製最忠於自己的陶藝作品。只要你願意，沖繩都有空間與胸襟讓你將自家所愛盡情發揮，成就別具個性的獨家樂趣。
Z' [. V! [$ \& B: c3 G公仔箱論壇日本唯一 手做紅茶體驗
! K5 c; u' o0 G" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提到日本的茶，第一時間會聯想到的肯定是綠茶，但來到沖繩這個與日本本土大不相同的島嶼，最有名的居然是紅茶！沖繩位於高溫高濕度的亞熱帶地區，與日本本土的氣候上有著很大的差距，而沖繩的緯度與印度著名紅茶產地Assam相同，加上充足的陽光，讓這裏成為栽種紅茶的天然好地方。' T% t5 w, A* _! n7 y
沖繩紅茶農園正是沖繩出產紅茶的表表者，園主山城先生來自茶業世家，家族擁有七十多年栽種綠茶經驗，作為第三代傳人，他卻決心將家業轉型，好好利用沖繩的先天優勢，期望手工打造日本最好的紅茶。為了鑽研更好品質，他曾到紅茶王國斯里蘭卡遊學一個月，回來後決定採用全手工採摘茶葉，養幾頭牛來製造自家用有機肥料，用百分百自家農園出產的茶葉，以不同的技術創造四種不同的茶香。每年四月到十月更舉辦做茶體驗，讓你從摘茶葉開始親手製造只屬於自己的紅茶，創造獨一無二的茶香回憶。
' S" U$ D1 y3 [tvb now,tvbnow,bttvb山中私家時光
! J: B% n: H4 f9 q$ g在沖繩如此悠然自得的空氣當中，沒甚麼比在cafe無憂無慮地消磨時間更能體驗沖繩緩慢的生活態度。沖繩島上cafe選擇多的是，山中海邊林間望海各適其適，當中不乏人氣之選，但今次選的這間隱世cafe，客人不多，除了因為其低調作風，大概也跟其隱蔽的位置不無關係。* {0 g5 b# A. g3 w# A/ l
前往cafe的途中，極有到深山尋找隱世高手的感覺，左穿右插的窄山路，幾乎沒有明確的路牌，停好車後只見一條長長的木鋪小路，走到盡頭才發現隱藏在樹林間的這所小平房。說它是cafe，其實它更像一個家，因為這裏連一張正式的餐桌也欠奉，只有隨意擺放的小茶几，屋外走廊上的坐墊、房中的榻榻米就是提供給客人的座位，店主真謝太太一腳踢招呼我們之餘，還準備食物飲料，更打理屋外的花園與小菜田，為這裏的食材提供最新鮮的貨源，難怪一天只能開業幾小時（星期一至四早上十一時至下午六時）。也許擁有這樣自給自足不求賺錢的生活態度，才能打造出如此脫俗的私密空間。5.39.217.76: k t5 Y3 q5 G* A$ ^. w
琉球王國 陶藝之都8 j0 n, _: }7 k1 P0 N
靠近沖繩主島中部的?谷村（Yomitan），從琉球王國時代起，就是沖繩首屈一指的陶藝集中地，來自各地的陶藝大師均受王府之命集中於此，製造最上乘的陶藝作品。幾百年過去，時至今日，?谷村依然是沖繩的陶藝代表之地，近五十位大師的工作坊在此，當中更包括沖繩第一位「人間國寶」金城次郎大師及其後代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 w" R5 \( T6 I
由軍用地改建而成的「里」，由四位大師級人馬，於一九八○年共同建造傳統的大型「登窯」而成立，在這個現代買少見少，以木作燃料的登窯出品，均稱為「?谷山燒」，是陶藝品的一級標誌，後於一九九二年，四位年輕的陶藝師更在附近加建同為登窯的「北窯」，讓這個原本平平無奇的荒地，成為陶瓷手藝的聚集地。現在的「里」已集合十四個不同風格的工房，雖然工房並非自由參觀，但這裏特設展示商店，讓你以最合理的價錢買到大師級的作品，絕對不會令你失望。5.39.217.76) n5 x& e. }4 O5 A# J' ~
百年古民家 嘗沖繩滋味
% G/ P( x. a- e m公仔箱論壇穿越時空來到了有百年歷史的古民家，品嘗最具沖繩地道特色的美食。「大家」由三幢超過或接近百年歷史的古建築組成，最老的一幢是建於一九○一年的「安里家」，經二○○一年的修復後，現成為「大家」的中心，另外兩幢均從其他地方轉移至此，加上四周的庭園小溪造景，讓整體氣氛古意盎然。這裏供應最地道的沖繩料理，當中不得不試的，是沖繩特產??–（Agu）豬料理，從十四世紀起已在沖繩生活的Agu豬，體形細小，肉質柔軟，沒有一般豬肉的肉腥，脂肪相當多但膽固醇含量卻比一般豬低四分一，是既健康又美味的豬肉之選，在「大家」你可以選擇Shabu Shabu或陶板燒來品嘗這沖繩獨有的爽嫩滋味。5.39.217.763 @/ V* q% D: r# F o0 d
舊建築 新靈魂/ f& x; o! u; G
又再次證明，清拆並非處理舊建築的唯一方法。位於浦添市港川地區的一系列小平房，原本是美軍的宿舍，沖繩政府回收後保留這裏的外國住宅風味，分租給不同類型的個性小店，現在已集合超過三十個不同單位，有主打賣果撻兼售家居精品的精緻小店oHacorte、以天然酵母製作健康麵包的ippe coppe，還有多間cafe、茶室，甚至髮型屋、設計工作室等，多姿多采，百花齊放。最難得的是這裏依然保存住宅區獨有的寧靜氛圍，純白的小平房看上去與天空的蔚藍拼湊出鮮明的沖繩印象，每間小店都花盡心思展現自己的特色，成就了沖繩最具個性的一隅。# R) c3 o* F' }+ y: L! s
沖繩首個 五星級的家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 x( n% Y8 y2 |4 B# ?
雖然沖繩已成為香港人最喜愛的陽光海灘度假勝地之一，但它卻不像泰國或峇里般，擁有眾多國際星級品牌酒店，直至Ritz-Carlton的出現，才將沖繩帶到國際舞台。今年五月開幕的The Ritz-Carlton Okinawa，是沖繩首間五星級國際酒店，亦是Ritz-Carlton繼東京與大阪之後，在日本的第三間分店，如此響噹噹的國際級名字，結合日本特有的待客之道，讓它成為近年沖繩最矚目的新地標。位處名護市，前身為日系度假酒店，閉門重整一年後以全新面目示人，酒店建築以Gusuku（沖繩方言中「城」的意思）為設計概念，底層的白色珊瑚石，配以瓦頂及紅磚石牆身，居高臨下俯視十八洞高爾夫球場及遼闊海景。九十七間客房面積由四十五平方米起，空間感十足不在話下，落地玻璃帶來的開揚景致，更讓人心曠神怡。
D5 Y, I( }1 D, e) U9 i5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了帶來奢華的新氣象，The Ritz-Carlton更為沖繩帶來全新的食肆風景，酒店內的鐵板燒餐廳KISE，提供以地道食材為主的料理，和牛、蔬菜甚至海鮮大部分均用上當地食材、沖繩製造，以真材實料及最單純的烹調方法，呈現食物的最原始面貌，只有十八個座位讓廚師與食客之間有更親密的互動，順道欣賞師傅的手藝。tvb now,tvbnow,bttvb* \3 @# V2 `! N
森林水療 尊貴呵護
* V+ a- @8 m8 D9 Q8 X# N住進五星級的家，當然要有五星級呵護才算圓滿，The Ritz-Carlton Spa by ESPA是國際知名的水療品牌，酒店翻新工程當中亦以這部分最花心思。以森林作為設計概念，這個水療中心位處獨立的兩層建築當中，以種滿沖繩植物的花園作酒店大樓與水療中心的連結，甫踏出走道就開始進入這條森林護理之道。建築內用上大量有機物料，讓你被木材環繞，彷彿嗅得到森林的香氣。此外，還有廿四小時開放的健身室、室內恒溫泳池、杉木桑拿室，甚至極具沖繩特色的珊瑚熱石?，療程前最好多預一小時來享受專屬沖繩的放鬆時光。
& [# d$ e; `4 A3 O公仔箱論壇遊沖繩資訊
" A- E. g# c5 p3 O# l" {1 H大家
F J( z1 }" M( a3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ritz-CarltonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j- w: [$ f0 |; p
沖繩紅茶農園5.39.217.769 k! ?3 b% |6 N: H& | b2 s ?/ o
谷里9 F' k7 }) x; F+ h. [+ e2 O0 z3 b
港川外人住宅tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 t: n! q9 n0 w
那霸市/ Y- X7 [9 x+ Z7 E* Q+ s
那霸機場
' Z+ v/ L3 l- f4 k! o6 N! z5.39.217.76簽證：持特區護照或BNO均可免簽證遊日本
' Z5 H7 A" s) H+ }3 H3 M4 ?* K: w5.39.217.76貨幣：日圓（¥/Yen）、¥100約兌HK$10
3 J( V4 Z5 B. r+ y( U3 N2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時差：快香港一小時tvb now,tvbnow,bttvb. y6 P" Y. |" I1 Z# j9 [+ B6 S
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做茶體驗得花上約兩個半小時，你亦可選擇單純來歎杯茶，邊欣賞一望無際的茶園景致，邊品嘗鬆餅套餐（¥550/約HK$55）。
) g) \* a! e% z8 M# S, }公仔箱論壇真謝太太親自種植的蔬菜與香草，成為cafe最新鮮的食材。# R/ d* G9 ]- S7 Y) y( o* y9 U
自家製茶葉分成四種口味、散茶及茶包兩種包裝，每包¥1,000（約HK$100）起。' F) q3 B! }. y7 k, Q
1 採好茶葉後，就要開始用手慢慢將茶葉揉至碎塊，陰力、時間與耐性缺一不可。 2 只有最頂部分的幾片茶葉，才是做茶最好的原料。 3 被茶園與樹林包圍的cafe，布置簡單，四周的風景就是最好的裝飾。
; C) ^( R. h& x/ U: y& X5.39.217.76地址：沖繩縣???市石川山城1560-85.39.217.76- L7 E, b' W, y5 M7 Y
交通：從那霸市開車約四十五分鐘
! _9 J& A5 ?+ c3 V3 u9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S/ F. @' n* B+ H( S( X
1 午餐最受歡迎的沖繩湯飯，用上多種自家種蔬菜，加上香甜的湯頭，在炎熱的天氣下同樣開胃。 2 以蔬菜製成的甜點，與自家種沖繩特產酸桔汁，充分展示主人的心機與心血（蛋糕套餐¥750/約HK$75）。 3 沒有一般cafe的桌椅，隨意的家具更帶來溫暖的居家感。
/ @& J4 M* S$ r0 S4 {$ K- d公仔箱論壇地址：沖繩縣大宜味村字大宜味923-3
. n; x; o O4 @4 _% Ttvb now,tvbnow,bttvb交通：從那霸市開車約一小時四十五分鐘5.39.217.76$ u- Y# ?7 \( a) a1 Z$ A' y4 x3 |
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登窯是陶藝傳統燒窯的形態之一，一個接一個的窯身沿斜坡而上，因而得名，?谷山窯與旁邊的北窯均是日本具代表性的登窯。tvb now,tvbnow,bttvb& o8 A& f3 [1 g4 [
1 村內特設商店集合各家製品，售價更非常合理，好陶藝品者不妨來此尋寶。 2 大師工房旁大多設有展示室，大嶺老師的展示室更有有如cafe的露天茶座，老師更會請你以他的出品飲咖啡，比在cafe更歎。 3 進入?????里前是村內唯一一家玻璃工房，作品同樣巧奪天工。
2 u. v# T+ X6 d4 X9 s公仔箱論壇地址：中頭郡?谷村字座喜味2653-11 v |) \6 @! m$ \& F- t( }
交通：從那霸市開車約五十分鐘, g2 f' o6 ]# \0 ?; c
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4 （Shisa）是沖繩傳統的吉祥物，幾乎所有陶藝工房都有不同風格的Shisa出品。 5 村內工房外處處可見這些製作中的藝術品。 6 這裏的工房並非開放自由參觀，不過大多採開放式的設計，也不難看到師傅們埋頭苦幹的模樣。 7 到訪沖繩本島前，到過竹富島採訪新開幕的Hoshinoya度假村，一直對其全手工訂造陶瓷餐具念念不忘，想不到在這裏能遇上這名深得我心的大師——大嶺實清。
/ ]& {7 D" z' J/ Z2 Y( i5 P2 f2 Ztvb now,tvbnow,bttvb數十幢純白的單層平房整齊排開，營造出脫離城市繁華的悠閒氣氛。
( z& v, i- s2 q8 K1 q公仔箱論壇1 舊建築身後是座小山丘，餐廳索性將其規劃成步道，不妨飯前來逛逛，從高處欣賞這幾幢紅瓦頂建築。 2 Agu陶板燒（¥2,100/約HK$210或套餐¥3,150/約HK$315包前菜、白飯、沙律等）是品嘗Agu豬最佳烹調法。 3 在百年歷史的建築之內，可感受到琉球王國的歷史。
' Y7 k3 }. _8 n/ v9 y! p5 X$ E公仔箱論壇地址：沖繩縣名護市中山90
+ P! a7 d& G- T, j% i/ q公仔箱論壇交通：從那霸市開車約一小時二十分鐘
2 V2 ^3 Y7 z7 C5 A! _& x5.39.217.767 C& N; s% k: q+ E+ R& e
1 oHacorte的店主以手作木製品起家，店旁還設有其工作室。 2 除了人氣極旺的果撻與店主拿手的木製品，還有從日本及外國各地搜羅回來的家居精品，oHacorte店面雖小，卻十分精采。 3 ippe coppe的店主西村先生，畢業於琉球大學農學部，將他的農業知識加入製作麵包的熱誠，希望帶來最健康又美味的麵包。
0 e; A( m5 R' ]& V, [2 \, J交通：從那霸市開車約二十分鐘公仔箱論壇9 O+ {# V: z" ^) M: x2 z2 x" R
地址：沖繩縣浦添市港川2-16-1# F. L8 Y$ r6 S
4 Z# W5 `, X/ ^* W% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瀑布旁享受美食，分外清爽寫意。公仔箱論壇& P6 B4 N6 `3 H/ [2 G& E
1 品嘗鐵板燒的其中一個樂趣，絕對是跟師傅之間的互動。 2 鐵板燒的烹調方法能將食物最原始的美味呈現出來，這裏的琉球套餐（¥13,000/約HK$1,300）能讓你一次過試勻和牛、蔬菜、魚類等多種鐵板燒，還有非常美味的前菜與甜品，成就完美的一餐。 3 KISE鐵板燒餐廳只有十八個座位，又是沖繩最新的人氣之選，周末絕對是一位難求。 4 一樓的「Cabana」客房包括室外陽台花園，讓你足不出戶也可享受沖繩的陽光。 5 部分房間的浴缸擁有落地玻璃，讓你無時無刻都可好好享受這個開揚景致。 6 參考傳統城池建築，配合現代的水池設計，帶來低調的摩登奢華。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 J* h1 G: J8 r; s6 ]+ k- M
地址：沖繩縣名護市喜瀨1343-1* J( x+ Y1 Z2 ^# Z, _
交通：從那霸市開車約一小時十分鐘
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6 H. V. Q' b, }$ V3 b# H; q酒店位置俯視十八洞高爾夫球俱樂部，交織出蔚藍翠綠並存的景致。
& k/ N/ z5 L# s- }8 \7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 熱貝殼按摩與加入當地紅薯的海鹽，成就最具沖繩特色的療程。公仔箱論壇8 b; I9 n- n) z! x% O2 C' Y+ x
2 珊瑚熱石的溫暖讓人非常舒服，躺?不消一會定能進入夢鄉。tvb now,tvbnow,bttvb# K0 U4 p9 }) U: t0 l' u
3 室內泳池旁還有露天按摩池與按摩?，讓你無時無刻更貼近大自然。5.39.217.76+ Y7 B* o" e3 V0 [
大堂旁的酒廊是欣賞景色的絕佳地點。
( i# o+ t: V# j4 D5.39.217.76水療中心大堂的木牆與葉子般的燈飾，將你的心情帶入森林中開始沉澱。 |
發表於 2012-9-30 02:46 AM
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發表於 2012-10-6 10:31 PM
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