 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ tvb now,tvbnow,bttvb# N5 w ]* n7 ^% Y0 X! Z
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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8 `1 E8 e. V9 W: V. O5.39.217.76模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
9 v1 G/ f/ m' q: S《陳生 from星浪餐廳》/ [' _6 g6 O. z9 a4 z( F! G! E0 P) m# ]
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
, C+ L# Z: c6 O6 {( E* I" ctvb now,tvbnow,bttvb有十數戶人家，只有西人和老人。9 j ^$ e7 H1 g
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
0 V' `& L3 o& l& ~8 L' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
$ L1 R8 y/ x& u) m& h$ X5.39.217.76有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。5.39.217.76" h# _/ Q& U' w0 n, F5 k3 z# W6 u
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
4 @, K1 z3 o4 ]8 ] F有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* X0 X: R3 b Z& ]6 ?
有我的祖屋，依舊。
1 [0 \& P' A2 L6 t) Q有月亮永遠在餐廳的上方。5.39.217.76 M0 R+ T7 ^) B% z0 C' u% u+ s- Q/ H5 D
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。5.39.217.765 \! y B4 y# M& S9 g4 R
寧靜的中秋。
3 C9 ^; |" K$ a) z: N9 qtvb now,tvbnow,bttvb這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M n. J4 C) ]0 r
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。+ C7 [# ~- P# z" A2 ^6 d* E
（a）The Bay星浪餐廳公仔箱論壇& K$ E+ j, j. J4 [" M' l4 ~5 U
南丫島模達灣7號
. r$ i2 k: p" x交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) P5 ?6 o' A5 {$ W% _
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' n8 F. c' c9 p2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 D- U S0 B# N% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Piri-piri辣椒大蝦$128
, ^, z) _# d0 S% L3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
1 h# l- w0 e6 |公仔箱論壇雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
/ g9 t$ R9 Q& d. d$ o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
2 b2 q2 b" {4 O+ S0 C3 N公仔箱論壇榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 O% z: c5 Y2 h( g
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o" f+ k1 Z. C" D$ b6 t公仔箱論壇 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
2 U9 m3 ?9 q! y/ m- v p7 a6 `《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 n; J. i4 Y5 |
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
# F$ F" T! E) m4 l（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 5 f: S- i: p* o/ t; d
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$683 g* s( V% R/ v4 j H2 Y
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
8 ~, b* i0 O$ Q, z. C大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb; b+ v) V+ Q4 s; K7 j1 |) J
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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; D/ T* D' q1 { M# C; p5.39.217.76 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
: |+ v( P3 R1 }, @8 ~6 C《蘭姐from「蘭得自在」》公仔箱論壇- y! d$ g& T7 a" L; Q
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* D0 `: B% M8 o. k/ e
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 5.39.217.768 \, ^2 E3 d, O, K* W! v2 _
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
0 b6 O# ~( T, n7 M ~+ L+ C5 g用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 1 P5 R) {$ \1 B* H" g6 W
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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' \: s4 W, z. X3 r$ K5 e, y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i: ^$ f: d! f# X2 _' B《泰叔from長沙小廚》
/ ]! \8 |; R f# Utvb now,tvbnow,bttvb我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。5 Q! p* \- H5 f
（d）長沙小廚
0 }: i6 E5 E+ J9 A7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球5.39.217.76" ^9 _+ F& |) [0 v F k$ F
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
1 M8 b9 P0 E7 Z! |/ ^1 m9 p9 ]公仔箱論壇泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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* X! p# }# I5 E [. x# X/ X: W5.39.217.76 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
& p& I0 j4 Q' ?- k+ R* @! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《Sanco from Baby's Coffee Store》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( O. F' X" l
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
+ x8 x" S+ w3 [6 \$ y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
7 s; v4 [1 c: L0 C- X3 l（e）Baby's Coffee Storetvb now,tvbnow,bttvb2 w) u, v. g* ~5 q: f, a8 u1 z$ w
大嶼山塘福村27號
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+ l( e) [: a# F, w Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
0 c3 T& W4 G2 ~' x. J0 I) X: s入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
+ e- M6 X- D8 S3 c. U. J' P/ _; F公仔箱論壇一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》2 I k& m2 g- d/ _
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
9 i7 O: O" F6 T/ l公仔箱論壇（f）The Gallery Bar& Restaurant
7 y- r' j- d7 |( a: [7 a公仔箱論壇大嶼山塘福村26號
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2 x, s" S% y- ^! u& x( [: N4 g" ]5.39.217.76 Black augus rib eye$245（連一款小食）7 q) |* H/ V9 ?8 V7 V9 a
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q( \$ F& |& [5 ^0 n
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _; f ~4 c$ z: O8 {5 I
味道清香、渾厚、甜美。5.39.217.766 A6 w& g& Z5 J! c
（右）London Pride啤酒$48
" v% l+ y" g9 t7 T" Y' M+ V1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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/ f" t1 c. A* R" x- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 `! y) n% U/ W
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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! P/ G: G* {. X) ^" B* I! E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洪聖爺沙灘公仔箱論壇2 v' _2 L( J6 s0 Q+ X' ]
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳
. q0 y# V; m4 A! t3 }$ l" a; I公仔箱論壇榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 - q# a! u) b% f2 `0 l
8 Y8 I: H9 E4 J" J. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 H+ z0 I) G# [, M. g大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
j! Y9 H, X- p: A- H5.39.217.76長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。5.39.217.76' e3 }/ A6 I+ i5 V: A6 }; X
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2.貝澳
7 }2 F! q5 x: D" b7 O假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。( s3 P0 j7 y0 K5 M( `7 A5 t
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3.塘福沙灘5.39.217.76 p2 C# j8 [% _* u4 X: @
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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