 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
- s4 w0 x; I# b# I香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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& _+ H$ `) _! J! y' T8 ~+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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- h% N3 [4 q9 _6 C( K 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
& g2 \ C) a& r6 T/ ~$ V: v這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
' m2 @+ z+ _# a$ C5 a: v5.39.217.76有十數戶人家，只有西人和老人。
# W! S+ V8 @6 o' R有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。5.39.217.76) \6 k6 U1 y5 h! O! S' Z# O8 k8 v
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvb now,tvbnow,bttvb: [1 L! Z( T+ z6 p$ U H
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。公仔箱論壇! D$ I+ D9 E. g) p
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 Q0 z; X# E% c
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
1 w; i; b* i2 X2 _' r有我的祖屋，依舊。
+ l; H) m. u* |7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有月亮永遠在餐廳的上方。
$ @5 U5 N/ K* _% Q. ]1 @% O, T公仔箱論壇有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
, D3 W2 x6 f- `' N3 ^3 Y: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寧靜的中秋。tvb now,tvbnow,bttvb- G7 X/ \% C5 V8 v; q3 ]
這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J0 q. Y0 P! F
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。# w1 J6 Z7 w- W2 e/ \5 V
（a）The Bay星浪餐廳
, u: ]5 y! ~3 [/ M$ k zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南丫島模達灣7號$ q8 C- G0 { t Z( V) i8 j" N
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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) \) I. t% C* H, B4 w$ X( G5.39.217.76 Piri-piri辣椒大蝦$128) P6 i, r- m- s' T4 x/ @
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
$ Q/ r" C5 X& m' s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
8 S u; q( K! o. u, Y% z: n一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) C. P7 f/ Q3 `" l$ {
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6 |1 }) P3 Z9 c7 |6 L e( K, Btvb now,tvbnow,bttvb 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
+ S/ v9 T$ e* m! y1 \& H《宇仔 from農舍》% c* l6 _7 w$ l. \2 A' Z
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
3 k4 q% p( w9 Y; W# y3 A% h2 m（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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* w0 m: ^2 D" P4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( V \) r x( X* C6 G. U
 雜菜咖喱飯配有機糙米$687 x% j! ?. e0 U- y; r; z9 F
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68! ? S) V i# \
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb' h2 u0 t6 {5 {. r2 {( t2 j! C$ ~
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
& p* I% k! v* R公仔箱論壇相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c0 v6 @6 a4 _
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
4 v) w5 e) v I公仔箱論壇你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！5.39.217.76& ?& H' G4 g. }* c
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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* G8 o/ _* n \. { （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
: Z! R! p( o7 ]1 ?# h公仔箱論壇用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
; ?) Y" S [/ y, k8 t 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 5.39.217.760 e. F6 [5 _$ Y
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》
3 s* q9 \* W9 s) c2 U; h8 s% {8 D2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。, a% d- n1 E$ _0 R
（d）長沙小廚
* H6 t, e+ D0 p1 q公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下 - f' y6 m" i* ]' i" i, u
+ Q8 W$ m) p% |- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) F$ J7 `. O5 }% P5.39.217.76 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球5.39.217.762 h8 o# j2 U6 C6 U& \; i8 o. f
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
, P/ l6 k1 B% P0 [, R/ X! |5.39.217.76泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
* K+ O2 \" o2 n# V$ ?tvb now,tvbnow,bttvb塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
* k# k! T/ y8 ^" k/ y$ n) v5.39.217.761 b6 I; g0 D+ e
; e0 v" g }" H' L4 B" k! Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' z( E P& h% B
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
0 b# H. E" @! e5 L( k {' C《Sanco from Baby's Coffee Store》tvb now,tvbnow,bttvb- O1 h. D! D! Q) ?: |( E
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
9 k. @' F2 G% J, m& W, o1 H# v離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。tvb now,tvbnow,bttvb: a; ]! P* V0 z2 p
（e）Baby's Coffee Store
. @9 Q3 _' J c4 h0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村27號
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯公仔箱論壇; ^' `7 k6 v# N* Q' ]
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
* g3 f2 \) a6 U, ]' otvb now,tvbnow,bttvb一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
: \8 }& w" X' G3 a! O9 f: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
# J7 r" \) ?) u/ Z" N' a2 dtvb now,tvbnow,bttvb（f）The Gallery Bar& Restaurant
7 y+ z, T6 F) H% `) h# A* y& c大嶼山塘福村26號
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% {# [' }5 q$ p8 u$ W2 ]/ V( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 l: L" ]* [+ P: C
% Q$ W# M* P. l) f4 i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: _* l+ m2 |7 C5 X
) |2 L }! o# j WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* t! w) ? ~) I! X
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5.39.217.765 {* {1 L4 L2 { H8 g) p/ H! @ ^
 Black augus rib eye$245（連一款小食） I7 q7 {+ e9 {7 M4 S, K$ L+ S! @
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118; k! F6 r2 G% H+ n7 U" p
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
+ v. y3 y A& i- a( d& }味道清香、渾厚、甜美。tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ ^8 p4 x( ~5 k
（右）London Pride啤酒$48
! K4 X5 F! D& P+ r8 @全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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6 H3 Q1 @! T' Htvb now,tvbnow,bttvb南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* J6 G: M' C$ E1 G' E& N6 u! p
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P' X8 l3 o3 [! A$ u! V# h: E
+ B1 V* J/ T" \& n$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.洪聖爺沙灘
" }+ {: M9 _5 q: U2 F洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。5 k; U& [3 I0 ]7 w9 T. |
: s% w1 F9 I. W7 R( Atvb now,tvbnow,bttvb3.榕樹灣大街餐廳- a. P/ ~3 \" U8 B0 ?
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 ) J& ]6 m6 t2 x$ Z Y# C2 l
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% e# W9 _7 L! c! v# a5 A7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山賞月勝地1.長沙下灘- d# _2 W; X7 M" H& @
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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3 J0 W. x8 g( `0 q# J2.貝澳
4 H. s7 ^. [4 p8 x) `& y2 p假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘
0 E- {" z6 ?1 k" K9 c& ^( D& z5.39.217.76塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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