 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 5 ]; u; y' k0 }6 U2 y
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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) W0 z* u% m" w4 w+ e) d) G, ltvb now,tvbnow,bttvb模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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7 B! I# ^; w! G7 }5.39.217.76 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
* o( y& o' G4 U5 Dtvb now,tvbnow,bttvb這裏有原居民，姓陳或姓鄧。/ w7 c$ N7 m7 Q4 G4 ]$ A Y8 q
有十數戶人家，只有西人和老人。
q5 B( M6 D l8 ]) u有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
% N. j( w7 k' ?! A- ?+ z! Y有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。5.39.217.76$ D Q+ @6 j3 J6 ^& F
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 T7 e ]& x
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。tvb now,tvbnow,bttvb! V) d. g/ N+ G0 r8 a
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
! r8 q# \5 u; x% i! Q5.39.217.76有我的祖屋，依舊。5.39.217.76 ~/ [; O$ U: O5 `8 {5 B
有月亮永遠在餐廳的上方。
8 B# A- [, S1 k0 `' n) t公仔箱論壇有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。# v1 U. b5 g; l8 D7 r8 g
寧靜的中秋。
0 m& M( Y8 B3 F9 ftvb now,tvbnow,bttvb這裏是模達灣。
- c+ K7 E# w/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。- z# A$ M; d$ h( ]
（a）The Bay星浪餐廳- X8 J# M2 v" y3 ~/ ]
南丫島模達灣7號
5 N4 T% @% ~1 T+ T4 ~交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb" K# n3 \3 y( E( L0 o* x9 C+ p, j: |3 [
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 Piri-piri辣椒大蝦$128
; F7 D7 O0 [/ M% B酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138公仔箱論壇' L/ y y f- a
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$1205.39.217.76/ O0 b0 d" t6 O- o0 @
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
2 I& _, u* R- h' r: V b7 e榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
" X, k6 n' s- i* \# k1 z3 E9 N0 z( z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Y* |3 a+ {3 D3 ?
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
8 q3 ?: @2 B* l2 l8 p# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《宇仔 from農舍》5.39.217.76( L9 K7 n* L! Z g! Q! e3 ~
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！! y/ |# K8 |* d6 N. g
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
/ N$ I3 B( D7 g9 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& Z2 p1 `$ L9 e1 N
6 W6 i" S {1 k- d' z- z% a5 O1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {. Z2 g1 G5 `+ Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ c+ ~! J% i" k' x
 雜菜咖喱飯配有機糙米$685.39.217.76* m- i: O6 x1 E: J7 k5 Z
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68tvb now,tvbnow,bttvb" F5 _0 R: N; x- i! @' r7 K
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb/ I( w& U s4 _& ?9 B' L
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
1 y; S6 n+ [$ \, x" Z5 N W, M, I相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 公仔箱論壇6 W% S7 z' E; r0 H- J
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
8 @, N, O4 ]' B4 i) T5.39.217.76你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
& S) T& G4 H; O4 c+ I' p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 5.39.217.76' _4 _4 T8 u4 X) J, L
. L$ H) l6 U6 T8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, e) ?+ @7 A7 o$ B/ s( K3 ]
& ?$ p4 u) n" V5 |. c' a# M& X, b5.39.217.76% O- ~! |$ U6 O, S* n8 Z# f
 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
6 @+ _. Z: `) @* ?5.39.217.76用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
- D1 \$ F( m9 k5 w) ] 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ tvb now,tvbnow,bttvb( ?0 d; `( s7 U1 T9 _) |4 [9 U& H$ c0 H; K
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
+ H! i V S' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, }0 i: O( t P5 Q9 Q, u7 j
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《泰叔from長沙小廚》
7 P$ p( F; u6 l0 p$ f8 w5 w9 Stvb now,tvbnow,bttvb我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。公仔箱論壇- u7 d3 e) `, D- L6 e
（d）長沙小廚5.39.217.76, Z: ^! t; {* o& q: |: ^
大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
( m, y: ~# z4 _+ g8 {4 F. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
) K# x0 |% r' n5 O4 Q j* P7 |公仔箱論壇泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 4 |- s( c1 w+ q& y7 q4 A
7 N2 r; V3 L- U8 b0 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 O! Y5 y# i5 O
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
) V) B, [5 Z1 ]tvb now,tvbnow,bttvb以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
! A* ^/ q4 x1 b, m% Y, |5 b7 e離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。公仔箱論壇4 G$ M6 i1 H$ f1 e U: b
（e）Baby's Coffee StoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p/ p7 M$ P7 o2 c) C3 q: I1 _
大嶼山塘福村27號
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
, g; Y. @ u$ h* }tvb now,tvbnow,bttvb入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇6 d8 }% T: T& C, R
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
; Z/ d( @5 d; b- b5 A; O5 o0 O8 A5.39.217.76I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。tvb now,tvbnow,bttvb7 H' V8 t% N0 b$ L
（f）The Gallery Bar& Restaurant公仔箱論壇/ T6 A% D9 X3 R3 o9 N3 f7 q
大嶼山塘福村26號
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
- P3 K$ a0 w$ j/ x* y1 }+ i5.39.217.76美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118公仔箱論壇5 i1 y9 q/ b' p* o) s3 j
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
" `. a% j/ v2 D* j/ j味道清香、渾厚、甜美。
8 f+ |7 a& V3 y6 [( d（右）London Pride啤酒$48
7 R9 |+ v& i' Q5.39.217.76全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
5.39.217.762 A6 z7 H8 t8 [& {" E
/ n7 \0 W7 ]: u' E南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
; _6 o0 Q( e p3 i" L/ V& k4 g公仔箱論壇沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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; n2 y; l k4 G) F' M& a; Q( W; V) Ftvb now,tvbnow,bttvb2.洪聖爺沙灘tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ Q; ~: v. G! F* _4 U" b' [# s
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 5.39.217.764 ?2 T" e% ~- r/ t8 w J" D
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
0 f' I; j: G+ p o3 @& T( T長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z l$ C% o: X
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2.貝澳公仔箱論壇5 {9 Z N. M& l+ [ `5 ^2 n4 O
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘% j3 ~- S$ a( \9 j d% ]& N
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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