 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ tvb now,tvbnow,bttvb5 R; C4 d0 _1 O; _: K3 K3 ?6 F
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O; A( K- h% {! l ?" B0 d
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! V; L# _% a% a* {) Q, D! u1 ttvb now,tvbnow,bttvb模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 9 H# p3 i7 i3 d' Y1 z1 [6 N: p/ w
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% G! l/ T8 X7 A, ]8 }: {5 c# x& I( f 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
% |8 u- @9 j. l" a/ e5.39.217.76這裏有原居民，姓陳或姓鄧。/ c# }" s; Q9 L: Y _! M0 H
有十數戶人家，只有西人和老人。
8 R5 y* J' M, F& ]7 @tvb now,tvbnow,bttvb有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
9 {9 m& @4 ^5 ~公仔箱論壇有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' s% p0 h' r/ F2 F& p
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( s; p/ L& E9 w
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。公仔箱論壇# M7 {( r5 D" m: w; a' [+ h
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I. F, O9 E. w; n5 k
有我的祖屋，依舊。
! Y; ?/ I7 ]& |( ~/ G; c5.39.217.76有月亮永遠在餐廳的上方。5.39.217.760 Q" o7 F L/ k! p4 ~# v
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
# C7 r! }' B5 j5 ]; L/ p/ qtvb now,tvbnow,bttvb寧靜的中秋。
/ D& U/ o1 S7 ? O) x. o! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏是模達灣。公仔箱論壇2 e$ a( H5 D8 T- @. S3 m% z
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
; q( {0 u: n2 J! }) F) N. `6 v（a）The Bay星浪餐廳
; g! h! P3 C6 s! J2 j6 p+ ztvb now,tvbnow,bttvb南丫島模達灣7號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {& n3 P3 j1 {8 ?% g& ^& b
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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6 M4 N3 M: |4 B& G) {* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 I- E! G4 B5 y( {) Q* D+ N
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$ P7 A# \( b% r$ J/ v: u公仔箱論壇 Piri-piri辣椒大蝦$1288 n2 ~0 ?$ f" W% O: r$ {
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138- a& m$ a. Z0 x9 X7 ^
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$1205.39.217.764 v- b' u2 q! P% t% o
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
) R" o+ }. m3 e: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》tvb now,tvbnow,bttvb, T) H, g: c2 m$ U! P
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
3 K4 W8 b5 G4 c: mtvb now,tvbnow,bttvb（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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( V! g- u8 m4 a$ q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {2 K( I2 S ^7 \4 z9 V
# B8 o' O6 ]+ j: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$685.39.217.76: Q% R0 o6 Y# _# J( c) D
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
& @' W) z7 A# J+ a# ]8 d. B大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
m2 d8 S! b; v) p" t公仔箱論壇朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
+ F! _9 S" N: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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. M& u7 r" E* p* i2 Btvb now,tvbnow,bttvb （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》1 d' L* _: i* d# w7 `
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( t, O! d7 C2 ?# ~. k
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
( `. e9 s0 L/ z) }$ _+ r) u. \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! e- L; l/ X: W& l" L
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
6 b, o) @& T$ m# L& v& }" P用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
0 ?+ Y& J8 l6 R公仔箱論壇 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ ; _) D& }2 T9 d4 ?1 u; ^- ^2 k
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》
7 P! z% Y3 J- `/ Z; @1 }, D5 {+ Y公仔箱論壇我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
; T2 k* C( b0 V7 e8 a1 G* P/ g% _tvb now,tvbnow,bttvb（d）長沙小廚3 G1 n) J' j% Z
大嶼山長沙下村35號地下
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4 z& r- r& {, @. }9 x3 R$ S& K$ gtvb now,tvbnow,bttvb
, ?$ W5 | y* o% [+ ^公仔箱論壇 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
1 H+ l2 k; @, P6 Jtvb now,tvbnow,bttvb每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 ?6 J) _! Z* Y# w
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 * ]& X; S. l A
1 \6 q; @# z3 h S. ~7 m6 T' F3 v# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H, C$ o0 L$ m1 [; S9 m$ D
; H4 L3 ?: e$ l% p& P7 ]/ N# d% Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 E' h' L! u, L1 |# J: N @
 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》8 m5 g9 o0 p) d; ~* z, X& n
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
$ T8 S1 X& G1 |+ Y公仔箱論壇離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
) L6 I. ?; F) ntvb now,tvbnow,bttvb（e）Baby's Coffee Store
3 R, t9 F; J7 U: R; Utvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村27號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ l) q% n2 W/ H
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
+ n8 u( o5 G! v u, W入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇$ o$ v% I9 j& X G5 \# l, u, @
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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0 a1 y0 x/ w e, b( b; D難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》5.39.217.76- x* g# Q/ m( r- V w
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。* o+ Z4 B$ g- c D2 m* _: B
（f）The Gallery Bar& Restaurant
/ [ R- M4 Y$ n( F( U4 z& b7 @公仔箱論壇大嶼山塘福村26號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* a1 Y" ^% L. F$ b- Y i
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
; ]. w$ Q2 v, _, V" ftvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% u }4 u& ?. R, W
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L8 l' K; U5 w+ N. I7 d; U
味道清香、渾厚、甜美。5.39.217.76+ L* ?& B7 q( ?' i: E
（右）London Pride啤酒$48. J$ w$ ^3 G5 h- k
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
) V* k% }% H! U5.39.217.76沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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2.洪聖爺沙灘
5 j! y k0 p6 g5 f5 \1 H; w+ W洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。6 I0 ~9 L" j4 Z9 r' N+ K: E. o! f
j6 g! T0 z; q. [5 z( p6 d4 |3.榕樹灣大街餐廳
6 { r8 L$ s) _8 C( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 公仔箱論壇) t- t! `( L0 o! M4 a
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘公仔箱論壇4 O, ~1 Z& Y( X: v9 D: r
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。5.39.217.76- v V1 k6 D- }5 \
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2.貝澳
! b: \7 l# L# ?1 w! D9 B6 ^- `5.39.217.76假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。5.39.217.76; a& t- M A) X. _! i
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/ p2 p; @/ Y+ t公仔箱論壇塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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