主 料：牛肉。5.39.217.762 f. _( k2 d% C/ a
+ w9 s2 `) |- L+ ^7 z+ ^tvb now,tvbnow,bttvb调 料：丁香，八角，花椒，桂皮，罗汉果，沙姜，酱油，盐，糖，绍兴酒，水，香菜，葱，蒜改刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V4 t9 }6 y4 w- h4 u- C
) f7 z' H4 x, T7 `6 j# ^做 法：1、先将牛肉切成半斤左右的块，在开水锅中略煮一下，撇出浮沫,捞出,用凉水洗净。
; ~9 X& _" r& A, ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, R/ Z9 [3 }) u* M7 P
2、准备一只大盆，将洗净的牛肉放入，加酱油，入丁香，八角，花椒，桂皮，罗汉果，沙姜，姜，葱，酒。用保鲜膜包好，放在冷藏箱里喂一夜。tvb now,tvbnow,bttvb# x3 ?; O! k8 `; D$ u7 Y" l
 1 ]9 Y* F$ g& Y' p8 L
8 S s7 P, \+ ^1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、烧一锅开水，将所有的酱料，牛肉入锅里，在加少许盐，糖，绍兴酒。煮肉的时间要看牛肉的部位，大约用了2小时。- {; V6 J6 O u, ` O, W1 x
, s/ U$ s. k' L4 n公仔箱論壇 4、关火，一小时后，将锅移到冷藏箱里，等牛肉完全冷下来。
$ }6 d _( c0 i+ c" a' ?1 g! o' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k; ~' E5 @1 D* stvb now,tvbnow,bttvb 5、牛肉切片装盘将花椒油，红油，酱汤，乌醋，香菜，葱，蒜拌匀浇在牛肉上。
; ]4 U7 C1 O" N/ U$ E3 `4 f3 d) |公仔箱論壇
6 E7 d& w8 y4 Z- O3 z$ C% o% @6 I+ I, @ 6、完工！给几张特写。（以上没有给图的步骤是因为当时的半成品太丑了，呵呵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# s- I6 |. a- {. w k h
; k$ z8 e0 \/ [8 J# u; g$ Z9 T7 [9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& K7 ~8 u* ]0 g
 ' D7 |) N0 W7 V
9 H- Y4 f- I; |6 V& t2 x |
發表於 2007-12-16 09:50 AM
| 