[甜品] 苹果肉桂蛋糕

cheecheong88

苹果肉桂蛋糕                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
$ _$ O2 E. G2 o$ b' @8 H0 g5.39.217.76材料：125g butter, 牛油125克tvb now,tvbnow,bttvb4 A' y1 S. w' B' X/ O
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
3 S0 u6 V( T" N9 e! Q& O80g sugar, 细砂糖80克5.39.217.76# V! ~5 u9 u' s' r, p' i  ~( `
2 eggs, 鸡蛋2个tvb now,tvbnow,bttvb- R& n% T! P" w1 u- d, e
110g self-raising flour, 自发粉110克
& W8 g* Y" I5 i$ C+ O# c. L5.39.217.7635g plain flour, 中粉35克（低粉也可）tvb now,tvbnow,bttvb" e; l" l3 `, p+ l3 e/ e5 c- e5 C
80ml apple juice, 苹果汁80毫升
, \) Y! a. D5 N, `" U  Q1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
: m$ ?  V" @( c9 x3 E公仔箱論壇1tbs demerara sugar, 红糖1大匙5.39.217.76+ [7 C' _3 t. W( j1 s5 W2 ]
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙5.39.217.76# ]' r% y% M. {" y6 o+ x5 t

/ N4 k: e) i; |# L6 j  Atvb now,tvbnow,bttvb做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；
8 W' P+ W0 p' C2 z5.39.217.762，分次加鸡蛋搅匀；+ ~, ?, e7 U9 ^
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；5.39.217.76# Q* B9 E: p( T7 B' l: @# g" r' [
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；! M9 f" u/ {9 ]7 H' K' C! N6 l
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 5.39.217.76/ r) c% a9 `5 H, E

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jonh

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