[甜品] 雪糕苞芙

puma8811

材料:
8 t. A$ b4 G# F. P蛋 1 1/4隻
5 L! Y7 v( v% s" ^7 F2 l1 D水 80 毫升
) Z# e: P/ x& u1 j; m. d$ K5 F& C' V公仔箱論壇無鹽牛油 15g
( f) F1 {# w8 S% W: ~# }* G5.39.217.76麵粉 30g
5 m' u8 c. S+ }7 P$ u% C5.39.217.76雪糕 適量 2 _. J! v) j4 q
工具:擠花袋
8 |3 Q, R% k- l. F; B做法:
1 `7 g* H* O0 y4 H1 g[1]將烤爐調至150度預熱.
8 W( `( L( A; x0 Q4 C[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, tvb now,tvbnow,bttvb; w% w" q, u2 ]2 k# }: P5 u
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
& x$ R/ G6 ]5 {1 d5 x" j3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. tvb now,tvbnow,bttvb" ?5 _- Y- X1 R. ~; P
[4]將(3)的放入擠花袋 , m' y0 F+ x" x& P8 p2 j
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. 公仔箱論壇0 @7 g# K$ U: F3 w3 {
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). , S9 j% u3 z3 l3 [8 t, A1 I& y
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
) |' a; ?% f9 v1 ^% V- P7 x9 |[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.