[甜品] 雪糕苞芙

puma8811

材料:
/ p( s& l: `5 m% w; x- {tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 1/4隻 公仔箱論壇) m- T* i3 h: G& d" F
水 80 毫升 6 R' _- |* `7 R, t1 ~, T# W5 A/ J
無鹽牛油 15g
# w, j. X' b' v4 z8 W& D麵粉 30g tvb now,tvbnow,bttvb* o/ d0 o4 S; a- U! `
雪糕 適量
8 W% I! |9 @, D/ S5.39.217.76工具:擠花袋 . s8 M* [7 E5 Z! M
做法:
" l8 X* R$ {1 u+ y6 Utvb now,tvbnow,bttvb[1]將烤爐調至150度預熱.
* L, P3 l" c  Y2 T6 y[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, 公仔箱論壇' J, g  P$ P% l/ v, ?2 S
　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
3 W5 f; w8 k/ g- |3 y- @[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
3 o8 {' X- ~9 ]" }2 etvb now,tvbnow,bttvb[4]將(3)的放入擠花袋 $ f  q* T3 o& ?
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
3 d# P5 N7 }; n. B" w: e(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S, a$ d5 K* F4 H' {2 }  d$ a* B
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
0 a2 n2 _5 \; G  `* t  I) V; Ptvb now,tvbnow,bttvb[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.