[甜品] 雪糕苞芙

puma8811

材料: 公仔箱論壇8 B) x/ y! c" Z) c
蛋 1 1/4隻
* [" h! F& Y1 ^. h" l# z& W. Q5.39.217.76水 80 毫升 5.39.217.761 Q" _2 P. g7 a3 b. T( ]0 Y; O
無鹽牛油 15g
+ N$ G  t# i' l+ s) ]; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ {+ n: z' v0 f* S: M( f  ~
雪糕 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" {" S8 g! L7 C( ~2 q. F8 x; D6 \
工具:擠花袋
/ `% z5 E0 X4 `公仔箱論壇做法:
2 e# q* {  o0 x  N$ t. J. p公仔箱論壇[1]將烤爐調至150度預熱. tvb now,tvbnow,bttvb3 t, l$ n5 A* d# S( X
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
) B) |* A5 f) M% C　篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
% A7 F/ G' a" @, S3 ?2 v[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
; b% ?- D2 `% w3 E3 o/ a2 r6 C: e[4]將(3)的放入擠花袋
' ]! s) Y# H* D1 T9 G! U5.39.217.76[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. 7 n2 n- Q- ~' N9 h9 h
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
$ ]% x. t+ _1 g5.39.217.76[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻. 5.39.217.760 V+ N( F% n. ~' f% r) `/ d9 O
[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿.