材料: 5.39.217.765 U/ l1 M. V8 E1 l3 k$ k H4 m8 q: Q
蛋 1 1/4隻 : i5 c( V$ x" G$ c4 P2 u
水 80 毫升 公仔箱論壇3 B. [, b$ F! n( \: a1 M
無鹽牛油 15g 公仔箱論壇& [# k/ B# ?+ d% N8 h
麵粉 30g tvb now,tvbnow,bttvb1 B! \, j) \4 ?2 o8 r7 P
雪糕 適量 ! w- r0 U L# h* B3 C
工具:擠花袋 公仔箱論壇/ M- w1 ?5 K2 M: X( j" L2 K
做法: " B5 V4 z u; w( M4 n
[1]將烤爐調至150度預熱.
% r6 q; U; k% L3 @0 y4 }tvb now,tvbnow,bttvb[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ J2 Q, m# z+ ^, x4 E
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘. 公仔箱論壇: W9 y6 L+ b" O# ?1 N9 v4 ]1 r' P
[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. 5.39.217.76, H" |; l z0 }
[4]將(3)的放入擠花袋 ( ?0 K& s( J# R# i8 q
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. Q4 O/ o5 U+ V4 V* _8 @: I
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). ' ~$ O! c7 J: }$ `
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
]/ K6 F6 X( \ K7 Ltvb now,tvbnow,bttvb[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
| 