[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
  R3 y3 C/ l! I  I牛仔骨 500克切中塊* Y: S& D4 R5 C
洋蔥 1個切條公仔箱論壇1 R* e& S( d1 s# T! y' y
番茄 1個切角
, H. d# E; a( K, f5.39.217.76蒜茸 1大匙 調味料：1 ], l" {5 a  x* p% d6 Z  M$ h# s+ z
水1大匙
" h6 P# c- A$ J3 c( z, r# b2 J+ V0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1大匙
7 m9 R" P2 z3 d0 |+ U1 {公仔箱論壇麻油1小匙- o' |6 N7 Z7 \* {2 z# R$ n8 Q% M$ t
糖1小匙
7 s/ n8 s  m& W5 n- m公仔箱論壇梳打粉1小匙" E7 ]: Y( d- N7 m% `2 ?  _
生粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. r( ?5 X# p0 I/ p
芡汁用：
3 i. {0 U7 ?$ n5 c水2大匙1 x, t+ Z+ U- O! @) A: _
浙醋2大匙
4 w6 N$ P- o% F2 t: B茄汁2大匙公仔箱論壇5 h$ |2 |! K' o# c3 |
糖2大匙5.39.217.76* g8 ^6 r& {) {) C5 \/ `
鹽1小匙
; u! h8 ]4 C% f8 h, u* X) ntvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙
7 U5 _' W) ]: M7 G7 s5 O! H+ S- i做法：
" V9 a, Z8 e: i  A3 m# itvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
8 X0 k, @* ?$ ?9 e9 i. q/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇( m2 C5 h" |2 R7 n& d' e
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b% v% n! K7 C' D. L0 F: V
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。4 w* t! A9 m9 w! M6 x
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。