材料：
K. Q1 m; d3 j' D5.39.217.76牛仔骨 500克切中塊
o6 ]7 n# w0 i4 P" J+ [公仔箱論壇洋蔥 1個切條# P- f& f# ^; z4 F7 V( J( \
番茄 1個切角
. L) Y0 }: l0 V. e* j k" ~; P1 t5.39.217.76蒜茸 1大匙 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n; }4 U7 v9 q
水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i- s' |# L n
生抽1大匙
& Z& O' M. N* ^* c9 R5 y" G" R: y/ Stvb now,tvbnow,bttvb麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i1 Z0 Q. ^2 b1 A2 U! O/ h; o# e
糖1小匙. e" _0 y% i6 ?4 v
梳打粉1小匙
5 P" H0 X8 q# L' A1 {+ w+ L: N& w% _生粉1大匙公仔箱論壇; f/ i3 u3 v" e8 _; v
芡汁用：
$ f5 p. l7 R9 o. y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2大匙6 r+ d, [. P: B5 A+ j- B$ u4 s
浙醋2大匙5.39.217.76" G6 _9 \; J: d4 T' z8 @
茄汁2大匙
4 S: m/ ?9 O4 }0 k8 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙5.39.217.761 `( I3 q: h# ?1 s% }4 I2 E" `
鹽1小匙8 m- ]" M0 {( ^3 o0 }
生粉1小匙
3 ~" B% F2 G9 r+ x公仔箱論壇做法：+ {8 C, h- j$ {+ X6 I
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
, p+ p4 J6 |8 t+ N( V+ o4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
3 _; A$ X1 S; Y) e公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸tvb now,tvbnow,bttvb& v- u I/ d! Q; f1 P0 B
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
+ C/ E* V' v7 A- V1 p- o9 l公仔箱論壇5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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