[中式食譜] 中式牛仔骨

puma8811

材料：
8 a$ f9 H4 Q; }! w! ~5.39.217.76牛仔骨 500克切中塊5.39.217.766 Z0 y9 \5 E' a4 [% p  m  j
洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb" T2 ~0 Q! W' t! ]) Z. b2 g
番茄 1個切角
( \. q- Q# z/ l% q蒜茸 1大匙 調味料：, y; I9 |# Q* X" n1 J" r
水1大匙公仔箱論壇" f& F9 p8 A; Y- t4 l
生抽1大匙
' k7 E- i, v1 \5.39.217.76麻油1小匙
* x+ i& M$ b& S: y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙% s' [2 \" C0 Z* A5 ~
梳打粉1小匙
2 |' k5 m, U* f5 u, ~) O公仔箱論壇生粉1大匙公仔箱論壇3 Z! @- _  c/ c
芡汁用：公仔箱論壇  D: S  k7 |! K) R, m9 f/ f6 Q9 _
水2大匙
& [5 |# o; Z& |; B, S浙醋2大匙
2 F9 A$ |: |: E5.39.217.76茄汁2大匙8 a% y$ i" c# g" E  a" d
糖2大匙, I. B0 t- F" J( @) Y
鹽1小匙# t" [$ C5 ~  d+ n: H
生粉1小匙
: y4 n. _2 F5 z( x' ?3 ?4 g" l公仔箱論壇做法：
. ~& H$ m9 Y0 _% Q, M' x; r4 @/ d0 ^公仔箱論壇1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
" }& E! f# }& t- t# t2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 C* t" k/ I' v/ Q( b
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
0 W1 @& r4 L" e# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
$ k/ l; K' H2 q7 t5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。