[中式食譜] 中式牛仔骨

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材料：
+ K% h: @* D3 s牛仔骨 500克切中塊' r5 O& {7 b7 p
洋蔥 1個切條
' _2 F  N5 S4 A1 s% u公仔箱論壇番茄 1個切角
$ [+ D8 n. G' z: \2 v; {公仔箱論壇蒜茸 1大匙 調味料：* c' b) n" N! G6 z  Z. h
水1大匙. M% t$ n, p7 |$ m  U
生抽1大匙
: |' m# |9 c& L& g麻油1小匙1 h2 P) @! L- c  c, R1 K: V3 V
糖1小匙公仔箱論壇& C, [) z+ ^( Y9 h* s
梳打粉1小匙, A7 Q1 p# h6 p" Q* f9 c
生粉1大匙公仔箱論壇" q. H2 h3 _0 x/ s
芡汁用：) \$ ]+ G7 U* i, ~3 ], f
水2大匙+ {* M1 b: E- j
浙醋2大匙
  k6 O5 V3 a4 Mtvb now,tvbnow,bttvb茄汁2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 G+ h# o$ k/ R% A  Z5 B# R
糖2大匙
, I  ~  w/ k# V: L/ e! h7 n8 [3 o鹽1小匙. K* a* N. x4 f, ~# R
生粉1小匙
, P0 J. C9 f( D( i. ^8 b( _- A做法：
- a  F4 G+ Y8 U; [. d. `( `+ F9 j5.39.217.761. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
1 b% r0 {+ k) `+ p; m1 {. h# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
+ ^' r5 q; g% O' B" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
" B( Y) M0 n( u4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。2 g( ]) {! h3 B3 n  L
5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。