材料：* z# ]/ _* k7 F' g) Q3 i5 L6 W
牛仔骨 500克切中塊
5 H4 A6 {$ I- C- M" {' V6 e7 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個切條; a. r3 e, D2 {
番茄 1個切角tvb now,tvbnow,bttvb! z# a8 k: n) R, @
蒜茸 1大匙 調味料：
( F6 k2 _/ T5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙8 d. y4 q! X& d& P! F& [
生抽1大匙5.39.217.766 b& U& Z0 W% W- D$ ?8 ]
麻油1小匙
$ u+ @6 ?( p+ S$ h! ~- A0 J/ o ?糖1小匙
2 L S! X" c/ u- y; ^! ~梳打粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ j( I( x A2 |$ {- |3 Y1 F8 l/ Y
生粉1大匙
7 [3 w" o5 q" a, C5 {( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁用：公仔箱論壇! T7 ?& `; o4 o. D+ E
水2大匙5.39.217.76* b# z# N$ d9 O" Y+ L! U: s
浙醋2大匙公仔箱論壇5 `7 o1 W( q# N0 b% Y
茄汁2大匙5.39.217.764 s6 p! J, G5 _* |( V% @
糖2大匙
6 [* a- q% s( }( @7 ^9 q鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& e. G# P" _+ `9 F$ ^3 m P! x
生粉1小匙
, d2 t0 T# g T* i E0 M8 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 l+ `1 |7 J, D
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
! c2 }4 k; X Y- I9 d5.39.217.762. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
/ z( i0 t9 K! X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸5.39.217.768 n6 z8 g: S4 S* k) M) E1 `$ w* C
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
# a% x* F! |) R( ]5.39.217.765. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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