[西式食譜] 日式洋蔥蒸魚

puma8811

日式洋蔥蒸魚 公仔箱論壇, T2 B( _2 x. w( w8 ]' w1 R
材料: 魚一條(約1斤)或魚一片(如手掌大)，洋蔥1/2個。
4 j8 x  u$ ~, h% E% F9 `調味料:糖1匙，醬油2匙，醬油膏1匙，水100cc 混在一起拌備用。 　
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做法: 1.先將魚身正反面劃二刀，若魚片則不用劃。+ C- P8 e/ L" B$ W" d3 c* q4 \
2。洋蔥切絲鋪在魚上，再將調味料淋上，保鮮膜包起來，用電鍋蒸(外鍋水1杯)。& |% m, _7 W8 K, b: x3 o/ J
3。起鍋後即可食用。