 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。 5.39.217.76/ `0 C0 a' b: \6 y* |( p
去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa 1 l" M* L* w% F: N
5.39.217.761 n& B1 z9 ?. s, E
' x" ^* w6 r: L) q8 {: c公仔箱論壇
. I( [3 {6 \# a1 D! W4 ]7 X% O% o {% D ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 a/ i' X" Q/ X0 D
懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。
9 e3 X5 F- |5 Z3 ?' t公仔箱論壇甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。" I: \! H* F5 G) P6 R3 [ e7 u6 Q: q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 E3 P* T4 M$ \1 j
/ d: u0 r* i/ N- b' _4 A1 ~" ?$ k$ I7 d; ~# O" W
0 c* z! `' {+ }9 n8 `6 h! z
+ ~' m, \* N8 h
( X7 ?" w/ S3 ^! z5 j; Y5.39.217.760 l [+ c8 v' u: Y z
: B- V, j9 _: X. B, H& h: ~: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]/ a7 s! `2 s) S3 n$ t. I" p' _: \3 ~9 L9 ]
: B% x$ Q* u# O' q
 ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
/ `) R7 R9 C& |+ b( }tvb now,tvbnow,bttvb大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {" K* K) U- x+ \% n
多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！ . T4 ]: S9 g0 d5 I
5.39.217.76" x* a( a, }) E+ S" g
; j! r" C6 F4 {- i' G- d5 p, w Htvb now,tvbnow,bttvb# r4 Q: S. q9 N3 b6 ?+ M6 b
4 t$ d S# m/ e m公仔箱論壇
n4 Q% k6 Z5 i* c8 [. b' [3 B5 z9 _公仔箱論壇
6 B) N, j! D+ J: ]: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q. R/ B& N9 I. ~
# |5 Q3 G j5 ftvb now,tvbnow,bttvb: Q6 A. e( s8 w' J8 D( g! X8 b
 ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
! `# d8 j) {8 H
- H# }' D" t$ z# o; Btvb now,tvbnow,bttvb5 b$ e' w' ~, |3 M9 L
6 F0 _( Y+ p& N# O5 u5.39.217.76( V5 M7 s+ n, Q
( w2 Z- X. i& n( G5.39.217.76 ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
- d9 E: V! q, {. a# Y, A lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。費用：$213/人
5 x% {) E' ^0 f% J7 |* s: T: K9 i
5 a; ^/ b+ g9 k9 h" S1 M0 y, D! b
, U0 }- G$ ~9 S& W0 o) Z* r* g公仔箱論壇
4 G P1 w9 d% ytvb now,tvbnow,bttvb
. I# t% v( W/ o, U3 W公仔箱論壇
: R; u& A6 X$ D# h# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。 : T/ R" Y( n7 Q4 |' L" N) C% ]' s
* Z+ y' t; j# Q( }" x公仔箱論壇
) B2 Q5 k! M) {- v6 D9 |" `5.39.217.761 _# I9 N- D8 B# ]8 W
: W$ \& z: c5 ~; Z w$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j. R; \( z# c: l5 p" r9 mTravel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。
. `; V4 ]4 o$ R* E2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V Y$ v, W; ^! d3 z9 s
220V兩圓腳插座
1 S! ]2 W' X- N2 U9 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 I6 I2 P, ~+ M" B
1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
