■PlearnWan不設入場費,大部份店家都營業至晚上九時,最頂一層最近更有房間出租。
* W# A9 h2 D* R5 R0 \: K W9 d- o去一轉泰國華欣,以為自己回到七八十年代,老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前!講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan,大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭,在短短一小時,彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影:姚子浩 模特兒:Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝:泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa
2 [) M% m0 ~! L0 ^1 i2 @公仔箱論壇4 u% y% l& A: U: b7 h* \) v# T
5.39.217.766 U/ ?6 k, a9 X1 }
5 J1 `) P H7 v, y( ]) Z0 q& E ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪,有點點荔園感覺。 公仔箱論壇2 Q7 z: h8 ?8 U, \
懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘,但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地,所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉,反之以平靜一面見稱,大家來嘆靚Resort之餘,主要是逛逛夜市,到處找地道美食和小店。去年中,在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan,一年間聚集了不少本地設計師,成為當地其中一個最火熱的新蒲點。
( l0 L( @8 O' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甫來到,便會被偌大的鐵皮拱門所吸引,土炮得來又幾有型的設計,成為了第一個影相位。穿過拱門後,便發現自己好像回到幾十年前的世界,因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格,大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大,店舖數埋只有40多間,但不少都充滿懷舊特色,大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店,喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外,PlearnWan也有一些本地設計小店,有時裝首飾及家品,逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡,實在是一個消磨時間的好地方。tvb now,tvbnow,bttvb2 y, a% i7 h; C# d9 {5 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d" `# H9 u, a+ l: R o$ C9 ^
& y# n, ~' F9 C. X u- B1 E2 ~
, @( m" W4 a; C7 [+ A& H
% _* L! d" F: \1 w# A, u' Y- F$ F& o- g
公仔箱論壇 \6 v6 f) T* F$ r4 r# S3 `* P' V
% D' Z+ a) {; Z8 |' Z+ s- atvb now,tvbnow,bttvb' _/ H+ _' C% [ j/ }
6 R' r: _7 I; }7 H% S
$ j$ F4 J4 L6 F# d1 s: v. L
2 W# h" G' K3 o3 \* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題,像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 | ■超巨型鐵皮拱門非常易認,也非常有型,引來遊客紛紛駐足影相。 | ■除店舖外,門口的空地有不少攤位,主要是售賣手作飾物。 |
# O; \! t, \" F# j) V/ B; ttvb now,tvbnow,bttvb大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜,剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人,每日開班授徒,傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺,當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼,看看我的冬蔭功好味,還是你的青咖喱夠煞食!
$ H. E0 q8 _+ R; x6 v( P公仔箱論壇多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人,今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝,是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前,大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料,他說:「這裏種了很多不同的香葉和植物,像香茅、薄荷葉和茄子等都有,保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝,入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功,大廚先為我們示範一次,由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明,他更會不時風趣地搞氣氛,一點星級大廚的架子都沒有。之後,大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功,其間大廚會逐一從旁指點,例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等,令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評,並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面,就是大家一齊吃光所有「美食」! 公仔箱論壇, Q. J4 B. m0 o y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" t, X: y$ l# A& Y8 v" \
M7 J$ D4 Y: T. |5 x5.39.217.764 E8 |0 h1 W" b# {+ h
9 x8 }& Z( {4 X; Mtvb now,tvbnow,bttvb
; S, U c' I) a5 D5.39.217.765.39.217.769 u7 v: M$ f; |( {4 z% u
' j1 D6 f7 s6 B1 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 n8 `. C+ O" q, W) o* m
7 |% G6 Q- f* @. q ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的,當中包括茄子和泰式薄荷葉。 | ■除看Chef Chumpol的示範,他亦為大家準備好筆記和食譜。 | 0 Z. C( Z( j) \7 j* r
tvb now,tvbnow,bttvb4 j( e3 U& l3 L2 ^ I2 Z
, b9 N7 g9 |) L1 w% g5 X: D0 gtvb now,tvbnow,bttvb# a7 u* `6 K) X
! ?: ^1 Y8 E- `2 ?# L! q7 d* {7 o. r& P- X
■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜,明顯有點雞手鴨腳。 | ■主菜冬蔭功,在大廚的準確指導下,只需15分鐘便可完成。 | ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜,之後更可帶回家以免會忘掉內容。 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. T3 V) {" }7 ^, a, j
費用:$213/人
" |# y" n- ]3 Y/ P* g3 a
0 D, E% v. f' Z& E1 {- X- |& [# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V" s& T5 ?0 p) u公仔箱論壇
" [8 l: V6 j3 V; z公仔箱論壇
/ ?# \8 }2 C" C9 V7 D3 [5.39.217.76 9 ~$ \! \* q! S& b" g5 M* p
Chef Chumpol做了20年大廚,在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表,經常接受參賽者的挑戰,下廚功力可想而知。 ) y+ \# ^9 g$ U' S' e4 L
: o! m3 X% }' V/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~" s, _" s/ v; }5 Z) L9 c
; _ t; D, `% Y# r V( X: {% Otvb now,tvbnow,bttvb
5 e% q3 P. L" E I- A/ i+ p* Q公仔箱論壇 5.39.217.76# A' y+ [( M5 s4 ?% R' s5 m
Travel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; k7 s5 n. [0 w1 ~' }
* ~2 g/ m/ @4 i4 {8 f1 H; m& C: q
220V兩圓腳插座0 B0 N; u: T% b6 V$ q# {$ [
, I% L& z3 ]+ Z0 v8 b3 f2 h1港元約兌4泰銖(文中價錢已折算成港元) |