材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ p7 N8 L* w* n9 R
芹菜" m# x9 _& s* ~% Y
蒟蒻絲5.39.217.767 d5 [+ o# E# f8 H$ _6 W" {/ F
薑tvb now,tvbnow,bttvb6 F( o% e1 {* ^1 T& |
辣椒 鹽
0 m: V9 a0 h( D0 R: N$ }公仔箱論壇糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 z3 l( t* l# Y" L
香油公仔箱論壇- C8 Q! m( d1 j% V I' w
素沙茶. U. l# Z& Q& S8 L
胡椒粉
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作法：
7 X' X. H: L' V2 G0 l公仔箱論壇1. 薑切絲；辣椒切丁；芹菜切寸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R* w1 [: h+ H! a/ K$ M: K) V
2. 蒟蒻絲用洗米水浸泡一天去除鹼味，待鹼味去除後用熱水汆燙，撈起後放入鹽、胡椒粉、素沙茶、糖醃漬約10分鐘入味備用。
" {* J8 E1 d% Q7 S% h+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋水，放入少許的鹽及油，將芹菜放入汆燙備用。公仔箱論壇( g. U5 l1 A5 ]% \
4. 在鍋中放入適量香油，把醃好的蒟蒻絲放入鍋內炒熱盛起備用。公仔箱論壇! U* ]+ J. F' p# k8 p
5. 起油鍋，爆香薑絲和辣椒絲，再放入芹菜管和蒟蒻絲拌炒後，用鹽和糖調味後即可。 |
發表於 2007-12-15 11:52 AM
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