[甜品] DIY 榴槤冰皮月餅

nt1972

材料" k* Z! S9 C9 Y& ?7 O: g
冰皮月餅粉　1包
- H3 c$ _7 P* Q4 etvb now,tvbnow,bttvb清水　      200克
. e4 u( z+ a9 M) a6 f) }" [5 `5.39.217.76固體植物油  100克tvb now,tvbnow,bttvb- \/ P9 h4 l$ d9 [% v
綠色香精油　適量
* q# y% D2 e/ w) d' X0 ]- F5 n綠豆蓉      500克% {% B+ M. m# b
榴槤肉　    適量
' `; `% b+ m. a2 M熟糕粉　    適量5 {: ^4 i4 D* `
月餅模　    1個5.39.217.76. }& k9 o0 q% e" M) O; _' }1 `
tvb now,tvbnow,bttvb) X! v) R7 s" O" n) r
  H( P9 Y5 N7 x" d! a
做法公仔箱論壇1 {# K' `0 m) r* |2 K& \& ~  A+ Y
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。公仔箱論壇4 f1 i- Y+ @. f* D% s

8 n' z6 y5 l2 g' o4 b5.39.217.76以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
$ [" D+ l0 ^) z# |tvb now,tvbnow,bttvb
+ q0 d# d& B" ^tvb now,tvbnow,bttvb取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。5.39.217.766 U! @0 W! H9 j& o: ?2 s% b2 J  \7 X

% Z2 T3 r; {" n" n7 ~/ H% t: Etvb now,tvbnow,bttvb取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。公仔箱論壇; |, {$ o" A9 Q; T3 \. ?, g
公仔箱論壇8 r. @8 F( H  Y& d- P; Y; D
餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
6 U4 h+ \) ], ?9 \, j, K公仔箱論壇
( I$ @' ?3 y- k# k1 U$ B5.39.217.76按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
! [7 T! i, y' y5 ^7 `公仔箱論壇