材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L. {( l. V' @/ k
冰皮月餅粉 1包5.39.217.760 q3 C) I- E4 p2 m, u* I
清水 200克
3 G" A: m# v8 ^5 m) a r* W固體植物油 100克
9 f, A% \5 Q/ N$ i& U# |5.39.217.76綠色香精油 適量
3 o$ d$ ~9 B4 M' X* V2 B# ^; Wtvb now,tvbnow,bttvb綠豆蓉 500克
/ K) [/ C4 ~9 p+ M: N5 q& M公仔箱論壇榴槤肉 適量
( q$ Y7 [. P) {4 F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟糕粉 適量4 o" q' o6 X+ Y4 n
月餅模 1個
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做法
' u) ^7 k$ q: s. O: `4 ~8 S冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。5.39.217.76" l( I/ l3 i! O
' I# @# @ I& P' ?. B以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb [* O1 ^) O0 }3 E* e+ `
* H) {6 N% Z* Y& z9 s- V取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
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取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。6 J5 c. m" E C
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。6 y0 U8 m3 a8 n
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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