材料5 C8 D# o& X4 w& k/ f% L
冰皮月餅粉 1包* T+ B, W) C# _
清水 200克
0 L. y3 ]+ u4 P. L固體植物油 100克* m! b! B; M. O1 w7 c& i
綠色香精油 適量
: V/ j, E9 B4 e* f) X. N" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆蓉 500克
& j6 c- h- N7 u4 }, y5 B5.39.217.76榴槤肉 適量
6 G) J: R' q0 L5 n/ ?( G公仔箱論壇熟糕粉 適量5.39.217.76( E1 u9 r# H, {, ^$ c
月餅模 1個
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" M; t( j' T0 A4 ^做法
- d* O( U) x7 H- F$ [3 @$ }' F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。% S. D3 j8 l }7 R7 {- |' P
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以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。2 \+ X# ^% ^/ z- n
4 R' w- l5 x7 _9 B: t" T6 z取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb; b% v) a9 H) u0 d+ F+ J# J/ j" W7 i
! ?, [& e# d$ o" y: gtvb now,tvbnow,bttvb取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
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& S7 b# D: h ]6 M+ g3 ]& P公仔箱論壇餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ? X; s& g' w5 f i9 y
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按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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