[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
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素蠔油 ' {7 S% O7 [# o8 `- D4 G* E- q9 j/ O
　　
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作法：
1 P9 S$ `  O$ m% `$ q- T  o; C公仔箱論壇1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
# d9 e2 r  L. b- ^1 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
8 A4 B# c9 _1 \- i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。