[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： 3 ?4 ]9 E# w  p0 @; E0 k1 y, e/ ~# k
百葉豆腐  豆瓣醬! g3 F! r4 g4 X; `" D: P6 R
素蠔油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( F8 S/ R, T1 q+ M4 V4 `8 h
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作法： 3 [# D' X3 w: F) K
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。5.39.217.76# p: p6 ~! F& E& E
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。) t$ K: }- J& g
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。