[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
6 h$ c1 e  l- E公仔箱論壇百葉豆腐  豆瓣醬公仔箱論壇" k) F" r0 ], r
素蠔油
- G' w9 d+ }. g/ L2 n& H' k公仔箱論壇　　
8 S$ f: j. C8 W; n' W# O公仔箱論壇　
. T, N% A7 z' l作法：
! l/ |7 R  q( q" Z" z- I$ i公仔箱論壇1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
7 b/ Z* T) F7 I) q$ ^7 L2 }3 I- s5.39.217.762. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
; g) F1 L  h! y5 `0 F公仔箱論壇3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。