[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： 公仔箱論壇" v+ Q  w; u- i
百葉豆腐  豆瓣醬
1 N6 n  m- c: R; H素蠔油
; v1 H, O6 D$ ]3 z8 t公仔箱論壇　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' J% S9 @) {/ ^9 }( V2 r& G5 m  J* M
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作法： & U/ f, K: l& [- t4 j
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
: z: ]2 b) I9 u5.39.217.762. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
# I* w1 `( Z" m5 m* K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。