[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

zactlion1899

材料： 調味料：
3 G# W: x8 b: @( @' Itvb now,tvbnow,bttvb百葉豆腐  豆瓣醬
& J& P- j! u% V6 Q  |1 T- `: Btvb now,tvbnow,bttvb素蠔油
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3 a. A* L' F8 B' ]" k8 h& d5.39.217.76作法：
; R2 F. V( U/ G7 c- l公仔箱論壇1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
# i+ C  w4 }4 D' T4 W1 }$ s6 `2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。
9 [3 s1 z: W# U8 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。