[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
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白果
& K& f. W  n0 }/ E! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇) T: J* `8 f5 b; Z
金針筍
4 s4 a/ b8 j" t  ]/ c乾辣椒 素蠔油# Y3 g& a7 C; t- s( N
麻油 0 R5 |4 A+ H; s9 }
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, X1 X0 `& a* e+ B/ E8 V公仔箱論壇作法：
5 w2 `  u+ P, l5 d6 W, A: ^1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 Y" k7 N( _
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。2 O/ e6 p, g. u$ O+ A: G
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。