[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) R+ c3 _6 s0 P- }
薑tvb now,tvbnow,bttvb; U8 x* n6 P( p4 `7 c: u
白果
  q8 B; p$ T/ g" C5 ?5.39.217.76猴頭菇; Y$ ~5 n3 D8 ^! z
金針筍2 P" \$ S$ J$ j' {5 j
乾辣椒 素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb; M! W, p  j% N- W. ]/ d) F
麻油 5.39.217.76, \% W- m4 X( Y+ M5 z4 {  V0 e
　　
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7 S" u7 I% |+ L( f/ @/ P  i- X5.39.217.76作法：
' _8 B7 m; M+ ]/ C6 U  ktvb now,tvbnow,bttvb1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
  m( n2 w1 x1 |. E2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。( t7 Z1 |" c( s
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。