[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
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白果tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 s' u5 c4 m/ c; c
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乾辣椒 素蠔油tvb now,tvbnow,bttvb% S) L5 T4 J5 ?, u' W
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1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
; B  l- S8 M, t7 |. {公仔箱論壇2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
! E4 Q8 X  \5 h! N6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。