[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
6 K8 p5 O7 p# P  Y' F" x2 u$ G6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑
& m' t4 P; v, O* b5 Z  D% ztvb now,tvbnow,bttvb白果
- M) E* [5 {7 Q& ]) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇公仔箱論壇4 a5 S; X" g# l7 {6 G
金針筍5.39.217.76; D4 u) a6 n4 X+ D( _' F" V5 m
乾辣椒 素蠔油
6 u* {* f" I" L& v' P麻油
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作法：
, o# B" Y& m$ H0 c公仔箱論壇1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
( d' v+ U, R# J# P. |; P0 ^2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
9 N. I  e% H1 X+ C: }3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。