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[中式食譜] 風味龍井魚片


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5.39.217.765 a& L. W5 S: J
材料:
2 h: K% `; Z. \5 O; c6 I  N: w三文魚塊  160克
3 ?1 J: E" W2 ~& R. j龍井茶葉  4湯匙
0 I3 F! ?5 U  R! \$ o5 ^: M* D5.39.217.76滾水   1杯
+ K4 D/ Y% O& i% E$ `0 e- a' k公仔箱論壇芥花籽油  2茶匙- k# B+ Z/ \5 G# q+ L/ m/ Q
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb" x6 x7 c- a( A  v5 \9 f  n% Q$ E
豉油   1湯匙 公仔箱論壇, \" V2 S8 D; \0 K
鹽    1/2茶匙
1 f9 h; d& D5 V$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒    少許 - ]* ^) Z0 s8 i1 P% Q8 {& B# `" N
胡椒粉   少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 q* P$ |/ P; o# K4 N5 ^2 n

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獻汁: 5.39.217.76  ?' i+ v7 P& ]/ r- b
粟粉   適量
# s  l6 u9 c, p$ @$ b$ F! N" Wtvb now,tvbnow,bttvb水    適量
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做法:
- X7 N: L0 y+ t& u7 L# ttvb now,tvbnow,bttvb1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。 . r, X- J# ?; A( ~# ]! L# y
2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?3 v  f& L' R( B" ^$ n0 }
3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。 5.39.217.76; B$ k# f2 ?8 N" \) l( k4 [5 L2 X, x
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。 5.39.217.76' r7 _- G% w) |( t1 m; Y7 O' m6 C
  
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營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb* [9 \% b; z0 |! D! J/ ~7 K; M' e
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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