[中式食譜] 風味龍井魚片

zactlion1899

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材料:
  P, Y' Y# \% U- ?三文魚塊  160克
- }/ |/ ~  U: i8 t公仔箱論壇龍井茶葉  4湯匙 6 `  _1 r2 k, U' A, {
滾水   1杯
4 o( i! u$ ]/ j公仔箱論壇芥花籽油  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U" t7 T/ r* q) b* \

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調味: tvb now,tvbnow,bttvb* N& s# w$ H& P4 T+ c  v
豉油   1湯匙
1 y$ c( e; c7 W+ c+ z鹽    1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ R# S2 `' q6 n) W3 n( H3 \" M
酒    少許 公仔箱論壇, w6 r: f* A9 c
胡椒粉   少許
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4 s# S- ~$ Q- x0 O; `tvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
" p" {/ j% \/ n: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉   適量
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做法: 公仔箱論壇7 ?9 K6 X' s: b# P
1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 ; B+ \7 G7 \, R% c( A9 R+ s% f
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。 5.39.217.765 E; S# q2 t! p2 g3 ~* d5 F4 Y
3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 5.39.217.76: s2 H" d# S# n2 i8 O  O7 C+ a
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 5.39.217.764 O6 i1 t- z- _- p1 B# \
  
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營養小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a) K0 K: e% K, O/ m6 F5 {' J4 D
三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。

kko338

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