fcity

版主

Rank: 22

版主勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2012-9-22 01:15 AM | 只看該作者

[美食介紹] Love Pie Love Tart

tvb now,tvbnow,bttvb  {$ r% U* S# e9 s. o0 r1 c
tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ C* |$ T& ]0 ]
個秋分時節，歐洲人正在後花園採摘黃梅、桑莓等水果，做成各式各樣的批撻，享受水果帶來的喜悅，簡直是我夢想的生活。但夢不只是想，還要實踐。在整個尋批撻的過程，我為着自己香港人的身份增添一份自豪感，因為無論是酥皮或牛油皮，港式的蛋撻皮總比西方批撻的做法來得更好。論到創意，港人亦不甘示弱，簡單的批撻，大玩層次和冷暖口感，玩味十足，Pie和Tart，從此又令人瘋迷。記者：陳芷慧攝影：林栢鈞、譚盈傑、潘志恆、楊錦文、劉永發、伍慶泉                                                                  tvb now,tvbnow,bttvb6 z& R! _5 U6 _/ l/ g

批撻嚐食材真味                                 看到一個個如此精緻的甜批和撻，心情就像欣賞藝術品一樣，難掩興奮。不過，我要告訴你，原來在13世紀時期，批（pie）的原名是coffin（棺材）。不用怕！古人不是用批來作棺材，只是用作為盛載食物的工具。因為起初只有肉批，放入爐烤焗，就能保留美味的肉汁，又不容易烤焦。至於撻，它的原名同樣有趣，稱為torture（虐待）。事實上，意指內裏材料都要因應撻形而改變。                                  5.39.217.76+ }) P, L1 C/ @( ^+ @

  {( @+ ?% r3 ?" x

華輝小廚老闆曾在百樂酒店工作，將蘋果批帶入茶餐廳，周末至少賣50個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y& Z" |( B. W- x, q
公仔箱論壇7 A! F. D9 u" w9 Z
不過，tart作為一個形容詞，「to have a sharp taste」，就能一語道出撻的精粹：能嚐到食材的真味！跟半島酒店的pastry executive chef談起，他說：「原本，批是有層批皮蓋面，而撻則是開放式。但時至今天，歐洲人已沒將批和撻劃分清楚，總言之，我們很愛吃dough，每天至少吃一個。歐洲人都喜歡在後花園種水果，如桑苺等等，我們都會把吃剩的水果做成果撻，所以我來港前，長得很胖呢！」不過綜觀香港吃批吃撻的潮流，未及蛋糕入流，一間餅店，批撻類只有一兩款。不過，問及各餅師，他們一致認同，港人都偏愛法式外表，內玩層次的批撻。所以，古嘉俊新開的甜品店，其作品都大玩創新層次，充滿玩味，吸引年輕一眾。

/ g/ s' c ~- n( c; t2 ?* ]

" E) n# y0 J* {, k5 q: M
梁小姐喜歡華輝小廚的蘋果批甜度適中，牛油皮鬆化。而劉生則讚其啖啖果肉，滿有蘋果香，熱騰騰吃最正，名不虛傳。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 h% F' C# T! g0 x2 {/ _
豬油做出最酥皮                                 提及撻底，無論如何創新，都走不出酥皮和牛油皮兩大類。然而，我大膽講句，香港人確是青出於藍。問過九龍城老店豪華餅店的造餅師傅，他認為酥皮要做得夠酥，「唔係牛油加豬油，而係全用豬油。大約一斤高筋麪粉，混入14両的上等豬油搓成油皮，再混入一比一的水皮搓成撻底。當然，最重要都係講手勢，好似摺衫咁，複叠四次，就能做出一層層鬆化的酥皮了。」相信外國人怎也不能接受將豬油加進酥皮內。Sorriso的pastry executive chef說：「西方酥皮都是採用牛油製作，經風乾程序使其鬆脆，但味道更夠酥。但一般歐洲都是採用甜批底做撻或批底，與拿破崙的酥皮不盡相同。口感相對地軟腍，而非鬆化，吸入水果水份後口感依然好。而我們會用菜油，代替牛油，使口感較輕而鬆。」至於我們常吃的曲奇皮（牛油皮）蛋撻，跟前輩飲食專欄作者討論過，都是茶餐廳做得最好。當中推介大埔華輝小廚餐廳，所賣的批和撻，全是牛油皮，鬆化而滿油香。「做牛油皮，一定要用人造牛油，加少許鮮牛油。因為鮮牛油雖有油香，但水份多，難以做出鬆化口感，所以一定要用人造牛油。」                                  5.39.217.761 ?) [% x$ m7 G0 f' b% o; {* ~7 K- w1 \

tvb now,tvbnow,bttvb* u, {; T# U9 ]; I( e. {) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ {( N$ |/ E: H

                                法式Tart TatinTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 Z& l  x% r+ v2 u' M
Tart Tatin的出現，源於一個意外。1880年代，法國南部一對Tatin家族的姊妹開設酒店，其中一人預備蘋果批時過煮了，為了拯救可憐的蘋果批，索性放上酥皮，放入焗爐烤熟，倒出來後，客人極為滿意。3 T* S% p  G1 h+ Y

金寶CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ v# |, Y' R' O4 T
金寶源於英國第二次世界大戰時期，由於當時英政府對麪粉、糖、牛油的用量均有限制，於是當時英人就做出金寶餅碎，代替日常的批底。                                  7 D1 N7 ^' i, X& z& y% W1 t+ p
9 w) i& R/ f7 ^* ^9 S) [* ]

公仔箱論壇) J$ p  u( S& d; D3 z9 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U6 r4 m1 V5 i3 U

公仔箱論壇. q3 n: t' d: \& |' [% p' y  y8 M' Q\" J
tvb now,tvbnow,bttvb) [1 Y7 B1 ]& i+ A. R
                                拿破崙 Napoleon
拿破崙的原名是mille-feuille，解作千層，傳統上是由三層酥皮夾着忌廉和水果而成。至於得來拿破崙之名，其實與拿破崙並無關係，只是有人認為這個甜品源自意大利拿破里，Naples，誤將napolitan當作napoleon而已。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 U% V7 |1 z' S
0 m0 {! l/ |" W# E( e2 \+ @

常見批底大比拼甜批皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z( P0 ~7 ?' J8 D q. H
即是曲奇皮，常用於法式的批或撻內，牛油加糖、菜油、雞蛋、麪粉而成，口感鬆脆，即使吸入水果水份，口感變得軟腍，但同樣好吃。 W! d# c4 R' v& z

5.39.217.766 P4 O! ]4 w, u4 e6 _4 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 l3 n0 o4 |) A( r
                                鬆酥皮
酥皮是複摺成為一層層的，上等酥皮口感鬆化，常用於蛋撻和葡撻，或是法國餐廳內享用的批撻，因為即吃不怕食材會浸腍酥皮。                                  公仔箱論壇" r; ]8 o6 ?. T$ ?

公仔箱論壇9 ^; J+ M! H5 F3 p: X: u: G
  i: T. O. |- g5 d! U5 X) g' k

5.39.217.76. ^1 @: ]' s3 k" z# D3 \) }
拿破崙酥皮( M! @2 {- ^' v. y6 q
拿破崙酥皮非常難做，一般餐廳內溫度不夠冷凍，難以自家製拿破崙酥皮。做法至少需時八小時以上，需要雪硬牛油，加入麪粉，複摺一次再冷藏，每小時重複此步驟一次，共做五次。一片上等的酥皮，口感輕浮鬆軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v" ~* M" X, d% H. w- r% ~

公仔箱論壇- J: M( q1 O) m

公仔箱論壇2 g2 I7 k4 g: J6 D  K

1.布冧撻$68/件(需預訂)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~" w1 F0 Q1 |0 r  b
用新鮮的布冧製造，盡顯布冧酸的特性，入口即時醒神晒。最正的就是下單時，大廚才將表面的糖燒脆，令其更香脆。（f）

5.39.217.76) E; O6 S( N; u6 f4 u

5.39.217.76/ ?" D3 W3 n8 B6 a0 u7 x

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b V& E. g! E$ B2 d
2.紫薯撻$38/件
鬆化的批底，香甜的本地紫薯茸，軟滑忌廉，簡單配搭，卻成為店內最暢銷作品。（j） 1 v# }$ w3 X, p6 e1 D# v4 T! K

5.39.217.767 E! I8 z" ^5 L3 h" R& {8 M2 W
% ^: w1 E+ K( r0 s/ I

& F! o( S: W6 \% S
3.白朱古力香蕉脆脆撻$38/件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N v q- }0 a z0 F7 A2 b
香蕉上的焦糖燒得很脆，配搭軟滑的白朱古力忌廉，味道更香滑，重點在於朱古力撻底，加上一層脆脆，焦糖海綿蛋糕，同樣是大玩層次的作品。（j）

5.39.217.76! o: p8 c5 W7 J* U2 s% k' D
tvb now,tvbnow,bttvb2 i" a- W% S; Q7 Q, e" Y

: U& Q9 ~+ x; d! a/ H# M, Z
tvb now,tvbnow,bttvb/ P4 s. p0 d  J! f, m6 t  I
4.水蜜桃桑莓果撻伴開心果雪糕$140/份（需預訂）
還記得第一次到Gaddis用膳，來到尾聲的這個果撻，成為全晚的高潮。酥皮底撒上杏仁粉焗脆，放上新鮮的法國水蜜桃和桑莓，一定要即吃，以免撻底軟腍，最精采地方就是加上開心果雪糕，入口特別香濃軟滑，一試便知自家製造，有畫龍點睛之效，必試！（m）
4 T8 a8 b' H2 a4 i( ~
tvb now,tvbnow,bttvb' y; R, p- C8 o" K
公仔箱論壇; ^; I. u, v7 n% |% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H% _7 ]% ]! U

5.熱帶香蕉撻$38/件5.39.217.76& I- d" I1 K  I- i- H7 W4 M
日本師傅大玩層次，杏仁忌廉批上抹上一層熱情果芒果醬，配搭新鮮香蕉、吉士醬，忌廉外撒上椰絲，味道豐富見獨特。（i）                                  公仔箱論壇  F* W. ]( F$ g& x% w9 g! w
公仔箱論壇1 x& E5 b* m) z8 A" i  c: z
5.39.217.76; O" V8 K/ d- a* N5 ]2 e

) J% D. t" s7 E

tvb now,tvbnow,bttvb: f) t: |. n5 E( }/ e3 e
6.港式蘋果批$60/個（大）、$10/個（細）5.39.217.76# X7 B! L1 J2 u; }; ^
這個蘋果批，混合了青蘋果、富士等多種蘋果，散發出來的蘋果香特別豐富。大批的皮較薄，使食客能專注品嚐內裏的蘋果。（c） 7 W4 c z. Z/ f) O/ L* q

tvb now,tvbnow,bttvb. H ^' R: n) w- U) T+ n

7.薑汁撞奶酥皮撻$14/件（需預訂）tvb now,tvbnow,bttvb& O z9 f7 `- L! K% T0 V
單看上去已經看到鬆起十多層的酥皮，入口果然夠鬆酥，薑汁與牛奶味道平衡，不愛吃薑的我，同樣愛吃。（d）

* ]' g9 g0 j6 D1 p. E
公仔箱論壇- p: S3 @- C& Z5 }

8 G. f& m; W, V

8.海鹽焦糖慕絲脆脆$40/杯
充滿玩味的金寶甜品，先弄碎白朱古力殼，一口吃下朱古力、焦糖慕絲、咖啡曲奇和杏仁脆脆，層次豐富，精采在於師傅利用海鹽使焦糖味道更為生動，盡顯師傅的體貼。（e）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# a0 ]; E* T$ d: b# a- S2 t

9.呍呢嗱拿破崙$38/件
這個創新派的拿破崙，用兩片朱古力蛋糕代替兩片酥皮，減淡油膩感。中間一片酥皮做得鬆脆，值得一讚是酥皮上焦糖用人手燒脆，做得平均，配搭香蒂莉忌廉和呍呢嗱吉士，令其味道更香。（e）
公仔箱論壇. E: d% y, G3 L) s
tvb now,tvbnow,bttvb* G( N; t' a2 Q3 K& A# d& F

5.39.217.76 _" y- L2 b5 X& b) R

公仔箱論壇: G/ K- j4 ^4 }7 `4 _
10.蘋果金寶$48/份
這是小記吃過最豐富的蘋果金寶，內有很多浸滿白蘭地的提子乾，與肉桂和蘋果香三味鼎立，味道平均。可配呍呢嗱雪糕或吉士醬，小記則偏愛雪糕，冷暖口感更強烈。（g）公仔箱論壇5 p7 }3 I( w8 }- W6 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l8 s: d+ d/ w. [+ V

]- ^3 s. D- L- H/ \2 H

公仔箱論壇9 S: [' b) V- V* D
! K) O3 j* u7 b; ^( I) r. W
11.伯爵茶朱古力撻$31/件tvb now,tvbnow,bttvb, {( F8 M6 V9 |5 z- J# G; L
伯爵茶味道突出，配搭經典的朱古力慕絲，不錯！（k）
公仔箱論壇2 n# r3 Z5 v* t; A- p/ D
tvb now,tvbnow,bttvb# u% B5 O) n9 C
2 |2 N; s- Q) | n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m. o* ]6 {4 I
公仔箱論壇; q2 ]0 P" F8 F3 `, G
12.酥皮椰撻$6/個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 i3 e" ]$ Y1 M0 O( D1 r
一般椰撻都是牛油皮，唯獨豪華餅店採用自己拿手的酥皮，小記個人認為椰撻與酥皮的鬆酥，較牛油皮更搭調。脹卜卜的椰撻，令人真是想一口咬下去。出爐時間：上午十時開始（不斷出爐）（a） 5.39.217.76. G- d2 q% w) a, A* i( E
公仔箱論壇* A0 O. w0 O( N F/ q6 g5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# Z6 g% X% V9 F6 }" @

5.39.217.761 C! ~3 W$ C/ G+ y& F

13.酥皮蛋撻$5/件8 {! |( h- |+ F( Y* P9 E) k
用牛油加少許豬油搓成的酥皮，有四至五十層，鬆、酥、香，蛋漿滑溜滿蛋味，冠軍之選。出爐時間：上午六時半開始（不斷出爐）（b）公仔箱論壇5 X$ V$ F2 w1 |6 Q- x% w( y

, M8 b. `2 `( m+ ^( J% a

) [4 U: r1 V* @2 T ^9 x8 A

14.士多啤梨紅莓撻$288/個（需預訂）公仔箱論壇" ~5 Y9 x& n" p9 @
外表勁靚，士多啤梨粒粒又紅又飽滿，啖啖是果香！（n）

6 v* K! Y \3 R5 i% P
tvb now,tvbnow,bttvb* q1 q/ I1 g2 Y' R' M
15.富士蘋果批$78/份( `$ I' V/ |2 |
原個富士蘋果放在小煲中獨立烤焗，焦糖充份滲入蘋果香，味道不太甜，底部雖然沒有批底，但口感煙韌。（e） tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ z" F+ v' R

tvb now,tvbnow,bttvb% \1 B/ q% C. ?0 }% [+ @1 o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 C0 K) ^9 `9 E& o: m

16.曲奇皮蛋撻$4/件
曲奇皮內加入鮮牛油已經很少見，鬆化之餘滿有牛油香，好正!出爐時間：上午六時及下午一時（c） - l: E- K3 {( C) H2 R
5.39.217.76+ b k( x! T( j0 _1 W
5.39.217.766 e& c4 w8 ^7 s+ @

17.士多啤梨檸檬撻$68/件: f4 s# i, @4 i8 D7 x* V
士多啤梨清蒸而成的熱湯，淋在冷凍的檸檬撻上，既能有冷暖口感的享受，士多啤梨的清香同時使檸檬味道更富層次。（e）
公仔箱論壇6 N% p3 j- P$ b" W. w( u" T

公仔箱論壇# [9 \" r/ m+ ?
9 S: o8 q9 T! f, }" U& M! h6 r

18.朱古力桑苺慕絲脆餅$40/個2 T6 y$ z* A) O- g
創意地用馬卡龍做批底，在兩片朱古力脆餅中夾入忌廉，使脆餅口感較軟腍，上放櫻桃慕絲和酒心車厘子，更富層次！（i）

3 Q# O# [& c0 G$ G
公仔箱論壇# i/ K$ O( [ \$ v0 O9 \2 ?* V$ s. |
5.39.217.76' ?5 Q% P* A* C/ U6 h% c

19.香蕉忌廉批$68/件（需預訂）
甜批中夾着滿滿的香蕉果茸，是五星級酒店水準之作！（f） tvb now,tvbnow,bttvb- X8 S4 a; {: ]1 _
" T$ w+ \# n" G7 l

3 G3 E6 O; @8 F# P\" Z2 w: M; K' B5 D

20.聖安娜 Gteau St. Honor$330/磅
餅底很酥脆，內含呍呢嗱吉士、香蒂梨、朱古力三款忌廉，最愛的還是泡芺上那薄脆的焦糖。（l）
tvb now,tvbnow,bttvb8 T) f+ g8 A5 I7 B! T" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. G* @* G6 c& m3 W9 f& D  {
6 b: [6 Z1 ~1 I2 A2 v; R; N
/ O( ?/ B! V6 J* ?  \& ?" u

tvb now,tvbnow,bttvb* P, e% r\" i6 c

21.意式檸檬撻$68/件（需預訂）5.39.217.76! t# e5 h# Q5 C* }6 R
甜酸度平衡，餡料滑溜，表面烤香脆，正！（f）

tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 t* A6 Q/ W# O

' ] r2 L+ l: f8 t5 L# k D
/ s* T' k5 T8 U6 K
22.桑莓檸檬撻$23/件
檸檬餡料滑溜得不能再滑，甜酸度很平均。（h） tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 M4 r/ ~; U+ [# o8 n) s! g% w( R

23.雜果撻$285/個（需預訂）: M8 V- J, Q6 l
水果有紅桑莓、芒果、無花果等，最啱多心的人！（o）

公仔箱論壇( U, F) }5 d: O; @! d
- N: s7 N6 S- }. I+ I& \0 v

24.藍莓撻$38/件5.39.217.76& g4 x" l, [5 k* E% U, ]: u. B0 p
杏仁撻加百里香蛋糕，唧上檸檬忌廉，配搭藍莓，清新!（j） 5.39.217.76! n5 N" t6 B. N; v/ p

25.無花果撻$40/件
採用當造的土耳其無花果，叠成塔，配搭杏仁撻底和開心果忌廉，簡單配搭，讓人吃出水果的清甜。（l）公仔箱論壇% b% p7 L+ T/ I: P f& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @& M. `2 d9 M- ~+ O

tvb now,tvbnow,bttvb# I& W% {% t' c. C; n% a2 a' [( k

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 v& q5 R0 q9 b8 `- c1 W( O0 j

26.紅莓撻$45/件tvb now,tvbnow,bttvb# ]& Q9 {# T% G2 H& B6 U
紅桑莓配上朱古力和macaron，夾得天衣無縫，好味！（o）
' Q: h8 A" e* j, P) w& {# ^

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B2 |' F: w, m6 v( C( V
0 O; I  P; C+ z* |
                                27.港式少甜葡撻$6/個- u$ r0 f# [( S8 {1 W! y" t# |
豪華餅店沿用蛋撻的鬆酥皮。忌廉中加入焦糖漿再焗香，好吃。出爐時間：上午十時半開始（不斷出爐）（a）

5.39.217.76: A  L& R5 e) K% |1 m" K
8 m2 p1 X& K4 T4 ^+ t( F# c

5.39.217.763 J/ K2 ]& n$ d3 [) Q
+ s8 t* ^" Z; q1 b" }& e t2 K0 _
28.黃梅杏仁批$68/件（需預訂）5.39.217.76; }, \+ S) p4 M; ]
傳統法式的黃梅杏仁批，入口即散發出香濃的杏仁香。（f）
tvb now,tvbnow,bttvb. a( [6 W5 [- [6 |0 t0 |# f

5.39.217.76# B1 E8 ^/ @' m\" x\" s o4 C6 X
" \0 G6 J( k: \7 b! H+ x
29.芒果撻$430/磅
將芒果切薄砌成玫瑰，配搭鬆脆杏仁批底，真材實料！（k） 5.39.217.76/ m! ^1 l. Y- m- t

  r1 P' @$ z2 Z7 o; `' J3 u
5 W, X7 p  V8 K6 t
30.果仁撻$38/件
集合不同果仁，配搭百里香蛋糕，味道非常對味。（j）                                  tvb now,tvbnow,bttvb: ?/ v# s5 s% z2 K: D" t; D' x9 d
5 Z- s* C6 L5 O; g- e7 C3 ~, X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D$ O0 j3 a' t) Z7 G* E
tvb now,tvbnow,bttvb+ P' N9 O4 Y- ?) v

tvb now,tvbnow,bttvb2 S# I& S  f, D8 v

31.木瓜奶蛋撻$14/件5.39.217.76% L8 S% v" k  y
燈光下的牛油皮，能透出內裏的餡料，可見皮做得很薄，入口鬆化，而且餡料滿有木瓜的甜香，加上每個撻都有一粒新鮮的木瓜果肉，使口感不會太乾，一啖一個最正!（d）

tvb now,tvbnow,bttvb5 C4 x1 Y, W1 h

5.39.217.76\" K2 I- q* }1 t$ h* s
( P9 g% _# M& _. v8 t$ z+ `
32.雜果驚喜$38/件
店主改用鬆厚型酥皮，經兩次風乾程序，極鬆脆！（h）                                  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `! Z. w+ f; B3 Z! J

Shoplist：                                 （a）豪華餅店九龍城衙前圍道136號5.39.217.76+ Z* p) y% I) A7 n
（b）奇興咖啡餅店沙田偉華中心地下1B-1D號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ G: c! X6 U
（c）華輝小廚餐廳大埔鄉事會坊17號地舖5.39.217.760 Y- w8 B4 F" `* P8 O  [5 ?, g
（d）海景嘉福酒店海景軒尖沙嘴麼地道70號海景嘉福酒店B2層TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: [$ f7 C7 t4 j+ d" ^9 ~0 [1 X
（e）Black n White 大角嘴埃華街88-102號B&D舖" Q4 S1 l" Q) X# [0 s
（f）Sorriso意大利餐廳尖沙嘴彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓2901號舖
（g）Limehouse 灣仔船街35號地下
（h）Gioia by Chi 九龍城南角道35號A地下" n  m" _0 r& M, T) T( J
（i）Chez Shibata 尖沙嘴柯士甸道西1號圓方商場2003舖5.39.217.766 q. q6 {5 F- ^: Z
（j）Cafe Maison 中環歌賦街12號地下
（k）Passion by Gerard Dubois 尖沙嘴柯士甸道西1號圓方商場1090舖Three Sixty內2 A, m, Z1 L7 D$ w( o2 \; x
（l）Patisserie Tony Wong 九龍城福佬村道74號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 {+ ?: f" `) k
（m）Gaddi's 香港半島酒店1樓5.39.217.760 m; n# S+ e+ ]) [" ?* H
（n）Pastry Gems 尖沙嘴柯士甸道西1號環球廣場香港麗斯卡爾酒店9樓/ j; M4 n# M. |! E/ s: u  l+ Z
（o）Chocolatier 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

Darkwizard