过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。5 N3 H! E2 F6 Y! n: r
1.摩卡咖啡 公仔箱論壇: A" `% I5 @' m% D: W; R" A" u" Q
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摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 5.39.217.764 [8 ^2 S; p3 \8 ?7 \2 t
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配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。 公仔箱論壇/ \& B1 R: q- [& m! K5 s& h* t
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& v& ?: r$ O3 D* Q# I1 t6 g; stvb now,tvbnow,bttvb2.摩卡薄荷咖啡
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5 ~/ M( v/ t+ J 摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。
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' F# t- k6 k/ B Q! Z$ e3 `公仔箱論壇 配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。 公仔箱論壇& A* z$ B* x# F1 h& |2 c
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, G2 S9 C5 a4 K4 q$ w" F2 Z) u$ w3 E3.卡普奇诺 5.39.217.768 l0 Q7 J2 j4 a/ J; [8 _+ K/ a
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这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。 8 v; p- h6 C0 w
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配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
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4.椰子汁加奶油块的咖啡 5.39.217.766 g" d# _9 O3 P: |* Z+ z8 a$ {
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带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。 5.39.217.76* ]8 B/ O. L' |5 a- m
y9 `; `* B" g6 R& ~2 A2 r/ E 配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
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) Y0 _! r; z2 P! L% c& `8 d公仔箱論壇5.混合咖啡 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?( l1 G3 V) x% D6 c
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将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 " C* P9 X3 c. ?4 @3 a; X
5 I% P' q! _0 R' L9 k# Z公仔箱論壇 配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。
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; x+ o4 v( S' K7 b8 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 C u6 q" h' A0 Y' a2 P
6.那不勒斯风味咖啡
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那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。
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) k5 i. J; j, q! Q7 p公仔箱論壇 配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。
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7.热的摩加佳巴
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& ], N F' @# m( e6 F' g& D/ D 俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。
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配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。 3 y# z$ w4 x7 }7 B q, C
0 a7 U) D- z6 U9 O8.印地安咖啡 tvb now,tvbnow,bttvb) i/ J! R$ J+ o; ]7 r6 a
: E4 y* G) L$ p$ d5 q 印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。
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配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。
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7 }# V9 S" S, W) L1 ~( m9.土耳其咖啡
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土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
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配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
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10.冰冻奶油块咖啡 6 Q; N1 D2 Y4 u! `4 ]2 S4 @
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冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
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( E6 W$ ?$ l) ^" P5 a9 e$ T 配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰 |
發表於 2007-12-15 08:43 AM
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