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* R4 w7 x8 r- ?/ I0 T▲食物包裝和標籤是為了讓消費者對自己攝入的脂肪、糖份、鹽份、卡路里能夠一目瞭然，但有時或許令人更迷惑。
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英國消費指南雜誌Which？發表最新調查報告說，市面上常見的許多所謂低脂/健康食品實際上熱量（卡路里）跟普通版本的同類食品相差不多，而且可能含糖量更高。
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( n! l( C6 l' N" r$ `& p# u公仔箱論壇調查顯示60%的消費者每週都會多次吃低脂食品，認為這是健康生活方式的體現。
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但是，Which?雜誌對12種常見低脂食品抽樣調查發現，它們的熱量並不低多少。
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x2 V; C. @( o$ D) }3 w公仔箱論壇調查還發現大部分消費者對高脂、低脂、清淡（light, lite）等標籤的含義並不清楚；能夠準確說出其定義的只有16%。
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" {6 g2 Z+ Z3 o5 n- H0 E# j+ C公仔箱論壇根據規定，貼上低脂標籤的食品脂肪含量應該低於3%，「清淡」類標籤說明脂肪含量比正常少30%，而每100克食品脂肪含量超過20克，就屬於高脂食品。8 J$ H; x R" B7 G) O
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不過，McVities's 巧克力消化餅乾的生產商聯合餅乾公司（United Biscuits）認為Which?雜誌的報告涉嫌誤導。
; l9 Z7 `5 s; c9 v4 C' [4 V5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ ?( u# R: Y5 y# }8 j- }8 {
調查報告點了這種餅乾的名，指出「清淡」版餅乾只比普通版低8個卡路里，游泳一分鐘就能消耗掉。
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聯合餅乾則反駁說，儘管卡路里數量相差不大，但「清淡」版脂肪含量確實少30%。, l; K9 V+ D9 v
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發表於 2012-9-21 08:06 AM
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