[中式食譜] 鹹檸檬蒸紅蟹

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材料：
$ l5 |* _  ~- F9 J+ N紅蟹：2隻
4 y& t- m8 C3 w1 A鹹檸檬：2個
' e/ U2 B: r  t% G熟油：適量$ w6 o( V3 a! J- U- [
葱絲：適量
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1 先在紅蟹的肚位劏一刀，再切件；鹹檸檬切絲，備用。   
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& J$ t" T" M0 {- ^( R! }6 y; K2 將鹹檸檬絲鋪在紅蟹面，蒸熟上碟。
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3 最後，在紅蟹面灑上葱絲及灒上熟油即成。
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