補冬料理動手做 1 麻油烏魚
- c: s+ k/ N* ]3 M/ l5.39.217.76材料：烏魚1尾、老薑2塊、黑麻油1飯碗、22度稻香紅標米酒適量（以蓋過材料為準）
3 x) u1 w/ [* J9 g公仔箱論壇調味料：鹽適量
6 T- `4 \& u+ B9 g2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：把老薑的皮刮除，可以減少其燥熱屬性，使湯頭更溫順。
/ n2 g* Q3 H8 g! W J% b& O8 l) z1爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ U; Q( b7 J) g% _8 G5 w
鍋中燒熱麻油，將切好的老薑片放入以中火爆炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) H: Q, A# q+ c6 o; d( v
2炒料
- d3 H1 {. l3 t" x" T2 E1 K公仔箱論壇加入切成厚片的烏魚拌炒至表面變色，將魚肉移入電鍋內鍋當中，並加入蓋過材料的米酒。5.39.217.763 P* k* f) X5 m& W$ O: g9 @
3蒸燉
' k$ J; ?/ T. M+ U% F+ x+ }2 t! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋加入1杯水量蒸燉烏魚，蒸熟後，再加入適量鹽巴調味即可。 |
發表於 2007-12-15 08:22 AM
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