蕃茄燴蘑菇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ }6 k# `7 ]
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
7 N& Y: y' j% \; u# [材料：
" d4 z, p2 T7 |& D6 V0 P5.39.217.76大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。5.39.217.768 a% r0 s& ?0 e1 l* z4 ]7 e- W: q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 ^7 r" ?* e
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
5 h: I8 F/ w2 V1 D. H5 i6 x公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。tvb now,tvbnow,bttvb. p8 }! ?! j; d/ A' K
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。) J$ G+ f" M% _
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
% u& j7 T, m+ ~0 x; Z) g% h公仔箱論壇5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
! |; ~' w* o( o. E( J7 @& u6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。) k" b1 y# q1 Z5 d5 l
營養分析（1人份）9 a1 Y0 B% M. |/ Y# _+ c' p% s1 x
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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