蕃茄燴蘑菇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X) M( x: h2 S
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
. M; s1 ~ m' H$ G, mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
8 e6 ]& k* I# {5.39.217.76大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。tvb now,tvbnow,bttvb0 I: T* W( H, Z
做法：
0 t# K/ q! m- W0 V2 h( {tvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
: t2 L5 [- w" e" m, u) P! E2 s2 s公仔箱論壇2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。公仔箱論壇* s2 D/ E. J" V# U1 O! {4 X# m
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
( {/ J2 e" z. L, L4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
/ |, m& b; v) @% V: x5.39.217.765.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
+ T5 y' d1 W0 b0 d: g8 m公仔箱論壇6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。5.39.217.76) i! y p' ^2 L) k/ c6 d
營養分析（1人份）tvb now,tvbnow,bttvb2 m) U/ L7 N5 P! x& ?8 b9 A
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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