蕃茄燴蘑菇（4人份）
9 ^2 ?1 G0 Q' G2 y/ u0 N! S4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* B; j ^4 r3 q
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ b- S9 h h+ a8 q# j
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. Y1 p$ [, A& B' t
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
# S1 [0 M9 [( j3 Z做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C5 b; Z% @1 q3 u$ m
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
$ W% C2 |4 I. z2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。公仔箱論壇7 D* O, m5 Z7 J3 E5 T# @4 D% ]- v. h
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
, Z' l0 P. R! ^9 m4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
9 Q; Q o0 X* q; D7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。! L) Z' K! i9 K6 f/ k
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
' l' i# c$ e4 z! v$ k5.39.217.76營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 G* ^1 S$ q: o7 r6 u: w8 Z
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
| 
