[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
& I+ m5 i- J$ T5.39.217.76材 料: 公仔箱論壇2 I4 H/ ~0 P6 x" p# [
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 * ~( e$ n  o2 H  \' {" b+ N( m
      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 0 L' X% N8 f) T# H
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 & k+ r" M/ Q2 `' R
作法: tvb now,tvbnow,bttvb* [" Q) U: p; c' U/ o. `1 D
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  公仔箱論壇# s1 h1 O& A: u: r
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
$ F* e; D! p# g6 t' i8 ~  v   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h& X# S+ `8 i  z2 p! \
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。