[甜品] 草莓奶酪

puma8811

草莓奶酪
! A$ ?# O6 H. V/ c" Z0 d! F9 V材 料: ) ^! ?# h4 P2 p- u; p
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
3 V. d0 p- l+ Q9 y5 x' Y, }公仔箱論壇      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
4 u  G* U+ U( _$ w/ Itvb now,tvbnow,bttvb草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 " A8 K* G+ Q* x4 ]
作法: : i) m$ q0 z" j$ H
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  公仔箱論壇; p/ g$ v7 H8 Q3 X* ~' U% z
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
: D7 D" }! G, O9 K, n3 M) X/ a. K5 w公仔箱論壇   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 |& M' Q% ?; d* W
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。