[甜品] 草莓奶酪

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草莓奶酪 9 `$ Q, @% {4 @. L6 `
材 料: 5.39.217.762 n$ ^3 i- |% _6 e  @  g: ~8 J: v+ F
奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
9 f" x; ?! y8 ]) U# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
' w+ C+ T9 X$ w" L# H# P: Xtvb now,tvbnow,bttvb草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 / V" N1 g; ]6 W! M& ~9 m5 `
作法: 4 f2 M6 G) A* t& ?
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。  $ _( U9 \9 F6 W  D2 B- s& f
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
7 |/ L$ b% }2 |$ ?5.39.217.76   中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。  
1 e/ b4 e' N: a  W- [" Z7 f( Z) ]3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。