南瓜糙米炒飯（4人份） ! r6 T" d9 }6 c6 c b1 H3 F! Z4 U
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南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 N% h4 {5 V" g" A8 `6 q6 `! N
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 P0 A4 V# A3 {; f% @
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。5.39.217.768 ]# A- B& z, ~
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。公仔箱論壇$ {5 T6 R6 j- v, }
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
/ ?6 y7 l# |6 wtvb now,tvbnow,bttvb4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
6 ^: ]& P0 r& _. m. l) e) Y$ A公仔箱論壇5.加適量鹽及胡椒調味。2 g" |& B2 n) j7 j+ a
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。% E+ c& L$ ]/ g; }6 J4 M2 t0 e
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
" K& a$ S* a) z/ ]5 y# ^: f1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 B- `0 q! K7 Q1 U6 |
營養分析（1人份）- G T+ ]5 B5 Y' P6 \7 B% G
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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