[甜品] 莉斯餅乾

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成份: 9 i$ b  f3 x9 Y, r# Q. J9 |tvb now,tvbnow,bttvb

奶油  100公克公仔箱論壇' G: P) y. [" X; B1 }2 n/ F4 e 糖粉  80公克 9 P% @3 C1 `( T7 ^7 K- t+ l" P5.39.217.76全蛋  75公克 6 G3 R: {2 g2 R/ c5 y0 m, Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  100公克 4 C" E6 A4 a* c3 a% \& rtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒  3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ r" r) P! ?9 B# D: T, P 葡萄乾  20公克 . m# o" P7 S1 K3 `. p2 L9 B8 Z公仔箱論壇蜂蜜  20公克 ; s5 j' g( g- q$ ~9 u2 H核桃  20公克 % I/ v1 [) ^7 d) f" M+ _1 O5.39.217.76杏仁角  20公克 3 N. O" k" s2 _, g; k

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步驟: / O# K( S" k/ p8 K% q2 i& U  K

【做　法】 : k% }# A8 a( L9 v2 D5 stvb now,tvbnow,bttvb1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。5.39.217.76% z1 r: d% B. a7 L7 x 5.39.217.76- b( m- _6 l0 c) G 2 將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。 + ], x8 q$ m2 {' E+ K公仔箱論壇 - K* ?2 \" ]% ?/ k2 g; \4 m3 烤盤舖上烤盤布後，擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。 1 d6 M" o% w2 h5.39.217.76 8 n; W# w( ?! R: u2 |% y- x4 葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後，放在作法3的麵糊上面，以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇% h5 Y% |$ E( ]3 G 【備　註】 " B& H& x9 ^" o( y5.39.217.76烘焙火力：上火180℃、下火150℃ , L4 E) E. v1 F* _$ vtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：15分鐘 . i4 o; j7 p+ {2 X* c' ltvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約10公克） . m' L) ~$ a  E) f公仔箱論壇