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[甜品] 莉斯餅乾


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成份:公仔箱論壇) v$ ]5 L& |! s* y+ g! _( s0 \& i
奶油  100公克/ v1 g4 {8 V8 M- W9 v: T
糖粉  80公克

. e3 B+ [6 G3 x7 b公仔箱論壇全蛋  75公克

) e/ v/ ~' n& F4 k7 G+ @  }5 Rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  100公克
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蘭姆酒  3公克

( e0 E" n% T. N9 ]7 p, b葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克

2 q' w$ Y- R1 m5 ]( stvb now,tvbnow,bttvb核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:
* K3 X$ f9 M3 E; Z公仔箱論壇
【做 法】 5.39.217.76, V9 M# _0 n* v" T- \9 j
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。" |5 c+ F7 `; w
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
2 T3 c7 o. Z& q9 rtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
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烘焙火力:上火180℃、下火150℃
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烘焙時間:15分鐘公仔箱論壇; M& M. w: e$ |
數量:30片(每個約10公克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 M$ B* v* C& O( s8 o9 V
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