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[甜品] 莉斯餅乾

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成份:% Q4 P, ^, A' g: T# i
奶油  100公克3 z3 ?, Z6 |" T: k0 b/ G% A
糖粉  80公克

' t1 x$ R* w! G+ ?) Z5.39.217.76全蛋  75公克
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低筋麵粉  100公克

4 Z2 X- g7 E: u6 U4 t5.39.217.76蘭姆酒  3公克
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葡萄乾  20公克
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蜂蜜  20公克

5 E% O0 w, X5 `" o  ?) {2 ]1 r6 j5.39.217.76核桃  20公克
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杏仁角  20公克

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步驟:tvb now,tvbnow,bttvb4 i* Q# _& [& U) t( D' o
【做 法】 & N" v% ~; ~, y% a" s6 i
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內,用打蛋器打至鬆發。

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將全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後,再加入蘭姆酒拌勻,即為麵糊,再裝入擠花袋中。
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3
烤盤舖上烤盤布後,擠出適量的麵糊在烤盤上成橢圓形狀備用。
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葡萄乾、蜂蜜、核桃、杏仁角一起混合拌勻後,放在作法3的麵糊上面,以上火180℃、下火150℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76# X) r, }$ P* Q+ t# Z
【備 註】

* U! T6 n. d$ c6 k$ i公仔箱論壇烘焙火力:上火180℃、下火150℃
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I' f2 y' |* t5 A; V9 Y' S! b
烘焙時間:15分鐘5.39.217.768 ~2 ]2 J- _1 U% B* {
數量:30片(每個約10公克)tvb now,tvbnow,bttvb' h; N3 j, ], @! }
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