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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 S' v1 g, Z8 ?3 {) T* G& ]& F- S
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ tvb now,tvbnow,bttvb) [# l3 T( ]% p( `0 M
材料：鸭心、鸡菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& j! E; s! w- Y7 K/ b
配料：葱姜蒜
9 t& I! b7 i- s! A5 ytvb now,tvbnow,bttvb 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
$ S: W" o2 h9 x! }2 q* S5.39.217.76 步骤：
! _) E, P1 v- G4 ?1 `9 ?9 l5.39.217.76 1、油热放葱姜蒜爆香。
& P4 R+ y9 B$ o+ D 2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 ( D6 o$ e) Q8 a0 U
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
) t' l F- k- b5.39.217.76 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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