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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！
( \ a; e- W+ J) f 做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) M0 V' _: H% {* ?
材料：鸭心、鸡菇 公仔箱論壇& |! y7 | [& @' o2 A ^, g
配料：葱姜蒜 * P8 l3 _! C# s3 ]9 f, z! C
调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
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1、油热放葱姜蒜爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 j! {4 {3 c; `2 g+ m
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 tvb now,tvbnow,bttvb* g% D- z& ~* X) y
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
2 l, m4 g( Y9 ?. K; o& o 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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