材料：
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8 b! s2 H5 I( m8 j' ltvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片
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雞蛋1個5.39.217.76. ?% W" s2 c$ n" {
$ S+ M Z3 V R: U# q1 ` 白胡椒少許公仔箱論壇. `! h6 N. b& f
& w- l" x5 c/ D6 E+ r- d( rtvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙# s' ^& C6 f. A8 J o/ i
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鹽少許2 ]. W( \# f) P* C1 N& d. l
* j; r# X/ O; c8 d( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉少許公仔箱論壇1 o! n9 ~" P- O4 m- B0 Z: o" k+ g
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醬汁：
5 d( `( B y0 H( |4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q/ o( K/ U. E; @. ?公仔箱論壇 番茄醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 E- y" L! G% q4 n2 h
, l: h* G0 ~2 M/ N F% P" V2 e0 L5.39.217.76 醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; l3 W: ~& R$ U' X5 S
' H/ K; [6 s& h" Y) W' M1 N: N- b- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1湯匙+ j$ ?$ Z7 d" {
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作法：
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。+ q3 p# P, T# V; s0 b) M# ^
5 o+ o' O q$ t+ k E# P* L 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。9 A' l9 C# X8 `$ H3 J' N6 Y
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。8 ^6 Q8 W* e* @% ?
& K; D9 Q( @2 `& n2 U2 b/ x0 b9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。( V O2 E; @' c4 ]5 t0 R. p
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：
4 y/ C) h! @- s8 T A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。5.39.217.76, p+ ~% M2 O1 {1 `& M* A3 H
5.39.217.766 [% ^8 C; Y. f. C j$ S0 ~
B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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2 @, m7 h, I6 rtvb now,tvbnow,bttvb C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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