材料：+ V# x6 y) s! h+ {: r I
6 x; R9 c7 i2 ~ 旗魚片6片公仔箱論壇7 q0 R0 H- P- \* {) @- _; d# F$ D4 Y/ Q) L& \
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雞蛋1個公仔箱論壇- }! h1 M! `- ]9 J% X' @1 p/ u/ T1 ^
; Y* B% D6 X( ^2 r! D: M8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 白胡椒少許
% t1 ~1 `* y' w/ c; j公仔箱論壇5.39.217.764 ~! Q5 b. ^0 y! k9 a1 v
酒1茶匙5.39.217.76/ d1 ?. @ E; N
; r) ]2 y, g; F) d' ]$ |; [6 _: m5.39.217.76 鹽少許
0 }- T1 e+ u: z+ Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ n$ Q5 ?- c, ]8 o( W
地瓜粉少許
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8 `: I/ Y8 |" q. Q) s* G( R8 K0 | 醬汁：$ W$ }/ r: G% c2 s
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番茄醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" g+ j4 p6 O5 r7 q R4 C
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醋1湯匙
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2 L" [* v2 z$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A# I+ I; ^% C0 _% E
2 \) ^8 m8 @" _0 w4 z E5.39.217.76作法：tvb now,tvbnow,bttvb9 _) W" Q9 X- O( |1 {
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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8 }$ U( w7 l3 I6 E" Q. W9 {tvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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$ h+ k9 D7 D( Q8 Z v7 a) k H7 etvb now,tvbnow,bttvb 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。1 y! D3 ]# b- y T$ J. o! \
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：公仔箱論壇6 Q4 F- P+ b/ H( x
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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# S3 X* i1 J9 xtvb now,tvbnow,bttvb B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l& S0 U0 A# f- g+ i2 U
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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