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[中式食譜] 乾炸旗魚

材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 {# E0 {7 k( t

! Y4 W3 O2 a8 o  i! P" u  旗魚片6片公仔箱論壇7 s! d" H( k; R! v4 T# {1 J- j" G

* I  |1 K6 r, k  雞蛋1個' X) \! g+ t! k3 l4 [, k
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  白胡椒少許
7 j  d5 q) m) J% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \4 I# v5 k; f" g0 E' Y, g5.39.217.76  酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g: @# N0 O" O: c* B4 ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }# B# {( _& K; x7 u/ P; W
  鹽少許公仔箱論壇/ [: |- ~3 H  \9 f- f4 _

  ^; m1 }  J0 k& S1 X: K4 f! x& _: Ltvb now,tvbnow,bttvb  地瓜粉少許
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6 K- W/ V, q* ~2 ~  醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb; z% N4 p& i+ R  c$ N
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  番茄醬1湯匙
6 m; ?8 R) ]2 k& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# r% B/ W* L: O" F: x
  醋1湯匙
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  糖1湯匙
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! j- N8 Z& z+ s0 G7 l1 Otvb now,tvbnow,bttvb作法:
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/ e) @8 g4 W% ^0 O; N  e: e' j4 W% L# Etvb now,tvbnow,bttvb  1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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# M% B3 o" Q$ E: d  2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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+ b- C" L: U" _9 R  3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |  l8 J* g) ~. a: c, r& R2 g

% p. _6 k# h8 d  4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉,擱上5~10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 X: i& F+ F
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  5.起熱油鍋,中小火放入旗魚片,炸到用筷子能穿透,轉大火炸至金黃色即可。) x  q# P4 n  k- e* ]9 p
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備注:
' D3 F2 U  V6 X' c9 U+ X3 q  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。公仔箱論壇  W* m5 k8 [  O5 N; R$ H

7 N9 T9 h+ ~  Y2 X( U: w8 r公仔箱論壇  B.可用1茶匙油,將醬汁加入少許地瓜粉煮滾,成稠狀,澆在魚片上成糖醋魚。
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" b" \6 i, \9 ~4 p0 F; o5 m0 B3 o3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C.也可將煮熟的醬汁作為沾料,沾著用也都不錯呀!
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