材料：
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8 k l" g& N' b& g1 V* x | 旗魚片6片
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/ q: U5 }; U& w$ W0 y8 ~ 雞蛋1個
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# w. c- ^* i- X( k" F, I3 k4 j; p 白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z$ a3 H! b7 Z2 v; @
2 W( o6 n: ?* H- \tvb now,tvbnow,bttvb 酒1茶匙
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( Z* u M6 c" o 鹽少許
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地瓜粉少許
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醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb. V+ c: x5 N( w5 ^5 F: P) Y; {0 E
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番茄醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* d2 @, M0 Y+ U" m
1 b/ {+ V4 z5 }/ W' N 醋1湯匙
( }* r, r- C1 |$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w: @% c/ ~' f8 q' E 糖1湯匙5.39.217.768 b) K1 L$ O+ S# e7 t i
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作法：5.39.217.76" ^( G3 w# V8 Q1 t2 O5 e
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。公仔箱論壇7 Q$ s8 f) F& O6 P$ C
公仔箱論壇8 z- H1 m& x) m/ A
2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。' r% `0 c7 v: _+ N$ a0 n1 b
8 k9 ^; W* o6 u0 q( q2 Wtvb now,tvbnow,bttvb 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。5 s& F3 E) }) D& H$ q7 {
& t% n5 p0 J- w0 e- A8 i 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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* f- P' H6 f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備注：
4 Q& S& e4 z! m' D( @+ j5.39.217.76 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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5 A- V8 N; f7 btvb now,tvbnow,bttvb B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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* F. r% \* X" y6 M5.39.217.76 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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