材料：
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* o9 o' ?3 e9 x9 C4 V# M5 u 旗魚片6片5.39.217.769 ?1 t) U9 e2 s# E1 d* z+ t# j8 z
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雞蛋1個
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4 R% Z! z* q- v/ [, b" s8 ]+ c- v5 S 白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: S* G7 i# x/ M1 ?5 g2 B8 l
公仔箱論壇; C( K3 w* ?2 R
酒1茶匙公仔箱論壇0 O$ q' w; e" `9 @5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O! j* @# {0 G& c
鹽少許公仔箱論壇! O1 c' j' a: S
$ _ H' X9 t8 ^9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉少許公仔箱論壇3 K. L$ u( s& E
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醬汁：
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番茄醬1湯匙6 A y: I# W0 n
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醋1湯匙8 D/ P2 A: @1 U7 q* ]$ s
* f1 j; w0 h" c. {" W公仔箱論壇 糖1湯匙2 ^) Y% u" y# g5 Q, i/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t3 J3 L6 i& `$ o9 x0 W: c2 j
作法：
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( W) I: g5 Z& l2 l4 {5 S5.39.217.76 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% I) i+ e2 t- t% H6 ?5 J
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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: N! B1 N G+ V/ m+ w, K5 M 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。& N* m7 s1 P9 O
7 P, e4 G' L( ?/ q; c 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。! e1 L3 |1 V. l! L
4 w$ L2 p% `& Z, `" k$ \5 C& v公仔箱論壇備注：tvb now,tvbnow,bttvb2 G2 p! l$ U0 Q% ]& X
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q; _5 A6 M7 \, b
/ `! m9 J; |' Z0 @ B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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