韓式料理－麻辣章魚

vunsl

材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
9 Z% Z" R& I. o' a# h5 V) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ L% Q- \" G; N$ U1 w( S
tvb now,tvbnow,bttvb1 A# Y1 u7 q4 d! Y
做法：
( X, J9 ^+ T' {, h% A/ Y' ^tvb now,tvbnow,bttvb( w8 G7 V' |3 c! Q( x
1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
' Q; E0 I! e! D& s2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p0 q/ a% u9 g# y
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。! c% i* b  u2 b/ F1 ?% ]% B% ?" h
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。5.39.217.763 D1 T/ W: }0 U0 Y9 O3 K
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
! ^: S& f/ y, b- X8 k( [9 g+ d% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 X  [+ {) }4 |( ?- [+ Q: ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ R. h) v! ^) D. ], h2 \
TIPS 美味小秘訣：! E# ?, O" w+ A, d# k& {3 v2 V! @
5.39.217.764 `' m1 S: j6 P7 h# `$ V) a
處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。