韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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做法：/ H$ E5 _% N" w0 H

! t" X$ t! [, e7 t公仔箱論壇1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 F% W- p, N
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
7 v8 c0 y; k1 a* j! D$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。公仔箱論壇: b7 P( B" v" x/ K
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
: L: e: K8 k2 T, h& a# i; r  G1 d; w( q& [5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：
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7 D  r7 |9 K. X& ^% ?+ I+ ^1 u8 c5.39.217.76處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。