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韓式料理-麻辣章魚

材料:章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量,青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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- v, N4 P8 Z. C8 y# F3 ]; _做法:
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5 }' h% p0 y+ Q5.39.217.761.章魚的頭部、內臟清理乾淨,用鹽水清洗後再切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ R' S! e0 w
2.青辣椒切片後,與所有調味料置於小碗內,一起拌勻備用。
* |! }& \1 n6 Z  q  W- e3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。公仔箱論壇# ~2 `( w! c! r: M: E, L
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。$ F2 T. ^' D2 D4 V5 ~7 i: Y
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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處理章魚時,建議使用少許鹽巴來清理,便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。
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