[中式食譜] 美味炒五絲

vunsl

材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙
) |0 i3 A9 x, H' y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- J4 @0 T" v! v1 y4 Z% X8 j  [
tvb now,tvbnow,bttvb5 m& @5 h; q; X
1.泡水
$ y+ q: L( ?) h# l* E' M5.39.217.76　雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。
2 p1 [& J7 W- t( ?9 |' w5 ]4 J5.39.217.76
( \  l2 W  H! X- [公仔箱論壇2.切絲5.39.217.762 ?5 p6 E3 r5 M7 e
　豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v; {2 t3 }) }3 @  o8 O- X

; d6 i& j) _8 ]. h# F, Y$ R0 ~3.調味
1 H/ }  ~9 `5 o/ M/ T! S$ k# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。
" s( |3 j) o  a" s公仔箱論壇1 d" n0 K1 a0 }! q$ I
Tipstvb now,tvbnow,bttvb# y1 I! y' G# H$ u3 T' H. Y/ [( p
　★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。
( H: i6 G, n$ B9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。