資料來源與版權所有:udn旅遊休閒公仔箱論壇/ { @4 E* Q4 p. E' ~, G
tvb now,tvbnow,bttvb/ d* u2 p" I) S% L" N
3 n6 \6 c. T3 _, O
, J% Z3 A5 ?. B7 f. \5.39.217.76【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】
2 n$ S {" p9 M' }1 u q+ G7 M" h
" i: j) m/ d- T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . Z3 v3 o+ \% }! ?; Z$ v
n/ g0 Q8 Y- J. |5.39.217.76長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。
- Z- U7 C% Z# ~ a# htvb now,tvbnow,bttvb
5 P2 Z8 ~6 d$ Q. P n' o' K5.39.217.76「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。 3 T, ]; @' b* V# L) ]8 V I) p
' g/ a3 G! X9 x3 ?9 r壼穴稱冠全台 潮間生物眾多
+ V; L8 [8 b' W, ], ?. o4 {% I
: c* }7 t6 `. w5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。
2 A: g, P% I$ K% P fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 ` O3 C9 o3 C% U% z
管家說菜 新鮮食材細品味
0 Y( _ y3 g4 b) Y
" q! w' j! K2 F0 N& R0 B$ v4 u5.39.217.76晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。
, M, f1 l* p) B7 M/ B$ ?% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E, w9 m3 V0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。
; I/ g' |: Z z8 Y) W! T9 \5.39.217.76
7 Q- L# Q+ |& o% O6 [3 B tvb now,tvbnow,bttvb* G8 I0 T+ M7 U
來自東海岸的海鮮生魚片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D# x% }1 {, m% D% Q
 5.39.217.769 F. _; L2 y) H3 [3 M/ y, x
7 x- L* \+ f+ w2 M; Q j
原住民風味的食物，要客人享受慢食。 + x* T' K3 X, V1 \! s8 j
# R) o8 k6 P6 S7 }) E0 E+ u" j B+ G9 q
認識土地 與當地居民互動 5.39.217.76& ~4 F# _) Z- e1 C3 w1 Z1 ^% d
公仔箱論壇$ f' y, x' g$ O1 ~2 b* \( L
第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。
8 u- O5 {8 \' M# L- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - g$ t) P( ~. m. D; u. v
旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。
$ o0 E5 M0 v) `! `0 q5.39.217.76
( n2 m# u( @8 h! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。
. J" V9 F7 l8 }1 ~6 a0 ~# h% P5.39.217.76公仔箱論壇4 T3 \3 k! t4 T1 x3 a
金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹 公仔箱論壇5 }3 j# C% u- w, N- _3 o+ q
: b5 l5 B% J. G* z) l- F/ @& B # d% |: m$ D" A; A
5 w2 j' H7 j8 r: \
8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。
+ @: i; ]; @" v2 o8 Z公仔箱論壇
2 h( i' G7 d" q6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。
' \8 N+ m8 L2 \/ ?* y( j5.39.217.76
) W0 o3 o W \* O6 n' p* f8 O/ o附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。
0 N$ Q: U" a6 ?5.39.217.76
3 P! ]8 M w6 B8 x m5 d# I導覽情報
" d+ P' z& A5 ?+ r2 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A6 n- X0 ~. a; L9 Q! b; G3 S
「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。tvb now,tvbnow,bttvb3 z8 H$ a) G* J# u7 \; K
. h3 j" d) r. R4 |! N- e, r公仔箱論壇石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。
Q5 V$ z; S9 z" V; K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# [2 b& J: D; O* s4 U( {2 Z
訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 