9 W8 z9 a7 E3 y+ O! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A( u0 _) f. y J& a" q水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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9 y' o" X' j W6 {4 _% p+ c大陸新聞中心／綜合報導6 `& h( M" V& `2 C$ C+ Y% A
3 N! ^% W8 g0 m根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇9 Q% E/ p) ~+ ?( C
5 S; p) i7 j# q1 w! I& j4 e, ^' k1 y說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
# X+ f+ {8 M$ s% d/ q5 |# g0 U! {沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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! Q. ~$ g) F% m$ c公仔箱論壇說法2：飯前不要吃水果。 5.39.217.76+ b2 G2 ?& \# ~4 ], T& g( ?& e
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。; X7 E# \! V# ?0 ]
( |' o3 ^& H, d- Z5 a$ g公仔箱論壇說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb Z( A# G& Q/ G& B/ y( j' |
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。公仔箱論壇1 J" e% l5 [' C
! u2 y7 G1 X/ ^# g; V) o說法4：飯後吃水果易發胖。
$ R* @) q* B# @4 ^1 Z! o5.39.217.76正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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# } A0 E. a2 X3 k" o0 ?) L3 b說法5：睡前不要吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb b- ?. ^) y( m5 }! i. }7 ~
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。公仔箱論壇% |, Z k% A6 ~
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇' Y5 g5 B8 g& q; C5 n' E# z
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說法7：水果越甜，含糖量越高。5.39.217.76# }( w5 ^ B T/ s: A/ V
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
5 @* u0 I y9 v: t公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
) m# l* H; r4 ~tvb now,tvbnow,bttvb基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
; T0 Y0 b6 E% d& i- A7 z: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
/ V" }; h3 a% ^3 y7 l7 {$ \錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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# y, s' Q( ~! e1 i3 m公仔箱論壇說法11：寶寶要多吃水果。
2 l0 F2 h7 d6 x/ B- {5.39.217.76錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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* s6 P; f# f" ~! `- B公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。
7 r; i k- j" Q o) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。% K& @) r5 L! t6 I
7 K* h. L( f$ i: I2 i2 b& M5.39.217.76說法13：水果都是鹼性食物。6 G2 i, i/ P) z9 V
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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1 _) C/ R/ k/ G4 T) v: p說法14：水果榨汁食用更好。公仔箱論壇, x! T: l" _, ?5 m
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y$ q$ Y# l7 K$ t
1 L) k3 V5 g7 f& D說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb+ d* L. r- n3 ~, i+ N
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
, M' r% j$ y Itvb now,tvbnow,bttvb沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。公仔箱論壇) w8 J) ], J/ Z- n$ s
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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