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' V+ x" s9 F- `( I, E* B/ O% [- Z1 j0 {水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導
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+ a$ _, k+ ?' a9 E! S9 S1 R根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。5.39.217.76$ k: u6 F2 ]1 `& C$ |; c
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。公仔箱論壇3 ?4 W5 t2 W1 [( y" R6 F
! L% V, n# `' i9 K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法2：飯前不要吃水果。 5.39.217.76. n* G5 {# U: y+ Q! f! v* w
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。公仔箱論壇. ]3 t% L* O; K3 D4 d
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 ~6 m6 S( @ b
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說法4：飯後吃水果易發胖。公仔箱論壇0 O' y2 H* E+ {$ \3 u9 f
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^0 @6 s/ V4 n6 @1 h0 Y0 I7 } A/ s
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。5.39.217.76- F" Z7 H* f5 U8 z! `8 A
K9 d7 J7 g8 G, h5.39.217.76說法6：吃飯時不宜吃水果。
N- d i; X; y/ N- v沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇% ?' {- L- W, X. Z: \
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說法7：水果越甜，含糖量越高。tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 s z- y1 \2 Y
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
9 K9 a3 E% ]+ f, h0 n7 X+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 公仔箱論壇: }$ d! H; t3 ?; s" f
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇. o9 E9 y: y# q* \& [+ Z
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。公仔箱論壇$ C, h4 Q- t9 S9 D( h9 O
/ ?( ~' e8 a j2 y; ~( F說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
$ h# @, ~. ?' d etvb now,tvbnow,bttvb錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
K& I6 J6 b/ a1 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. u# S+ ]; l. D/ X4 t) G
說法11：寶寶要多吃水果。
1 ^' M! C4 s: e1 e1 {錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。7 U$ D7 d( r2 W: Y4 p# P! J
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說法12：水果都是低能量食物。5.39.217.76* u1 ?. O6 A. Y
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
( t. q: V' l9 Q5.39.217.76正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。5.39.217.767 s+ a, f: V0 H: P( @' O1 j
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說法14：水果榨汁食用更好。; ~- R+ G% W0 Y( c& r6 ]8 b4 i d
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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% U6 i' Z0 G* U, I' [5 V5.39.217.76說法15：水果可以代替蔬菜。
6 A& O- u4 S1 ]& k/ j, M8 \$ m/ ]公仔箱論壇錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。5.39.217.76, \/ `1 d3 e$ ~3 o4 H( C; W
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
* d, w4 o' i$ U8 c! L' b, }5 C5.39.217.76沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。tvb now,tvbnow,bttvb8 E; n$ w4 ]' p
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說法17：空腹不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, V% J) _: F4 u* p7 I& |; d! E7 L
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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