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* L% I7 R5 j; V! O9 G' h$ {: e水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇- G" h q' q0 J/ K
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大陸新聞中心／綜合報導8 f* y% N1 C$ _! q; J
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇$ `! M4 k: o I. [' P+ F, v
% c4 Z U: `# ]4 T( N; P& @公仔箱論壇說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
5 H- d( ?5 u5 ^' n沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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9 [* n5 w$ [+ l& Q8 V0 M5.39.217.76說法2：飯前不要吃水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* [! h8 `: c
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
, l! A2 k' @# k正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
8 H& k3 ]7 p/ G$ Y( ^7 O5 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& i v8 i6 i ]7 I. \7 V
說法4：飯後吃水果易發胖。
3 p( ~& q6 u0 {. F- v! C! D正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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9 l7 k, p9 ~* [4 [- Z+ q公仔箱論壇說法5：睡前不要吃水果。
% }( D `- u& N5 S大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' _ u3 ? N2 w G) _& `
* x" |: W7 z& Q' y說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. j+ k8 x; i
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。5.39.217.764 }" s. c' h$ _" U4 Y
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說法7：水果越甜，含糖量越高。$ ]$ k4 W$ x, J. e
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
( O8 H8 k3 p( N1 Z' m& ?8 k- L公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 公仔箱論壇" a9 K, J! e: I. b$ T
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。. e4 f `9 I+ s9 g1 ~
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ a' L9 y5 F {$ l1 j1 B
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
2 z+ @# o! `( N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! P1 c6 X2 c8 X6 V1 F4 F
說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。tvb now,tvbnow,bttvb; T: }% \. @- ]$ `1 C V' h
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。5.39.217.76* W1 \4 J) y* W9 A/ P, {
8 d( ?5 W+ a+ \5 N5 x# M公仔箱論壇說法11：寶寶要多吃水果。5.39.217.76' h3 S7 n# B& k6 B8 z
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。公仔箱論壇9 X8 s+ Z% U% M5 d# x2 s
) B0 L% Q4 G; V# c, Q$ s5.39.217.76說法12：水果都是低能量食物。
% u, R# z( e. v& f7 g( e5.39.217.76錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 F& V e0 _1 D7 M1 n8 t
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說法13：水果都是鹼性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; A0 l5 A$ s: H+ L! e4 h0 t
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。公仔箱論壇$ `" G, u2 r- `, ? C
$ n! J$ e* I. i- U5 a說法14：水果榨汁食用更好。
2 f% x" z. J( k2 U/ }% f0 I1 K錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。5.39.217.76; E6 Z" H" B. p6 v) c9 |5 ]# v
8 [1 O. g* R/ _% b) g* q- f+ [* qtvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb* \8 b( a1 E+ p s$ b
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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; n; ? u% \2 X; O* P; e2 ?公仔箱論壇說法16：『坐月子』不能吃水果。公仔箱論壇5 m% a/ t' k+ v9 t$ [, j$ x
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。 x0 ]- ^7 _9 B$ x1 S1 A' s1 }
2 V8 }* o7 I: i3 I/ Y Rtvb now,tvbnow,bttvb說法17：空腹不能吃水果。$ c' ?* z5 _: m) c
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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