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9 X5 z$ |) C+ v4 ^- g! f水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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2 k; y$ j- @! T! k5.39.217.76大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇1 z9 k% |4 l W+ u( H& D6 q; y, J
, d/ T- J% ]' d5 ~. \3 k0 M根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？5.39.217.76 P: F( ]0 B. R' d+ _
: R! y2 C( | E9 b/ atvb now,tvbnow,bttvb說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
. A1 l/ q* n( s" d( G# I+ u公仔箱論壇沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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0 h7 S8 a6 X5 J: Z* A說法2：飯前不要吃水果。
3 F; x7 t% _( E1 Qtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。tvb now,tvbnow,bttvb, J% t' n- ~) j i" w
) A) c$ ]# N( E) n5.39.217.76說法3：飯前吃水果有助減肥。5.39.217.76* Y r( q" n1 r0 q" }% I7 M
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。8 C% }, e& K2 a! \9 j% g
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說法4：飯後吃水果易發胖。; J, z1 ?% ?9 f2 t4 |
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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! u7 K; u1 u, ^8 T" m說法5：睡前不要吃水果。% \* i4 ?9 U$ m* H5 s8 D- a2 A
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( u8 Y6 M, f7 A; J
: _# R1 Z# g" a說法6：吃飯時不宜吃水果。
% m5 g P/ c) \# d Z9 X沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。5.39.217.76& W+ x4 F6 d: P/ L; u: y$ T- f+ ?
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說法7：水果越甜，含糖量越高。5.39.217.76! P0 j2 Q& U; p" N. X
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
, h2 r3 ~' g7 `% X _公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
, s' Y; l1 f" G! G基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。公仔箱論壇9 u; w+ M+ i2 w: ^6 J- y
x' s& p2 Q, m; [2 ?0 b說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。公仔箱論壇2 o3 {; p! t# }% u! _( O8 \- N) q
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 @( ~3 j y5 }& [9 G
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
/ [! ^9 |8 K/ T5 stvb now,tvbnow,bttvb錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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( a* x! B2 c/ c8 A( ~' k9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 B z% n1 U u
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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& S% E# i/ s& t+ s3 W. g l說法12：水果都是低能量食物。
( U) }( @/ i" o% e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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; ~$ Q3 n! l% D% I* T5 h! y說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb/ B8 ?5 R8 X; ~2 m. x
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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1 t6 U* R8 d: U Ptvb now,tvbnow,bttvb說法14：水果榨汁食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb, s0 e+ @* ?: j6 \
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。tvb now,tvbnow,bttvb! H5 M3 b! i( D
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說法15：水果可以代替蔬菜。
. O! a! C. a" ~ A4 `6 t5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。tvb now,tvbnow,bttvb9 [2 e r+ T& ?) |
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
# {- A( j" A: `' R+ b7 ?沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^2 e" N: |2 u4 e, u0 J) }; W. D+ `
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說法17：空腹不能吃水果。
0 H/ K6 e( S$ [0 e& Ptvb now,tvbnow,bttvb沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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