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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導
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1 O, T+ U" v, @" u1 y) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。5.39.217.76: K9 ], H) o/ l7 k, p0 m
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。 tvb now,tvbnow,bttvb) w# T' Q0 S1 L" O! _
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。# O! g7 E' m$ |( k6 l/ V9 ~2 f' d
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說法3：飯前吃水果有助減肥。
6 }/ q' g) B# p) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。. x4 I: Y1 S; V: r# d
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說法4：飯後吃水果易發胖。
% i# D V S$ E9 ~) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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m$ @- i% B3 s8 T# q+ s6 I5.39.217.76說法5：睡前不要吃水果。
: f1 Z5 ^6 l% `# h/ X/ ]4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
; I. N+ K1 [9 O% }' E沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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N1 K1 J" a# Y7 r" f說法7：水果越甜，含糖量越高。
* H( R3 }; E8 }- w3 ]+ j5.39.217.76對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
; z& S& X, u' o' X2 d+ p# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 # @# q# T& P" D
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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O, G- u( D! U" B& G5 P5 M. ztvb now,tvbnow,bttvb說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
, P2 t N7 d1 I j. M% }; L( W5.39.217.76錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。tvb now,tvbnow,bttvb! z6 T D! F" E1 {7 I9 N
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。tvb now,tvbnow,bttvb! j& k5 A& W% r; z6 M" x, c
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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( L' o2 p, M4 `" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法11：寶寶要多吃水果。5 [# n1 i* W9 k/ g
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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說法12：水果都是低能量食物。
# y, }9 r# `: P) ?錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
+ E3 G& V7 b) [; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 m3 S* Q2 k+ C: Z9 ]
說法13：水果都是鹼性食物。公仔箱論壇) H Q, [' Y) ` \5 [
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。5.39.217.761 I: a* `) K' G) j
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說法14：水果榨汁食用更好。
D& r* A, D: w* s/ n s錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。公仔箱論壇4 a; L; ^# |2 k
: V1 V) [2 w/ J1 A說法15：水果可以代替蔬菜。5.39.217.769 V ~- D- Q7 w8 H" }9 \) m1 i
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。5.39.217.767 }3 B7 u2 R4 Y6 g% S2 H
( C$ W) X2 ~7 q5 ?/ M/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法16：『坐月子』不能吃水果。
3 P( h' I; Y; ctvb now,tvbnow,bttvb沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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% G+ @% N5 ]0 S4 i5 B9 Btvb now,tvbnow,bttvb說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 @- F9 J1 H
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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