[西式食譜] 蘋 果 汁 三 文 魚 柳 伴 燒 火 雞 片

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/ U! n2 {$ E% s( G7 I! b1 Q  P材 料
% j% J1 F) ~) U- ltvb now,tvbnow,bttvb三 文 魚 200 克 、 火 雞 肉 100 克 、 蘋 果 汽 酒 / 燒 汁 各 50 毫 升 、 椰 菜 花 / 粟 米 仔 / 車 厘 茄 各 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 青 / 紅 蘋 果 各 1/2 個 （ 切 粒 ）
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做 法
5 f4 B5 p1 S, i4 A/ R8 t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 三 文 魚 煎 至 外 層 金 黃 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 180 ℃ 焗 8 分 鐘 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 B1 b" b% h. n; b  S8 T

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2. 火 雞 肉 放 入 焗 爐 ， 以 200 ℃ 焗 約 10 分 鐘 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb' Z  G4 P" ?/ D' e' }* H+ y. R
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3. 椰 菜 花 及 粟 米 仔 汆 水 ， 與 車 厘 茄 一 同 伴 碟 。 - z- v0 V3 b6 E

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4. 燒 熱 鑊 ， 下 蘋 果 汽 酒 、 燒 汁 及 青 紅 蘋 果 ， 以 慢 火 煮 至 汁 液 濃 縮 至 一 半 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 淋 上 火 雞 及 三 文 魚 面 即 成 。 公仔箱論壇( a0 ]8 c9 {- `( X

- K% }# S) q1 x3 w0 E貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 ~9 L6 v! ]
在 焗 盤 內 加 入 少 許 水 ， 避 免 食 物 水 份 被 完 全 焗 乾 。