[西式食譜] 蘋 果 汁 三 文 魚 柳 伴 燒 火 雞 片

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4 {6 O2 z, q: k% p# P+ a0 Utvb now,tvbnow,bttvb材 料' _9 c" A6 h4 F+ _
三 文 魚 200 克 、 火 雞 肉 100 克 、 蘋 果 汽 酒 / 燒 汁 各 50 毫 升 、 椰 菜 花 / 粟 米 仔 / 車 厘 茄 各 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 青 / 紅 蘋 果 各 1/2 個 （ 切 粒 ）公仔箱論壇: y3 G& r8 }! ?1 ~% q( v

" K. l- i: x' i9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法% Z; A6 Q7 W0 F& W1 h
1. 三 文 魚 煎 至 外 層 金 黃 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 ， 以 180 ℃ 焗 8 分 鐘 後 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb& n: Z4 s2 U, t7 N

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8 M" z# O5 ~& D' m& q2. 火 雞 肉 放 入 焗 爐 ， 以 200 ℃ 焗 約 10 分 鐘 後 上 碟 。 5.39.217.769 A( Z6 s* @: l: Q$ H
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3. 椰 菜 花 及 粟 米 仔 汆 水 ， 與 車 厘 茄 一 同 伴 碟 。 公仔箱論壇" d. h2 p. o+ t) r' K) n* C

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$ q) D) y- k3 A+ \' U2 a4. 燒 熱 鑊 ， 下 蘋 果 汽 酒 、 燒 汁 及 青 紅 蘋 果 ， 以 慢 火 煮 至 汁 液 濃 縮 至 一 半 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 淋 上 火 雞 及 三 文 魚 面 即 成 。 ' `; S. x/ U5 O+ J' ~8 Z7 W
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貼 士
9 H* @# P7 s( i公仔箱論壇在 焗 盤 內 加 入 少 許 水 ， 避 免 食 物 水 份 被 完 全 焗 乾 。