[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t; q) ^1 W  ~
2 s; R- Y4 L1 I! N

# d' |' Q+ e) n! H材 料
% {0 h! L7 u6 ?2 b0 X# \" e公仔箱論壇黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量 5.39.217.767 p' z2 r6 A. ?
. P- M8 ^8 @* y: {7 {& O; }
做 法tvb now,tvbnow,bttvb& l6 D5 @  h8 G- e8 o0 U
1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。
0 q* l; V3 Q/ _8 E( o% t! ^3 d
) d1 \) }! p. ]2 A4 d2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。
3 C, C* x9 f1 e  j4 i( J" C( q: T) [3 l5.39.217.768 a. Z" [5 i: L; V! Y0 k, x  Y
3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。
, W0 f( e8 e4 k4 R4 e7 D" n0 g/ O% f6 p5.39.217.765.39.217.76  G% d7 ^5 `8 [' l* x
4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。 * Z* w* p$ A) t5 q1 _

. e! t/ K* f5 etvb now,tvbnow,bttvb貼 士2 A6 h# B% V# O, c3 M) e
朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。