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[甜品] 聖 誕 朱 古 力 慕 絲


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1 o: _) R; @+ t5 E+ J公仔箱論壇材 料
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黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量
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, w, j1 R" e- h4 F2 x1 vtvb now,tvbnow,bttvb做 法
; ^# W6 S. K5 a, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 , 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。 ( Q& }# y# E/ Q5 B, E, v# F' D

1 t/ o9 Z. D3 v+ o公仔箱論壇2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 , 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。
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1 N( O& K% Y4 l' Z公仔箱論壇3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 , 倒 入 ( 2 ) 拌 勻 。
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4. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 , 逐 少 加 入 ( 3 ) 拌 勻 , 倒 入 模 內 , 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 , 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。
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貼 士
& U5 a$ G. D5 Itvb now,tvbnow,bttvb朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 , 將 模 殼 略 浸 熱 水 , 便 可 輕 易 倒 出 。
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