對抗肥胖 紐約市餐館禁售大杯含糖飲料 5 p7 U+ f$ ~1 M7 t. t6 [( v
1 s4 n8 K) T7 H8 E1 y# w5.39.217.76最近10年來,紐約市一直禁止在酒吧和辦公室吸煙,禁止反式脂肪,同時規定快餐店在菜單上列出熱量計數。現在,該市將成為全美首個在餐館、餐廳和小攤販禁止超過16盎司的含糖蘇打水和其它富含熱量的飲料的城市。有關當局試圖藉由這項規定對抗普遍存在的肥胖問題。 5.39.217.76! p2 ]$ m% c3 G' I% X
( _* _/ [$ ^/ q公仔箱論壇禁售大杯含糖飲料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; {( R; w: O/ j2 W
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據《華爾街日報》報導,這一規定適用於任何有食品服務執照的機構,從熟食店和百老匯的戲院、至洋基體育場(Yankee Stadium)的小販和小意大利城(Little Italy)的比薩店。但牛奶佔大部份的飲料或不含糖的果汁,則不在規定內。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t2 O, E& C a! q/ L" |1 Z( e1 I' c
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這項規定已在9月13日被市衛生局採用。該局以8比0通過該規定,其中一名成員、內科醫生卡洛(Sixto Caro)棄權。他認為該此計畫不夠全面。其他成員則大聲疾呼,需要採取行動來對抗肥胖危機。
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衛生局成員、亨特大學(Hunter College)城市公共衛生項目(Urban Public Health Program)主任柯里茲曼(Susan Klitzman)說:「我認為不立即採取行動就是犯罪。」
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& A2 ]/ L: O/ v6 K& x6 u9 o4 }" Btvb now,tvbnow,bttvb全國的公共衛生專家、以及餐館和軟性飲料行業專家,將密切觀察這項規定是否改變紐約人的飲食習慣。
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; B; O- [3 _3 ?. e* m* L紐約市長彭博(Michael Bloomberg)把限制含糖飲料比喻為禁止含鉛油漆,並舉例說,被診斷出某種類型糖尿病的兒童數量大幅上升,而這種糖尿病在超重的成年人中更為常見。 5.39.217.769 N! c: l. Q2 a8 I1 h% b
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6/10紐約人反對新規定 ( s I" O" S7 s0 ?; Z T
6 ~6 x! O. ~* Z2 N% j" {" J6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約人是否會聽取這一建議,或仍在未被禁止的便利店或超市中購買超大型飲料?
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從本質上,很多人把新規定看作是對個人自由的侵犯。上個月《紐約時報》的一項調查顯示,十分之六的紐約人反對這一規定。 tvb now,tvbnow,bttvb- T9 M8 z! G) V0 p8 {+ ?- N/ w% K/ c6 w( R
6 q/ ]; o c# ?+ e; |; {3 k- [公仔箱論壇來自皇后區的大學生洛佩茲(Sebastian Lopez)表示,儘管自己不愛喝蘇打,但「這是我的生活。我應該做自己想做的事。」
& Z4 p2 N5 }; Q' g9 r# X h, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, P! ?' B4 `$ }% |5 S( o
餐館和飲料行業抱怨說,紐約市誇大了含糖飲料對美國人肥胖所起的作用。他們說與薯片和甜食相比,蘇打並不是較大的罪魁禍首。 公仔箱論壇' M3 b+ c2 W8 K# `
C* z/ C2 D1 n# o5 j- `$ }一產業贊助組織「紐約客的飲料選擇」(New Yorkers for Beverage Choices)發言人霍夫(Eliot Hoff)說:「這是政治解決方案,而不是健康解決方案。」該組織宣稱已收集了25萬個簽名來反對這一計畫。
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當被問到是否擔憂來自財大氣粗的產業贊助組織的反對時,身為億萬富翁、正成為公共健康問題慈善家的彭博說,他不會被擊敗。
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6 N# f1 S+ d$ d# htvb now,tvbnow,bttvb新規定影響餐館作業程序 5.39.217.762 O' d9 Z* E7 p
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對一些食品服務機構來說,遵循這一規則可能使作業程序變得複雜。
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星巴克咖啡(Starbucks)正試圖釐清他們能否出售24盎司的星冰樂(Frappuccinos)。這一飲料富含熱量,但也含有大量牛奶。新規定不包括含有至少50%牛奶的飲料。 6 K) {5 }4 y8 S: C( T# k E
% N3 t* p* z0 [+ C4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一個問題是冰咖啡,很多咖啡館使用液化糖加入冰咖啡中。但顧客現在只能自己加糖了。 6 e, H+ O6 X& F0 j9 i9 s' d! d
# z# O S' p6 p4 m% ^" k/ F. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶有自助式蘇打機的餐館,將被禁止向顧客提供超過16盎司的杯子,即使無糖蘇打也是如此,但顧客仍可續杯。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 I3 Q. E& E1 o
. k" K0 A4 j1 Q2 ?8 i這一規定將於明年3月起生效,同時禁止任何在法庭提起訴訟。 8 w2 x" x. ~: o/ T2 j, o7 b
, J4 B; u. q# I) H) R目前尚無其它美國城市採取類似手段來對抗普遍的肥胖問題。
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