材 料 : 125 克糖
3 i, g4 Y3 {3 s1 Y. W; _' V 3 顆雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb& n; q3 ~' G# P. E5 v
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
0 M" N; }5 T" y4 h6 W7 P 500 毫升高鈣脫脂奶5.39.217.76, T9 m3 V @% S" u0 `# ~
果仁碎少許
' |6 Q: ?* l- D7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 朱古力及雲呢拿香精油適量公仔箱論壇# C* Q% \$ R, @ k" B
5.39.217.76. O3 j! `. f" ]* i( e
做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。公仔箱論壇- x. Z& u$ i3 z! P/ V
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
* v. I9 u+ b- y: f# w( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶拌入蛋液內攪勻。
! S# [/ A2 i' Z5.39.217.76 (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
# h" P3 k& E) r' `+ y! ]& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
: d5 {( B$ l( G, A) I: P+ a5.39.217.76 拿雪糕液。5.39.217.76 E, W) Y4 ?. S/ S6 Q# ?7 p$ R: W
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
; q% W/ X7 |. S/ P5 B, [* J" a5.39.217.76 碗內備用。
( R' u2 Z! t9 x% b- c8 I. k (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
, H# C) z& \8 P" t8 G 藏三小時以上至凝固。
8 V6 A! Q& Z8 E6 X) {- V (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
1 |8 s) q9 f, [9 a* j J9 ]3 v otvb now,tvbnow,bttvb 成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，tvb now,tvbnow,bttvb1 F* e) ~6 `( I( D$ ` z4 ]8 Z
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。tvb now,tvbnow,bttvb- \% T1 A1 {" _7 w0 d
9 f4 D, J9 Z$ j1 O3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有, C0 K! m, Z7 d% u% a( U. I
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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