材 料 : 125 克糖
- J# r( G: B- f; }6 btvb now,tvbnow,bttvb 3 顆雞蛋
8 E% q4 E) E+ i9 z( \ 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
1 @+ C3 b4 a& _/ l, n& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 500 毫升高鈣脫脂奶
8 Z+ S: o( q/ J \3 p/ V. l 果仁碎少許
2 Y" R' P0 ^, R1 }, l& B! S% S" Stvb now,tvbnow,bttvb 朱古力及雲呢拿香精油適量
4 `/ p6 U8 B8 _* p' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) t6 [+ R4 K6 n
做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
) k+ `4 S9 h$ b& k (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
1 d. j# i' h1 Z% n! ^8 u% a1 N5.39.217.76 奶拌入蛋液內攪勻。5.39.217.76 w! u6 ]1 s9 S+ c2 ]+ }
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb& f% k7 v; c; A/ h
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
4 [* h `3 T9 j6 c, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 拿雪糕液。tvb now,tvbnow,bttvb" ~' ^0 w3 M+ `4 S4 S3 N
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
& u0 g) d+ o& p' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 碗內備用。9 j" j& X$ r1 h- L) R! a
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷4 P+ |% t; P8 f0 ~
藏三小時以上至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb5 C8 T9 C' x: K# z6 ~" l. l- ]2 s
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶公仔箱論壇( ~9 Q8 S% a. x# h+ e
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，- D2 J, a, B, }
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
4 {7 |1 r% e) w3 Y( `# S+ Y$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g7 k( b& D9 s; P' z! c
備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有公仔箱論壇) r% ^; x5 J+ N* X9 |' u0 R. w5 f
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
| 