材 料 : 125 克糖tvb now,tvbnow,bttvb) R) O% Y+ C5 T
3 顆雞蛋
% S, n+ C' C. H2 i( h 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
% R% p7 ~- B* D. B2 etvb now,tvbnow,bttvb 500 毫升高鈣脫脂奶4 a+ c( V6 w4 Z
果仁碎少許
/ b# I9 k% c$ p( E公仔箱論壇 朱古力及雲呢拿香精油適量* U$ F' p. }& y+ u& h$ m+ G
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做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。公仔箱論壇- R# o- w/ ]+ F$ k
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
! y: J/ [) N; K1 w5 r+ H 奶拌入蛋液內攪勻。公仔箱論壇4 F8 \3 A. K4 p5 W. P* l9 @; ]
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
9 A) u! Z1 ?; c' d( F& w6 a5.39.217.76 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
& i: u* N4 h0 U+ r3 D H# g! X$ u: } 拿雪糕液。
! a; G! q$ S( |" M5.39.217.76 (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
; A6 f _: \ y( v2 s5 [ j# S9 J HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 碗內備用。
6 M& D7 Y0 \9 ^: D (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
2 f7 X B! x8 Y& a3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 藏三小時以上至凝固。公仔箱論壇/ b/ W6 |! G9 _
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
) Y: x4 H- l) K' f7 }! b$ P g公仔箱論壇 成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 `3 u3 c2 i$ U( u
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。5.39.217.769 s2 T- }1 p8 l- _* X9 \
. H y$ o1 Y, C7 U6 H公仔箱論壇備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
. v7 N3 u+ K) A0 ~; u6 u公仔箱論壇 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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