[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

puma8811

材  料 :   125 克糖8 Z% Z" E3 t3 t3 {' I
           3  顆雞蛋
" y; I1 ~# c) t8 R) X- R5.39.217.76          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
8 @( z% C; {: I! N' ^. A: [$ v公仔箱論壇          500 毫升高鈣脫脂奶tvb now,tvbnow,bttvb' K, i  T7 t, q, d2 \3 K6 N
         果仁碎少許5.39.217.762 |- P3 ^" I" Q. _& x5 g7 c
         朱古力及雲呢拿香精油適量tvb now,tvbnow,bttvb: M! V" ], V1 O9 g4 ?

! R' Y4 ~0 [7 F3 _% G; ftvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。5.39.217.76* P, [& i+ Z5 H: ?
         (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e; E2 ~/ J& Q- b7 V7 l! y5 a5 z
             奶拌入蛋液內攪勻。
% {/ F7 J% z5 d; d/ H7 n+ H5 c6 itvb now,tvbnow,bttvb         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
# E$ r0 S: f! o- M: O3 etvb now,tvbnow,bttvb             離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢( l9 k- Z1 E. H) n$ e
             拿雪糕液。
2 _6 Q  C/ D. G; V, f- q1 U, H公仔箱論壇         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大tvb now,tvbnow,bttvb( V4 l4 q( \. v
             碗內備用。
' y7 G4 v. }- u% ?         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
+ j: q" `& g2 ?$ i  [公仔箱論壇             藏三小時以上至凝固。公仔箱論壇/ w7 O4 k# i4 Q* F3 r' S
         (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶4 ~6 Q. t$ C, ^! t4 {
             成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，
# K! S8 Z2 w  n& {$ {             蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。" @5 B( F  J7 I

7 D* j& b3 J# M+ Q, e公仔箱論壇備  註 :  (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
' g$ |# k- E8 H7 B  M& f' D             水份。

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