材 料 : 125 克糖
1 G a6 e' z" M公仔箱論壇 3 顆雞蛋
; |; H4 {/ D2 H' r# r' s: T 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅tvb now,tvbnow,bttvb. k; ^- d. b3 x
500 毫升高鈣脫脂奶
0 a$ {- [9 Y) i% G. e1 ?5.39.217.76 果仁碎少許
( u' _. `: n; T' A5.39.217.76 朱古力及雲呢拿香精油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 w& a, r* Y: d
/ _+ H6 @2 J( C# U1 W5 }! U5.39.217.76做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
5 n6 ?8 R$ _& _% t5 r; s (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛
0 C9 `. w7 s- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶拌入蛋液內攪勻。
: _: n7 w1 y" p+ Q7 j' A. W (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
3 ^, o5 C3 H- B' l FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
5 O1 }4 w4 \; | 拿雪糕液。
0 O! P% K+ R; l$ h/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, P! Y d g* b
碗內備用。
- g Q+ F! n9 e& x/ X2 b0 m- [tvb now,tvbnow,bttvb (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
0 N$ y8 y( S) a5 J) L公仔箱論壇 藏三小時以上至凝固。/ {8 Y/ J* V9 T9 R
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶
0 _; D9 Q: |7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，$ [, O4 L0 _/ d+ _7 u+ k
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 r) I$ H" I& S: L" `% V
0 J) i" H6 u& V* p備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有
) V: l1 y! K& {) F- q5 o 水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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