1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
6 X( |# _* M6 R* H# x6 ]) F. O公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5.39.217.76# S, z) [) e( T
時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.76/ n) N3 \% Q# c
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一、吃西瓜當正餐要不得tvb now,tvbnow,bttvb. [( B, T* n) u& P
5 f+ E! @7 @- m, ]; I8 J8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k& w, k: L3 I8 g5.39.217.76西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
7 T) D* \/ k! @6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
- N7 L# i' Z. r' r4 q也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，公仔箱論壇7 \; L% l) o9 X/ L( j8 q0 E3 K+ s
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb' ^# n8 |: R4 [3 c& u7 k! Y/ \
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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$ |% M* d! ]9 b1 |) n5.39.217.76其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
* h5 P+ g+ p1 m, Xtvb now,tvbnow,bttvb如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。. a, V& _! G/ q& T3 [6 _
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
! f# g G' y* t* X( w5.39.217.76但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
* X+ a2 |$ I% j$ p9 E公仔箱論壇二、吃西瓜當宵夜要不得公仔箱論壇( t+ V9 H0 K3 f! T
' @7 L! F Q% N: d: Y西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇; @2 ?8 B3 A2 d* I. X* f1 W4 v
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
7 _! \7 k7 I+ J4 T( N" q# _公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。4 h6 j$ u7 g* {5 J
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，公仔箱論壇+ J4 J( N; Z$ u8 k+ K, U
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。1 a' t I. B2 [/ Q2 R8 m4 ?
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3 ?% v+ ?" ~% B: X三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
& F% F- u) O: Z( ]: m' G; K5.39.217.76即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜9 }! I/ J2 Q7 _% e; x5 h
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？tvb now,tvbnow,bttvb& D4 h6 p0 }7 R4 P: @
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
' F" m1 |3 m3 r這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb3 I: {0 q: m: g2 |/ t! _
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇& R; Q4 \2 H4 X5 N ?2 ~
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。: ^/ B" G! c* Q2 H3 ]7 j% a6 K7 |
1 ~+ {. X" ]) o$ a' Z西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。$ p' F5 z6 l2 V( @
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
9 j9 s$ M+ H6 R4 c6 f1 k3 a/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb! m1 N8 R+ s2 H) V( p
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
) R. M' d6 B1 E5 F$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ n- n$ |- x
周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
4 d/ e. ^' ]# y* g! Y( Htvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。, R& v% ? L1 q' P1 R% n% [5 c
1 a' W, s/ i& |3 t天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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5 l0 A! m3 n: _1 s7 ?3 W/ C a: ~2 }公仔箱論壇有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇7 o; Y" O* y4 |
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb+ P3 |! A- d% z. n5 B ^; j7 D
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb3 V( A6 q1 o! N
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
$ y9 v$ h$ G' j% A* J; S有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
3 t/ H; `5 Y, T' n5.39.217.76給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
# d! t! N( `9 u P4 S+ b實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。7 V1 s3 w7 o9 W& ?- }7 S6 h e
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，3 ?+ p ]+ V) E, i# s$ t
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，: O) I) A- P3 z; e
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
7 Y" r9 ?- Q ^: `1 l，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
$ ^& O1 f* Y1 Z* x4 i9 y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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8 V; T, B1 I7 y5 T+ [1 u最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
2 L, R( U" r$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb, ]& E; o) ~( z. g
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
9 S1 f7 d0 X- |: m' _$ V7 A9 x* \tvb now,tvbnow,bttvb需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，5.39.217.765 m7 g; ]! `8 W+ G2 K# F9 i
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
6 E; a' q0 U- p x0 ]因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
! u4 @8 k, C4 e F' u若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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