1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇 B) Q1 h2 \$ O, z5 T/ A' V
- n1 d1 ~4 J: I$ `$ Q+ x
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
, R& Y5 e3 {1 t2 Y5.39.217.76而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
' }& R$ T/ M" E% W) ^, U: |tvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。
+ b2 m9 b* e0 N公仔箱論壇
* g+ T4 R" ]0 e! Z' i0 M9 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) d4 J% E1 j m" Z3 F: T( ^
一、吃西瓜當正餐要不得
Q3 O( }7 Y5 P* q% |( |. h5.39.217.76
: H* r$ {% @: T* H) v9 `* N* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s2 i6 T! ^/ d+ s西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
# Q7 q( o. V* c' f: R6 W, A* r* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
7 {6 n m- |- K; H% ~( ntvb now,tvbnow,bttvb也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，, f2 D% y/ d9 y$ W* [
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。6 s0 I' F4 D- Q0 Y6 S2 i W
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
7 m! k2 w4 X* K9 o$ v公仔箱論壇$ u4 t0 [( `& O+ J! J0 k+ v
其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvb now,tvbnow,bttvb6 o' h& K$ E b$ D4 H0 Q
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。5.39.217.766 y w! j0 b" S3 a
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
! T9 U3 d# _. D2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
& j! i% i3 k' }1 p o公仔箱論壇二、吃西瓜當宵夜要不得9 ^5 _2 n8 c; C
% S% L4 F# u ]1 O$ s$ f9 G9 }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
0 R; R$ N9 @# Q2 w: m/ Z1 X而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
' R. o+ ]4 l$ y1 I! z# s' X5.39.217.76時間長了，小肚腩就長出來了。
}& k7 {4 r4 u. d+ \' r( T/ N公仔箱論壇% f' V# d, ]) H4 }
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。tvb now,tvbnow,bttvb, v2 i) v0 M) i' L4 [$ |
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
6 @" d3 O3 O$ ?$ V, ]/ e5.39.217.76乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb' c/ b3 A: E/ G7 ^0 s
) `4 A5 {( j' T1 e5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% V* ?0 W/ K% l
三、西瓜不覺飽要不得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A4 Y/ e$ F* e0 X$ r) ^; x
6 L8 b- J* F; l% o. M為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
, ]% i# r, U! _- z, w: ~即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
' @# j& z$ e. ^5.39.217.76難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
) |( W% [+ g2 x7 G1 g
/ F8 h2 D1 e @ z8 Z# s* C5.39.217.76西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
+ ]! `0 g5 `: U/ B6 x/ ~& mtvb now,tvbnow,bttvb這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，公仔箱論壇0 b4 H# x% z; L$ M+ Q' F
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
- W, |7 L5 h1 j' E5.39.217.76換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~1 [8 I4 Q6 j: ^0 r6 A9 C
公仔箱論壇" ?- y* I! n$ Q
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
4 A8 g" Q- v0 f0 Z8 u所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
0 I) ?& [' F s- V8 @& ]5.39.217.76不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊 ~3 p- G0 S; x& w$ d+ S3 c4 H
5 |! m4 U; [" @8 q* |- a( b0 Y
9 |* H" Z- `. w& @7 n5.39.217.76四、西瓜從裏往外一層比一層寒5.39.217.767 Q8 g0 g4 O5 _5 H
! w3 ?2 t! w. g& j. W公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，9 ?1 j4 N* z4 _9 i- v% N+ P
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
* [9 H% {; Z. G0 `$ \, }* o3 T! D
# i. @! F$ A4 u) I/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。5.39.217.76' K) j7 @+ z/ k" `. u! e; a+ O/ b
# G8 ~ _" E' g2 Q
有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
7 d! W+ A7 z1 F* i. }" D公仔箱論壇突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
4 z4 ~$ t1 Y+ I; H西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb: P+ V0 x) @- c: l- [8 ~
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
, Z" V# a" ]* f1 |+ ~, U J有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
5 l* e" ^' g9 M7 `公仔箱論壇給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
+ \/ p* `% w/ \ {6 B3 t mtvb now,tvbnow,bttvb實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
8 c- h& b/ ]( g# `+ g9 q( I. I# V* Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& a" ~3 ^9 p
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
1 {7 V* O$ z6 J" K6 `相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，公仔箱論壇0 U+ s! g0 p4 F# ?
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，8 M8 }% l& ~$ e" r
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
. W8 s8 X6 Y4 J7 L% X1 c$ W: Ktvb now,tvbnow,bttvb，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^ g5 G0 f- W6 G2 M6 w7 w4 C
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
) {; C9 E6 U5 q$ W# [; d t% F) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% D) J0 O# C4 p" M/ S
tvb now,tvbnow,bttvb: _/ L* Y! f4 U. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ e N6 m: L
最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，9 Y+ z$ N; D, K, _5 S
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
) Z1 _ \4 N8 l: l我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。$ J& i# N4 E, c* e1 v3 h" |9 D2 o [
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇: s$ S8 S3 u: T7 H6 `6 E
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
( Y. I7 @( m' G m2 @公仔箱論壇
3 [! w' R3 Q' q$ \0 }) d6 z1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
" X% @( E, v, Ftvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
d B$ }7 b* I5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
| 
