1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* d$ E! [# w8 x6 k# H
- f8 x2 U [: k: E西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
8 n* b O& `0 T8 b, M而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
! D& m+ F" P3 g; B& B" u# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇. Q E V% k* c
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; N9 L1 C A r( R# n一、吃西瓜當正餐要不得: E7 a- `3 R7 ]8 I3 `
, p& F) b; u: w* z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* _: d' ^" l5 ?. j/ _. n2 X$ t
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，, x$ \ i4 p% M/ f
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。: w/ t- m, k" M x
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，1 Q! ?: R& G I8 l* A, x
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 L6 k- i: a. A
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。3 p6 U5 O% y" ]+ Y1 H
6 K& d" b, W$ @9 _; I' ^9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。tvb now,tvbnow,bttvb$ g& D. N- B3 T) V {
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
7 O% W9 j: d# r9 r1 g啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
$ g, z. Y* `6 L7 |6 k9 v; @4 `5.39.217.76但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
% a, N$ F& o' W* n# u: [6 f, _tvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得
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/ E; j, W K9 o1 ^6 R# a' @" H公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
5 W; \* U( w, t+ n! k4 V0 ?! v公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
) L6 D% u9 W" n3 g5 v5.39.217.76時間長了，小肚腩就長出來了。
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3 H4 a' ~: G4 O% ]5 N" z不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。公仔箱論壇8 F% q( R% N( G" K
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d( v/ s( ^3 c' A
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb9 V* f: q1 c$ l/ E- p* o
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三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？" P/ J" C7 d: ]: i. H6 Y* G$ x% W
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 R$ n( b1 k& ]) Y, w
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
, K$ f/ i( q( f) R公仔箱論壇5.39.217.76' |3 `% b5 q2 ?' ^. b8 x7 s/ ~
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，公仔箱論壇0 j9 p- K8 Z- j/ L2 l
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 D3 x( {6 G! p6 N
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。5.39.217.764 i8 q& G$ q% C* o& j5 ?7 f
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 \* o$ L- d& q
8 M0 j& ]- K! K" F- ?3 k1 A7 Y公仔箱論壇西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。tvb now,tvbnow,bttvb. Y* i' n& O- g/ |
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，公仔箱論壇4 ?% r$ G" D; L; c
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊- R9 W. e: Y+ T3 H1 j" K }/ g
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇/ p% }& p5 @: |
( o# N/ J" T c0 N* l5.39.217.76周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，" k, _' ?/ t: U( G4 ?
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 P8 H j* f/ T9 Q, k% F
; s9 o7 x- I' U- U4 B+ C5.39.217.76天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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& j9 |- m* |8 \) B. p4 Rtvb now,tvbnow,bttvb有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
8 U9 d* c) z( ~4 I9 e# {4 q% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
6 x1 W" q2 Z% wtvb now,tvbnow,bttvb西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 `/ ~. N+ Y0 L% z' [
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，公仔箱論壇8 r0 F4 |6 ?% ?4 b2 g) h
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，tvb now,tvbnow,bttvb8 n& x& R, _2 l2 U: U7 y
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
" p/ d; A$ i) @' Y公仔箱論壇實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
+ O/ p+ A R/ _/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
& `. q6 n4 G) d* Z' j/ ]公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，! f& z+ |" c0 K. v' q1 H
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
5 X0 I4 R2 ~* |# i ?- b6 _5 g$ V( ?，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，. j0 Q; U6 U+ e
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。公仔箱論壇* ~( \# c& D: x0 A! g' A
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
8 @' C+ [$ a, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。1 x Y7 k, s6 L: ?
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
& E0 G, ~( g. y$ U8 r9 b- l$ }5.39.217.76需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb7 L# Y7 N% F. m
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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4 r, q" e! p( M: P2 l: p- b3 ]tvb now,tvbnow,bttvb總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。5.39.217.764 v' N* b2 {4 g" i% Z5 W; X
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
% Z9 q" A5 m6 A9 M' Vtvb now,tvbnow,bttvb若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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