1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！tvb now,tvbnow,bttvb7 F9 d7 h" w! D: R* c3 h* U
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 {5 J: T, H
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5.39.217.761 C4 N9 u! u( g- S
時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 o, g& c3 Y6 i5 Y& r) k* c
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一、吃西瓜當正餐要不得/ M. D) a- m5 k/ ]
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
+ F" {$ Q* ^- S9 B; d- ?- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
3 b# N+ E, L: R, w也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，5.39.217.76& t1 ]9 s5 h! w, F1 g: t
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。5.39.217.76$ q* O- d" c# _) X2 a
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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" u! W) ~* N4 x9 d- ]& W$ g( Ztvb now,tvbnow,bttvb其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。9 d# N4 _$ H# d8 A
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。/ {% b& Y, J4 i( R- S
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
9 q! P4 X' Q5 ]4 l/ N8 n# \tvb now,tvbnow,bttvb但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
# @) Y# L/ J6 h w, Ytvb now,tvbnow,bttvb二、吃西瓜當宵夜要不得
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k- X1 k( B6 E$ r公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
2 x2 q5 Z' N' w5 N# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
" x0 K: Q, b f5 F/ F3 E7 B5 \- L+ I時間長了，小肚腩就長出來了。
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2 h5 \3 @7 J6 a" S1 Ktvb now,tvbnow,bttvb不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
- w! a! M- A! W6 b- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
. Z- k5 k* W! F4 N: b1 i7 A1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb+ [) ]0 `+ g/ v, _2 V1 m7 C
% O9 t" O) G- v1 n4 {. Z. G# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _- g0 j, B5 N- O6 B; u1 W: D* V三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇8 @9 Q0 |% Z7 y1 B4 C
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
6 }! R6 C m N1 U* V) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
# ^" N M% T( A9 Q* D' i( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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& b) ]$ q6 w3 _: {: B2 a! B0 i5.39.217.76西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb. t% A/ Q. G- A1 C0 d* I
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& W/ E( \+ `
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。公仔箱論壇! D; Z/ u. X5 c) l( n
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。tvb now,tvbnow,bttvb, s6 K4 a* D/ |) j" T. `# w
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
4 v: E# f- I) L3 _2 V4 {tvb now,tvbnow,bttvb所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
0 L2 n* G* j2 i不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
J7 _- a7 h$ H6 G- O Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ B) m+ p. i: S. q6 d# k+ B1 r% P: u! {
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒5.39.217.76# ]/ }; U7 @/ q1 l+ b, a) O
! V0 z$ R( }6 D0 S+ ^# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
) ]4 u* G- V, q; u5.39.217.76世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
0 z/ q: n0 f; Z2 n* w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R) S0 a0 J0 D1 w! F O# y
天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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: |& v& Y. P/ l8 r& L: {公仔箱論壇有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，+ B3 }0 X7 N- H; q
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb, O, m7 H. ~3 @6 A& v1 U1 }
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
0 S) v! E- H9 t# b+ i0 i5.39.217.76我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: D' c$ P2 V
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，2 h- g) \' `# B. a' `
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb3 ]6 W6 m: W& X& D
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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( c6 T( @+ {0 _. o: c& s- U5.39.217.76紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。5.39.217.76. e* `4 c- B% r) n" {
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
' ] ~" g. ~0 q! I公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
- F9 [. v( j$ ~, X1 ~6 t5.39.217.76但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮/ h! W% E9 f* o
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，tvb now,tvbnow,bttvb/ l% ]9 b$ Y# C) m9 @" M" T$ \& R- F- G
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 R+ M; S- F# J9 d
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。2 ^ Q2 E$ q7 ]
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
8 u# U; a2 m6 H9 M/ O0 {+ `3 f需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇% Z: [6 u0 x9 e/ i1 E# j' Z
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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* x8 A" _. Q; R9 a7 c公仔箱論壇總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。公仔箱論壇' z$ s% H/ c9 K0 n
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。* R" |" o, \4 Y" I8 H0 L
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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