1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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# W( T3 o7 m, l" q% k2 A1 w西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇! Q6 s, l. c, {8 l! D6 p
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
) u8 J) [4 N1 }+ u3 f時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，5.39.217.767 `' P' s+ G5 U9 i4 \8 A7 @
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
" k3 i, X- M0 G- }也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，4 l4 c1 _. E' p% ^$ \5 b
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
# y+ y( y5 H: B$ b6 @$ ]( w$ O5.39.217.76也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。7 c' M, Q. a, L
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ A# i$ m2 I
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
4 {1 Y9 d+ K$ v0 d G公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
6 F; X% \: F2 f( G但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
$ [0 t" w8 c8 i, H) i; H二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 o- R3 q, P" C$ ^
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
- p; |) H2 s/ S _' Mtvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
- N. B6 W/ _4 i1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。4 A( [) M+ J; e! d. h* b" a
: Z1 f# I+ }0 x! ~& }tvb now,tvbnow,bttvb不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
( O% P1 G6 t6 e+ h5 c" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，5.39.217.76/ j+ p! J- W" i) h1 ?6 s& a
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb; I: p, k' k* L5 F0 _* ^. O
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三、西瓜不覺飽要不得- c4 b( K; _5 l, m; x" \: J
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？5.39.217.76* |; G6 B( z' h4 F0 Z
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜! G/ f# M; W8 q! B8 d
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？tvb now,tvbnow,bttvb. n3 h7 p1 z' h; t1 e7 ~
+ K# J& w4 r+ D# O2 E西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，. t* ^! t8 r' E5 }' e# [
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，公仔箱論壇2 `1 e6 \7 U5 h5 y1 M1 B2 B
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
3 Y, N# e' N1 Z7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
6 }+ V& s! R- }8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 q; [& S6 x7 S% a+ T: \$ A
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。/ a. \$ Y3 a8 _0 m8 `7 A
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，5.39.217.76/ M0 P* o9 P3 B3 f6 N
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊公仔箱論壇$ ]( M1 b3 [! A# t) P- Q
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; ], d# V- \2 R- u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、西瓜從裏往外一層比一層寒5.39.217.76/ f. d1 [) B; V* n
2 u& S* P% ]8 s) c4 @周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，tvb now,tvbnow,bttvb: l) r& \* r+ @5 e% i
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 U, S3 q9 H+ N. y `
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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- R0 ?5 b* a' M6 @公仔箱論壇有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
; r9 I# B) d( W# D突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
" L! e. S+ `* T3 K6 ~公仔箱論壇西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
( x0 J0 I P2 \: F% x我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
; S4 p0 X- e# }6 ^$ [3 @) `, }. L! G有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，公仔箱論壇! g5 N( n) m1 v- \
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，, Z8 U+ S6 g* X8 [5 |
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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5 t u l4 Q0 i! g% X5.39.217.76紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
5 p; z" ?' c2 ?9 M/ V s8 [8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
% h$ P# Y) h# E1 A! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，公仔箱論壇# J; Y" z: h6 i" N [
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
. R+ K+ N; f$ C! y: T9 D; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
9 A6 Y. l) P* o- E& K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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/ A- L( O: p. ]. J; `2 X$ `7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
+ f/ f0 F7 `% v K8 B: p1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇$ ~$ ]0 ?9 M) s- W
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。5.39.217.765 U; g9 {4 u6 Z+ C2 V2 V1 H
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 _% j0 Z! R/ h. @
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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' Z4 a- o" r* M4 S) p6 F( y2 Htvb now,tvbnow,bttvb總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
* Y- ~" h8 [# l# F, H" c因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
7 v: t2 D& o0 Y5 x0 r1 ~* ~6 J若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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