1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
- C: T+ ]( C; t) D3 G公仔箱論壇
8 L9 o3 y7 M2 N西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
, Q) \7 p! q f& C' [9 O; |而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇0 c# _8 ` m2 S/ w8 ?1 b% M+ y {
時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.761 \/ J$ [/ u; w/ I& V
" S9 Y) C, p/ H, `' Y6 L& n9 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 ]( e. g7 l% B( }! b4 d
一、吃西瓜當正餐要不得
. U A8 E/ P! y$ b$ ztvb now,tvbnow,bttvb
5 ?$ [6 h4 Y8 K4 i5 t O" y" v+ b- k2 S6 B% s( o+ [
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，0 s1 v% j) O; m: p& W6 H
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
. D( k* M* O8 N也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，公仔箱論壇8 q3 O# t. P+ }4 N( g
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb" j( K H S9 {. y; l# j
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
+ W9 @! {! o" D% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 j' M8 Y1 z6 ]
其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
) ^$ ]7 q9 F. M, g, m# I0 f( b* U$ w5.39.217.76如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。tvb now,tvbnow,bttvb8 _0 M! `% ]7 m# O: C' R$ G; v+ a5 ~
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
4 L! m N8 D8 Y% r; o- P9 X/ @5.39.217.76但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
# ^2 Y2 r( Y3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、吃西瓜當宵夜要不得
8 f! m, L/ P5 o8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 p# r/ M: ?/ V2 T6 ^4 w+ {
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。公仔箱論壇 w1 P) e8 m8 z1 E
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
! N5 N9 t3 n; D$ I' G6 H" g# J+ |5.39.217.76時間長了，小肚腩就長出來了。
G! k: k8 ^, v) R* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- v0 `4 D+ s4 y% R0 d8 `5 m
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
; _' w( L; D1 `- z1 n- o5 |# _* U所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb, l# ]1 d, o8 L2 a, m4 A }) G8 K$ r
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ Z0 v: p0 A! F ^ U' N' E: r
. K( R$ x# f4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r) Q! J/ {9 }; q- s) v, _5 |7 h6 t, q
三、西瓜不覺飽要不得
; M* K V/ f+ N* B2 z5.39.217.76
7 s0 ^$ f8 F& z1 Y# B3 M5.39.217.76為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
0 ?1 C" _) Q! }3 q4 @; s) @5.39.217.76即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜公仔箱論壇. R ~' i0 n( L! f: Q0 D
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？+ w6 d; R; ?0 _; T% b& s; H
tvb now,tvbnow,bttvb" @/ Y3 l& `4 j/ z
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，- [3 s0 x1 \: ^9 W( i" ` d
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
; ~4 Y9 l, R2 `) F! L7 y8 S, U. X! [5.39.217.76果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 Y- U" z# Q4 k
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。5.39.217.769 m& n/ F, o( H* `
! l. \! Z% V( t2 q% a6 [, Jtvb now,tvbnow,bttvb西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
2 o: {7 _# Z) a! _6 J% @所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \8 L6 g; G( p- p" S! e
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊9 y8 b9 Q" X/ R2 ?& u2 n
5 P4 f g# [$ h% U& n
: R/ t- z, K5 Y8 f四、西瓜從裏往外一層比一層寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 \) b' K$ e+ Y7 H+ Y! {5 z
tvb now,tvbnow,bttvb( J% B- @' c1 f1 j9 Q- ?
周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
! a7 M8 D A Q# l公仔箱論壇世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
- l' D! Y$ D1 b6 V& T7 s/ o2 P3 i; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Z) B% u( W+ w公仔箱論壇天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
2 C; r. \- w+ f/ Q公仔箱論壇$ Y7 l. }) K, F& K# B
有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
9 S& c" Y- S4 V1 H/ p; G' U1 [突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
9 D2 ^% S* ^, p+ j, o( G公仔箱論壇西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
7 X( {2 w' _0 Q公仔箱論壇我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
+ s- H4 \3 L0 F/ [% L) j$ I! f/ e' b公仔箱論壇有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，tvb now,tvbnow,bttvb! j8 y M) C6 O! k- z
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，* u' U( W2 r: o
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.76" V$ I5 m2 } W) A/ x3 n
: K9 G2 W7 P! f7 j! W" V* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s9 p6 h W% ]
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，公仔箱論壇& m. `, [6 P& S3 M( N0 b
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
; C$ Z& O; k. f0 y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~" ^% f9 V2 m/ I
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( @# T/ j- j& t$ I1 Z
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 ?; p3 |, ]7 I
1 z5 M3 `. p1 F) D2 d
" V/ b; ?$ Y7 K' l5 @* `
# z( G5 I$ o0 u5 w) @5.39.217.76最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
$ i2 |1 E8 s$ m/ [% C比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
5 Q' \) o+ a* y) I5.39.217.76我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
) o9 Z; n' S9 Y" J. P1 T. `7 L7 J5.39.217.76需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，tvb now,tvbnow,bttvb) t2 |- m5 V8 j; i6 V
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。% E" j6 M* i4 t$ v& ]& E& M
7 J% q3 R" `" ]" @
總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
8 J) `8 t3 T5 G( j/ O$ c' }# Dtvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
8 d8 ]) f5 \8 q( q3 j8 ?. atvb now,tvbnow,bttvb若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
| 
