拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。* o) `# p9 j( ]4 G! B, l
0 z U5 F% Q* `( h& G7 h i9 f* q清爽冷麵伴 5.39.217.767 j& l u. d0 X8 k
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。+ K$ a# _1 M: l, ]% q5 Y
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。公仔箱論壇5 |3 B3 G; r2 K
; ]. t# B5 R3 q% R2 u U) ^5.39.217.76rasupermenTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# l% p7 k; |; X% h: b# r( }
地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
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9 V1 r( o& ^$ F2 c7 etvb now,tvbnow,bttvb迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50* X! o& \, W4 j, H
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。' T! j2 N4 e' P; A2 B
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
* G, [8 X( i0 R5 atvb now,tvbnow,bttvb南高梅鹽味拉麵 $98
, K. l9 {9 @! n5.39.217.76麵條帶有清新的梅子酸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 b1 E7 a6 Y5 Q; c" x+ O) N5 r
冷超人麵牛肉精華沙律$98+ N, [& H* W. G2 g, S- K
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。公仔箱論壇' |" L! o4 t) I3 H+ e$ K5 k- S' C" Q
西瓜豚腩配脆麵沙律$80tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 [& m% N7 N( n- r0 t0 ~; ]) G1 C
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。! M; }! M* A) h. ~
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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