拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。 ?. l: u2 R$ |' D7 j0 c) R
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清爽冷麵伴
! ]* [& {7 J: x3 F& d) XMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。% }( O. T+ N1 A3 q' ^6 Q9 i
@; I6 i6 j* x# {8 y5 g/ @全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。公仔箱論壇' u: w; ]9 X8 D7 p
U: L7 W! K/ t- L5 ^1 Ftvb now,tvbnow,bttvbrasupermen
% i* v5 d8 M1 w' Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場tvb now,tvbnow,bttvb% f4 Z$ }% @; ~: Z9 \: @
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迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
& H# v( {2 f2 |1 ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
+ z' i1 T$ Y/ q% h# F公仔箱論壇■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。
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麵條帶有清新的梅子酸味。
3 o8 F' j# K$ R0 ^' U$ \# ^tvb now,tvbnow,bttvb冷超人麵牛肉精華沙律$985.39.217.76! p' m! J6 ~, f' m2 w
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。1 H0 V% L% S0 F0 c. |
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
8 ?; T) ?4 }& s3 f: U0 t( M/ g2 Z* D豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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