拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。
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% r( e/ W- h; Q, S/ z清爽冷麵伴
; ?9 y) j& p" G# J: bMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。5.39.217.76, | P( C- W; r3 ]4 n% G0 m- c( Q
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。3 x. u# [1 E! Y+ o: s
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rasupermen
7 L8 l5 S% B$ ?地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場, j) s4 P) u8 C
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迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50公仔箱論壇4 h1 A: ~: S$ M+ I, n; z0 a
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。" I, P _) F- |* s# T
■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 }- Q, x$ ?' Y9 F
南高梅鹽味拉麵 $98
8 y. ?$ [7 T2 i8 r! J% C' [, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條帶有清新的梅子酸味。/ p+ Q9 k9 P7 x) f, D" M
冷超人麵牛肉精華沙律$98
+ T5 o( C+ o7 H, _tvb now,tvbnow,bttvb肉汁做的配冷麵，濃而不膩。5.39.217.768 x- l' N3 }8 p4 y8 X
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
2 @. \" R7 j8 P9 d+ p2 a8 G1 ?5.39.217.76豚腩慢煮而成，配水果添甜味。: e; j4 g8 A% Y: Q
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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