拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。8 B$ b1 s' s) A7 t
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清爽冷麵伴
6 F A* k$ }% \3 i公仔箱論壇Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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0 V8 A0 d1 ~+ j& R3 N0 Dtvb now,tvbnow,bttvb全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。% W6 T8 ~$ m' f! N( F+ {# U) t- a5 g
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rasupermen
( O; V' x/ s. r% q2 F/ F' Y7 e0 B+ u5.39.217.76地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場# {7 P$ S% t/ }' {7 U; {% R0 [0 K
! d/ w( Z% u3 Y# ~0 ^. a5.39.217.76迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50公仔箱論壇# x3 P B& j6 ]$ S7 `
蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
2 d7 o" A% S# Z) \" d8 [公仔箱論壇■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。5.39.217.76. A6 F; F( B3 v' M5 [; s1 U
南高梅鹽味拉麵 $98
1 Q3 T1 b# ^% _- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條帶有清新的梅子酸味。tvb now,tvbnow,bttvb2 V: _2 X, m4 d l8 t
冷超人麵牛肉精華沙律$98tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 ^2 R. C' g1 H+ S7 c/ b; q3 i
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
$ y" V$ v3 K( D4 C) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜豚腩配脆麵沙律$80
/ s9 e2 _+ K4 y! q9 h$ n1 u公仔箱論壇豚腩慢煮而成，配水果添甜味。' H/ s! M$ N' Q3 B
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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