【材 料】 ) @, B) [; U- L
鰻魚 1/2尾
: Y4 n6 u) A' C/ H蒜仁 80公克
% U* F# ]& Q: T2 N, L5 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
9 X# m# W; I [1 x4 O4 ^* M n公仔箱論壇【調味料】
) e# k. y6 A8 `/ e% m6 L$ g1 v鹽 1/2茶匙 ) U1 ^7 y" m' M) @; r4 m4 [
雞精粉 1/4茶匙
7 a- L+ Y' e9 s0 v1 n3 e& e9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙 0 q1 u" l# d! k4 n$ E& {# M
水 800cc 公仔箱論壇, M+ U1 f* W. m
【做 法】 5.39.217.76% N- k7 ~ Z9 G7 J: G
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。公仔箱論壇* _8 _7 [% f2 Z9 g
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。公仔箱論壇9 P* g1 m( I( l. n* D2 o
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 & v. p; |! S' U2 r
【備 註】
: E$ {/ d( @! [' @) I/ p5.39.217.76外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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