[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
' a4 R$ V; V6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  1/2尾 " [9 {; `) L. e- q( T9 J( m+ M
蒜仁  80公克
3 _; J7 P: M2 S3 M5.39.217.76薑片  10公克
# R: I# `/ k/ l, }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 B% d" h7 s6 O0 d$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 ?8 K/ o2 ]  L' w
雞精粉  1/4茶匙
/ K6 ~1 H/ P- p0 O4 E公仔箱論壇米酒  1茶匙 5.39.217.76- J; S( }* t. x0 C: A/ O
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q) }. u. ?6 }2 k/ m4 }- @
【做　法】
; g$ `# G- W, e" C3 Q# b0 P公仔箱論壇1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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8 m1 q% i% o4 d5 t* z: Y2 T3 L8 j2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 d0 g* S! w& |: }7 H
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
/ o( a3 s* i- @8 x! @5.39.217.76【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb+ J/ H  P: T, e% \/ z" D1 p' L
外鍋水量：1杯水