【材 料】 $ [4 h$ q5 W8 i0 f/ J2 ~
鰻魚 1/2尾 tvb now,tvbnow,bttvb0 s& }$ M. g8 k3 a; g
蒜仁 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb' R4 {8 F& Z% v# L
薑片 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" h1 V1 G) ?' \
【調味料】
: E6 B/ N( g4 G/ y鹽 1/2茶匙
% N" f% d6 P$ O8 }: W9 W公仔箱論壇雞精粉 1/4茶匙
. R; ~( ]$ V4 b+ e T% h; F3 s# o4 N) ~+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i2 _3 m. @+ @! n2 ^) a
水 800cc 4 w4 }. g$ t) `' S# h/ q6 t+ e, `
【做 法】
- q, ^0 y b$ \, |1 C+ ?, a0 o, {5.39.217.761.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
' H' A6 v# W7 ?# ]【備 註】
3 Q) |% p ^9 A' V5.39.217.76外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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