[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: B/ g; A! D0 d4 b. d4 y
鰻魚  1/2尾 公仔箱論壇# R: V9 V9 r' x1 b
蒜仁  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb. b5 z0 _2 i8 o( O
薑片  10公克
+ G9 W4 }( f) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( v$ L' d% R7 Q4 g3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
/ O' R$ m6 l( h: F9 a' }! Qtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  1/4茶匙
6 I" a& _6 s& Q- ]) t# f- a! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 I+ v! ~" d/ j' T
水  800cc 5.39.217.763 f3 q9 x9 M1 F) i+ K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* g* ~* A  @
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。( F# i& A( a# {+ Q3 h" N* M

5 [) I6 n& {0 ]2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。5.39.217.762 Q8 i7 b( M; i/ w5 C* s2 e; D% I. u
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
, x" J" M( i6 ^' t2 s* Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
# w# r% e6 m. Ptvb now,tvbnow,bttvb外鍋水量：1杯水