【材 料】
2 ?& l9 \, ^& S3 R* F. I4 A旗魚肉 50公克 5 m- H% l8 F0 e/ X+ k% W( x
雞蛋 2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 F7 N6 z+ @9 g
胡蘿蔔 20公克 . \1 j k; l9 a. A
青豆仁 10公克 @& x( t7 Z& a
【調味料】
' J1 l4 u( j" s4 p9 Q/ S0 S鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f( ~6 p% e; A0 r' {0 {
細糖 1/4茶匙 2 U( O% _; z" b @9 F- Q
米酒 1/2茶匙 % G- U0 H' r" u! r' ^: W$ c+ z% }
水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 x/ M1 P9 M f( d
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f% i8 _0 q- ~6 K: R% P
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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/ g& Y* u9 ]) C" E9 n9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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5 O$ G1 N! B8 u5 B3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ H+ y0 z( I2 Q: r3 d
【備 註】
^4 t9 l6 {. b8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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