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[甜品] 杏汁蒸官燕

本帖最後由 pupu999 於 2012-9-12 02:42 PM 編輯
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杏汁燕窩
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1) 燕窩 15克 (約2塊)tvb now,tvbnow,bttvb( s& L7 z  S; U" m* p" A
2) 南杏 90克  (去衣洗淨, 常溫水浸半小時)
* s2 A7 T+ k+ @+ {公仔箱論壇3) 北杏 10克 (去衣洗淨, 常溫水浸半小時)
( F# E6 t! v8 A8 q, P: N% v4) 米 10克 (洗淨, 常溫水浸半小時)
  _, a% X" z/ r) R( i5) 冰糖 適量7 H6 N: [! S% |
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燕窩制作法
4 p( O8 C8 w/ v6 G7 K5.39.217.761) 燕窩常溫水浸半小時
& b: k4 R) W1 G, ~. Z2 G" Etvb now,tvbnow,bttvb2) 撈起, 撕成條狀
# k" Y; X$ Q4 W. Wtvb now,tvbnow,bttvb3) 放蒸爐大火蒸15分鐘
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杏汁制作法公仔箱論壇  }* @( _% t# m" x) ~. H4 V* F
1) 材料2-4, 加500g水 攪拌成漿
& |% w+ f3 A; s8 m' H  p+ C( Q& q$ I2) 過濾5.39.217.76+ c2 J: Q% A; T
3) 加冰糖適量煮滾後即成
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