本帖最後由 pupu999 於 2012-9-12 02:42 PM 編輯
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杏汁燕窩
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材料公仔箱論壇7 F4 H8 V- u1 v+ Z' z% U
1) 燕窩 15克 (約2塊)公仔箱論壇, A' B/ `0 i, S* @
2) 南杏 90克 (去衣洗淨, 常溫水浸半小時)
6 [# Z+ ^0 A/ C% _+ c7 q+ J5.39.217.763) 北杏 10克 (去衣洗淨, 常溫水浸半小時)
7 J* V' l% p% j- R, Y* x4) 米 10克 (洗淨, 常溫水浸半小時)
) u5 i2 |+ d# E8 @' q# h5) 冰糖 適量
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燕窩制作法# [% \: i) j& v1 F( k7 j7 B6 S+ {
1) 燕窩常溫水浸半小時: X# e+ H$ l7 ?7 h) _& w
2) 撈起, 撕成條狀# G) R. G; d! {# q# B8 C! _2 o! d* z: V
3) 放蒸爐大火蒸15分鐘
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& U/ p; r' V% A0 q+ n杏汁制作法公仔箱論壇3 N5 z/ W/ d' @0 l9 |$ b( }
1) 材料2-4, 加500g水 攪拌成漿 5.39.217.76& ]6 p& W8 \3 K+ w
2) 過濾
4 V$ w2 M% K4 `$ i8 a2 x3 o+ S: Qtvb now,tvbnow,bttvb3) 加冰糖適量煮滾後即成 |
發表於 2012-9-12 02:40 PM
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