[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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) {! {; ]* q/ Y8 O- Y, \- a+ p3 g5.39.217.76桂竹筍 300公克
2 |  m* W0 L- i+ u- H- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I  ?7 U, r5 A! r
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【調 味 料】
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/ \1 C1 m% `. [  {# n, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 3大匙
8 O$ o/ F/ u5 P7 h# g5.39.217.76素蠔油 2大匙
8 P( \4 m0 o2 x" h水 1杯
9 Y8 L* \" G# a. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 B) y: [' k. n& ]3 d8 g$ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 F9 \$ m- V5 v4 K
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
; n" [& b* ]8 y$ i/ U2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
: f) a* x% a* ~6 W5 s. ^( i汁收乾即可。