[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】5.39.217.76' d5 F' X. E; K' f" H4 Y

; p1 W3 _! C1 e4 h# Q- {桂竹筍 300公克2 ], x) i) `. M" c) H
辣椒 半條5.39.217.760 Z; _  l7 G" B9 n) ?
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【調 味 料】/ O2 j  X0 l2 Y* p2 r8 [+ e
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香油 3大匙2 R/ q" |) M: _4 j
素蠔油 2大匙
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【做　 法】* X- {* W% b! z! l" P  h

% @# \$ M' g1 N4 `. j+ o0 R8 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
9 k" B! }7 Y7 i- d2 E  n  x4 S2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
8 j& }) P" V: q" F/ R5.39.217.76汁收乾即可。